Wir informieren dich über die unterschiedlichen Varianten von Gefrierschränken und zeigen dir, welches Modell am besten zu dir passt.

Einbaugefrierschränke integrieren sich nahtlos in deine Küche, denn die Gerätevorderseite kann mit Türen und Sockelblenden im Design deiner Küche versehen werden. Die Abmessungen entsprechen den genormten Nischenmaßen: Einbaufroster sind 54 bis 60 cm breit und zwischen 60 und 123 cm hoch. Damit es sicher passt, miss vor dem Kauf die Nische aus und gleiche die Werte mit der Produktbeschreibung ab. Der Türanschlag sollte auch zum Einbauort passen oder sich am Gerät wechseln lassen.

Möchtest du den Tiefkühlschrank flexibel aufstellen, wähle ein freistehendes Gerät. Der Stellplatz sollte weit von Wärmequellen wie Heizung oder Backofen entfernt sein. Je geringer die Temperatur in der Umgebung, desto weniger Energie verbraucht der Gefrierschrank. Vermeide auch einen Wärmestau an der Rückseite, indem du den in der Aufbauanleitung vorgeschriebenen Mindestabstand zur Wand einhältst. In Wohnküchen sind leise Modelle vorteilhaft, deren Betriebsgeräusch nicht mehr als 45 dB beträgt – das entspricht dem Geräuschpegel in einer Bücherei.

Mit ihrer Breite von 85 bis 165 cm und niedriger Höhe von weniger als 165 cm empfehlen sich Tiefkühltruhen für Standorte, an denen viel Platz ist – etwa im Keller oder Abstellraum. In den geräumigen Geräten lassen sich große Lebensmittel wie XXL-Vorratspackungen unterbringen und bequem von oben entnehmen. Hängekörbe und Trennwände als Ordnungssysteme helfen, Lebensmittel übersichtlich einzulagern. Bei gleichem Nutzinhalt verbrauchen Gefriertruhen rund 25 % weniger Strom als Tiefkühlschränke, da beim Öffnen des Deckels weniger Kälte entweicht als bei den von vorne zugänglichen Schränken.

Die Wahl des richtigen Gefrierschranks hängt auch von der Anzahl der in deinem Haushalt lebenden Personen ab. Hier erfährst du, welches Gerät zu dir passt.

Lebst du allein, reicht dir ein kompaktes Gerät mit einem Nutzinhalt von weniger als 100 l. Für den gelegentlichen Tiefkühlflammkuchen, Eis und Gemüse genügen Modelle mit etwa 50 l Volumen. Möchtest du auch einen Vorrat an vorgekochten Speisen einlagern, sind etwa 80 l eine gute Wahl. Für kleine Wohnungen empfehlen sich frei stehende Tiefkühlschränke oder kompakte Einbaumodelle für die Küchenzeile.

Für zwei Personen sind Modelle mit bis zu 150 l Nutzinhalt passend. Die Geräte gibt es in der Einbauversion oder freistehend. Gefriertruhen dieser Größe sind im Aufbau eher hoch als breit. Achte darauf, dass die Innenraumaufteilung zu deiner Vorratshaltung passt. Kaufst du beispielsweise gerne große Vorratspackungen ein, sind Großraumfächer vorteilhaft. Für Kleinteiliges wie Kräuter empfehlen sich Gefriertruhen-Modelle mit Korbsystemen.

Für drei bis vier Personen sollte dein Gefrierschrank ein Volumen bis zu 350 l haben. Wenn du häufig Essen einfrierst, sind Modelle mit hohem Gefriervermögen praktisch – ein guter Wert sind 40 kg. Diese Menge frieren die Geräte innerhalb von 24 Stunden ein. Großfamilien und WGs mit mehr als fünf Personen nutzen Geräte ab 350 l Volumen. Tiefkühlschränke mit diesem Volumen sind 70 cm breit und zwischen 190 und 195 cm hoch, Gefriertruhen sind zwischen 105 und 165 cm breit.

Energieeffizienz

Wie viel Strom das Gerät verbraucht, zeigt das Energielabel mit der Skala A+++ bis D (ab 2020: A bis G). Die A-Klasse ist die sparsamste, wobei A+++-Modelle rund 25 % weniger Strom verbrauchen als A++- und etwa 50 % weniger als A+-Geräte.

NoFrost / LowFrost

In Gefrierschränken mit NoFrost-Technologie wird die Luft im Innenraum trocken gehalten, sodass sich kein Eis bildet und du dir das Abtauen sparen kannst. Bei Gefriertruhen minimiert eine LowFrost-Funktion das Entstehen von Eis.

Flexible Raumaufteilung  

Damit du das Gefriergut möglichst flexibel einsortieren kannst, lassen sich bei einigen Geräten Schubkästen und Böden variabel anordnen. So kannst du auch voluminöse Lebensmittel einfrieren. Dieses System heißt je nach Hersteller VarioRoom, VarioZone oder VarioSpace. 

Gefrierleistung

Ein gutes Gefriervermögen ist wichtig, wenn du viele Lebensmittel auf einmal frosten möchtest. Die Kennzahl zeigt an, wie viel Kilogramm Gefriergut das Gerät in 24 Stunden von +25 °C auf –18 °C herunterkühlt. Die Bandbreite liegt zwischen 5 und 40 kg.

Supergefrieren

Lagerst du große Mengen nicht gefrorener Nahrungsmittel ein, senkt das Gefriergerät mit dieser Funktion vorübergehend die Temperatur, sodass alles schneller eingefroren wird. Der Prozess startet je nach Modell auf Knopfdruck oder automatisch.

Alarmsignale

Akustische oder optische Warnungen am Display weisen dich darauf hin, dass die Tür nicht richtig geschlossen ist oder die Kühltemperatur steigt. In Haushalten mit Kindern ist vor allem der Türalarm praktisch, wenn sich zum Beispiel der Nachwuchs beim Eis bedient und die Tür nicht geschlossen hat.

Schließe das Gerät erst nach der empfohlenen Wartezeit (in der Regel eine Stunde) an das Stromnetz an. Betriebsbereit ist der Froster, wenn er eine Temperatur von –18 °C erreicht hat.

Es empfiehlt sich, den voreingestellten Wert von –18 °C beizubehalten. Bei dieser Temperatur lagern Lebensmittel sparsam und schonend. Innerhalb der Geräte ist es am Boden bzw. in der untersten Schublade am kältesten.

Die empfindlichsten Lebensmittel wie Fleisch gehören in Bodennähe, weil warme Luft nach oben steigt und es dadurch unten am kühlsten ist. Eiscreme gehört nach oben, damit sie nicht hart wird. Lange Haltbares kommt nach unten bzw. hinten, was zuerst zu verbrauchen ist, nach vorne.

Zum Einfrieren von nicht gefrorenen Produkten eignen sich nur Fächer mit 4 Sternen. Hier und in 3-Sterne-Tiefkühlern halten sich Lebensmittel mehrere Monate, in 2-Sterne-Geräten höchstens drei Wochen.

Durch feuchte Luft bildet sich Eis. Öffne die Gefrierschranktür daher nicht häufig hintereinander und lege keine warmen Speisen hinein.

Hat sich eine Eisschicht von etwa 1 cm gebildet, taue das Gerät ab: Nach dem Ausräumen schaltest du es aus, entfernst die Schubladen, legst ein Auffanggefäß unter den Tauwasserablauf und wartest, bis das Eis geschmolzen ist. Angetaute Eisplatten lassen sich per Hand entfernen. Schalte das Gerät danach wieder an und räume die Lebensmittel nach etwa einer Stunde wieder ein.

Riecht das Gefriergerät im Innenraum, solltest du nachschauen, ob Lebensmittel verdorben sind. Entsorge sie und taue den Froster ab. Wische den Innenraum mit einem Lappen aus, den du mit warmem Wasser mit etwas Essig oder Zitronensäure benetzt hast. Säubere dabei die Dichtungen und die Ablaufrinne für das Tauwasser. Anschließend wischst du mit klarem Wasser feucht nach. 

Kommt der Geruch von außen, kann die Auffangschale verstopft sein. An der Geräteaußenseite kannst du etwas Essig oder etwas Spülmittel verwenden.