Vorratsgläser

Um Lebensmittel vor Verderb zu schützen und griffbereit aufzubewahren, bieten sich Vorratsgläser an, die in vielen Größen und Formen erhältlich sind. Welche Varianten es gibt und wie du passende Exemplare für deine Küche findest, liest du in diesem Ratgeber.

Inhaltsverzeichnis

> Wofür sind Vorratsgläser gut?
> Welche Arten von Aufbewahrungsgläsern gibt es?
> Worauf sollte ich beim Kauf von Vorratsgläsern achten?
> Wie pflege ich Vorratsbehälter? 5 Tipps

Wofür sind Vorratsgläser gut?

• In Vorratsgläsern hebst du feste oder flüssige Lebensmittel so auf, dass sie länger frisch bleiben.
• Sie sorgen für Ordnung in deiner Küche, beispielsweise in einer Schublade, und du hast den Füllstand sofort im Blick.
• Durch einen festen Verschluss bleiben Schädlinge wie Motten von Nudeln, Reis oder Mehl fern.
• In luftdichten Varianten hält sich Selbstgemachtes noch länger und Gewürze oder Kaffee behalten ihr Aroma.
• Aber auch kleine Küchenutensilien wie Verschlussbänder, Clips oder Haushaltsgummis finden in den Gefäßen aufgeräumt Platz.
• Aus umweltfreundlichem Glas gefertigt, sind sie eine nachhaltige Aufbewahrungslösung im Haushalt und können zudem dekorativ auf ein Küchenregal platziert werden.

Welche Arten von Aufbewahrungsgläsern gibt es?

Vorratsgläser

Bei Vorratsgläsern sind Schraubdeckel, Steckdeckel oder Bügelverschlüsse typisch. Abgestimmt auf verschiedene Inhalte von Pfefferkörnern bis zu Spaghetti sind die Glasgefäße in eckiger, runder und hoher Form erhältlich. Eckige Modelle lassen sich dabei platzsparender im Küchenschrank oder auf dem Regal verstauen als runde. Möchtest du sie für Müsli oder Frühstückscerealien benutzen, solltest du auf eine einfache Entnahmemöglichkeit achten.

Vorratsflaschen

Flaschen und Karaffen dienen zur Aufbewahrung von Säften, Smoothies, Öl, Essig oder Sirup. Zum Verschließen dienen hier Bügelverschlüsse oder Stopfen. Modelle mit Schütthilfe, Pumpzerstäuber oder Ausgießer erleichtern das Portionieren und tropffreie Ausschenken des Inhalts.

Weckgläser

In Vorratsgläsern mit Vakuumverschluss bzw. Einkochring und Klammer bleiben selbst gemachte Konfitüren, Marmeladen, Chutneys sowie eingemachtes Obst und Gemüse länger haltbar. Bauchige Varianten sind dabei gut für Lebensmittel wie Kompott geeignet, die in viel Flüssigkeit eingelegt sind. Die Einmachgläser lassen sich aber auch für die Vorratshaltung von Trockenware wie Haferflocken und Hülsenfrüchten verwenden.

Bonbonnieren

Im Nostalgiestil gehaltene Schräghalsgläser und Bonbongläser mit Knopfdeckel sind schöne Spender für Süßigkeiten wie Drops, Kaugummikugeln, Schokoladentäfelchen und Kekse. Durch die große Öffnung lassen sich die Leckereien einfach entnehmen.

Tipp: Bonbongläser lassen sich auch für die Badaufbewahrung verwenden, beispielsweise für Wattestäbchen, Zahnseidesticks und Kosmetikpads.

Worauf sollte ich beim Kauf von Vorratsgläsern achten?

Material des Behälters

Der Name verrät es: Vorratsgläser bestehen aus Glas, das lebensmittelecht und geruchsneutral ist. Der Inhalt nimmt keine Fremdgerüche an oder Schadstoffe auf. Nicht zuletzt aus diesem Grund kann sich das Umfüllen aus der Verkaufsverpackung in ein Vorratsglas lohnen, außerdem schützen Vorratsgläser besser gegen Motten als angebrochene Tüten. Kristallglas hat durch den Zusatz von Metallpartikeln eine edle Optik und eignet sich gut für die repräsentative Aufbewahrung von Bonbons oder Pralinen. Borosilikatglas ist hitzebeständig, bruchfester als herkömmliches Glas und dabei leicht.

Fassungsvermögen der Vorratsdose

Das Volumen von Vorratsgläsern reicht von 150 ml bis zu 6 l bzw. einer Größe von 5 bis zu 15 cm Durchmesser. Suchst du eine kompakte Lösung, empfehlen sich stapelbare Behälter im Set: Sie lassen sich baukastenförmig und fast lückenlos stapeln.

Deckel des Vorratsbehälters

• Bei den Deckeln hast du die Wahl zwischen Glas, Edelstahl, Kunststoff, Holz, Bambus oder Kork.
• Vorratsgläser mit einem Deckel aus Holz oder ähnlichen Naturmaterialien schließen in der Regel nicht luftdicht ab. Sie sind für Lebensmittel wie Nudeln geeignet.
• Wenn es dir auf die aromasichere Aufbewahrung von Kaffee, Tee oder Gewürzen ankommt, sind Deckel mit Gummi- oder Silikondichtring die bessere Wahl.
• Drehbare Dosieröffnungen erleichtern bei einigen Varianten die Entnahme des Inhalts.

Design des Aufbewahrungsglases

Vorratsgläser im Vintage-Stil sind häufig mit Reliefbeschriftungen, Rauten- und Rillenstrukturen versehen, moderne Varianten zeichnen sich dagegen durch eine schnörkellose Form aus. Einen ungewöhnlichen Blickfang für deine Küche stellen Varianten in Form eines Schädels dar. Beschriftungsmöglichkeiten wie Etikettenkordeln oder Kreidetafelaufkleber sind weitere Designelemente, die Vorratsgläser auch zu hübschen Geschenken machen.

Ständer für Ordnung

In Gewürzorganizer und andere Ständer kannst du kleine Vorratsgläser einhängen oder -stecken. Das schafft Ordnung in der Küche. Die Gläser haben ihren festen Standort, sind leicht zu entnehmen und platzsparend verstaut. Drehbare Ständer brauchen dabei besonders wenig Standfläche.

Zum Behälter passende Löffel

Vorratsgläser für Zucker, Honig, Streusel oder Gewürze gibt es mit einem kleinen Portionierlöffel als Zubehör. Dank einer Öffnung im Deckel kann dieser im Glas bleiben und geht so nicht so schnell verloren. Ist noch eine Trägerplatte dabei, kannst du diese Modelle gut als Serviersets am Esstisch verwenden. Speziell für Joghurt, Quark oder Frühstücksmischungen sind Vorratsgläser erhältlich, bei denen sich der Esslöffel in einer seitlichen Halterung anbringen lässt. Durch einen Schraubdeckel sind sie auslaufsicher, sodass du darin deine Morgenmahlzeit mit ins Büro oder zum Picknick nehmen kannst.

Wie pflege ich Vorratsbehälter? 5 Tipps

1. Die Glas- und Edelstahlbestandteile der Vorratsdosen können grundsätzlich in den Geschirrspüler, was sie sehr pflegeleicht macht.
2. Bei Kunststoffdeckeln solltest du in puncto Spülmaschinenfestigkeit die Herstellerangaben beachten, damit sich der Deckel im heißen Wasser nicht verzieht.
3. Dichtringe, Klammern und andere Verschlussteile sind vor der Maschinenreinigung auf jeden Fall zu entfernen.
4. Holz-, Kork- und Bambusdeckel benötigen eine Pflege per Hand.
5. Sollen die Vorratsgläser im Küchenregal schön glänzen, polierst du sie am besten nach dem Abspülen mit einem Geschirrtuch nach.