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Das leckere Menü, das du heute für deine Freunde gekocht hast, neigt sich dem Ende zu, deine Gäste genießen ihr Dessert. Als krönenden Abschluss des Abendessens bietest du einen Digestif an. Deine Freunde haben die Wahl zwischen einem feurigen Obstler, einem feinen Grappa und einem wohltuenden Kräuterlikör. Für jedes der hochprozentigen Getränke hast du die passenden Schnapsgläser im Schrank. Du gießt ein und stößt mit deinen Gästen auf den gelungenen Abend an. Warum jeder Schnaps sein eigenes Glas benötigt, wie du die Gläser richtig reinigst und welche zu deinem Wohnstil passen, erklärt dir diese Kaufberatung.
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Ob zum Abschluss eines guten Essens, als Begleiter zu einem kühlen Bier oder in geselliger Runde: Anlässe, um einen Schnaps oder Likör zu genießen, gibt es viele. Da die hochprozentigen Getränke nur in geringen Mengen konsumiert werden, gehören die Schnapsgläser zu den kleinsten unter den Gläsern. Je nachdem, welches Getränk du daraus trinkst, haben Sie eine spezielle Form: bauchig für einen Cognac, schlank für einen edlen Grappa oder klein und schmal für einen klaren Schnaps wie Wodka oder Ouzo. Die speziellen Formen lassen die verschiedenen Aromen der Schnäpse besonders gut zur Geltung kommen.
Für die destillierten Getränke sind drei verschiedene Formen erhältlich, von einfach über filigran bis zu bauchig. Hier eine Übersicht:
Aus einem „Stamperl“, „Pinnchen“ oder „Shot“ wird Hochprozentiges wie Williams-Birne, Himbeergeist, Obstler, Korn, Kümmel oder Aquavit getrunken. Die Gläser sind sehr klein, da diese Schnäpse nur in kleinen Mengen und in einem Zug genossen werden. Sie haben keinen Stiel und werden nach oben hin weiter. Damit die Schnapsgläser stabil stehen, haben sie einen dicken Boden.
Das Digestifglas hat einen schlanken, zylindrischen Kelch, der auf einem Stiel sitzt. Damit erinnert es von der Form her an ein Weinglas oder ein Sektglas. Aus den oft filigran anmutenden Gläsern trinkst du genussvoll einen Sherry oder einen Bitterlikör. Eine Ausnahme sind Grappagläser, die direkt über dem Stiel bauchig geformt sind und dann nach oben schmal zulaufen. Diese außergewöhnliche Form bündelt die Aromen des Tresterschnapses besonders gut.
Weinbrand, Cognac oder Brandy wird aus bauchigen Cognacgläsern getrunken. Diese Gläser haben meist einen kurzen, manchmal auch gar keinen Stiel. Durch die bauchige Form und die große Öffnung können sich die Aromen besonders gut entfalten.
Neben dem Fassungsvermögen spielt bei der Auswahl des geeigneten Glases die Glasart eine Rolle.
Generell werden Schnapsgläser aus robustem normalen Glas oder aus hochwertigem Kristallglas hergestellt. Normales Glas ist elastischer als Kristallglas und geht nicht so schnell zu Bruch. Dafür ist Kristallglas lichtdurchlässiger und bricht das Licht ähnlich wie ein natürlicher Kristall. Zumeist bestehen die zierlichen Digestifgläser aus Kristallglas, während klassische Schnapsgläser aus normalem Glas hergestellt werden.
In herkömmliche Schnapsgläser passen in der Regel 20 ml (2 cl), manchmal auch 40 ml. Anders die Digestifgläser: Diese Modelle bieten eine Füllmenge zwischen 50 und 200 ml. Allerdings werden sie im Normalfall nur mit etwa 20 ml Spirituosen befüllt. Die größten unter den Schnapsgläsern sind die Cognacgläser, die auch Cognacschwenker genannt werden. Sie haben ein Fassungsvermögen von 400 oder manchmal sogar 600 ml.
Klassisch, modern oder im gemütlichen Landhausstil? Hier findest du die Schnapsgläser, die zu deinem Wohnstil passen:
Beim Landhausstil dominieren erdige Töne an den Wänden und helle Möbel. Bei den Schnapsgläsern darf es deshalb etwas rustikal zugehen. Ein Glas mit einem Facettenmuster sieht in dieser Umgebung genauso gut aus wie ein farbiges Schnapsglas, zum Beispiel in Hellgrau oder Altrosa. Ein solches Schnapsglas bekommst du ab knapp 10 €.
Der zeitlose klassische Wohnstil steht für Eleganz und Hochwertigkeit. Es dominieren Massivholzmöbel. Accessoires sollten sich nicht in den Vordergrund drängen, sondern den Wohnstil unterstreichen. Kunstvoll geschliffene Kristallgläser oder Schnapsgläser mit opulenten Dekorelementen sind hier die richtige Wahl. Diese Gläser kosten knapp 20 €.
Der moderne Wohnstil steht für klare Linien und ein elegantes Design. Bei Schnapsgläsern solltest du deshalb auf schnörkellose Formen setzen. Auch die schlichten Formen des Bauhausstils passen hier gut. Alternativ kannst du dich auch für Gläser mit einem besonderen Design, zum Beispiel einem schrägen Boden, entscheiden. Ab 5 € kannst du solche Gläser kaufen.
Tipp: Viele Hersteller bieten Komplettpakete in Form von mehrteiligen Gläser-Sets an.
Während dickwandige Schnaps- und Bitterlikör-Gläser weitgehend unempfindlich gehen Stöße und in der Regel auch spülmaschinenfest sind, erfordern die feinen Wandungen von Digestifgläsern Sorgfalt bei der Reinigung. Deshalb sollten sie von Hand unter fließendem Wasser abgespült werden. Achte bei Pflege und Reinigung stets auf die Herstellerinformationen. Möchtest du die Gläser im Geschirrspüler reinigen, dann sollten die Spülmaschinentabs nicht zu hoch dosiert sein. Auch hartes Wasser setzt den Gläsern zu, achte hier auf ausreichend Spülmaschinensalz. Nach dem Spülen ist es empfehlenswert, die Spülmaschine sofort zu öffnen, damit der Dampf entweichen kann, und gleich danach die Gläser mit einem weichen Tuch trocken zu reiben. Ansonsten könnten Kalkflecken zurückbleiben.
Ob als Digestif zum Abschluss eines leckeren Essens oder in geselliger Runde zum Anstoßen: Schnaps schmeckt aus einem passenden Glas noch besser, denn die verschiedenen Gläserformen unterstreichen die Aromen der hochprozentigen Destillate. Bei der Auswahl der passenden Schnapsgläser solltest du auch Rücksicht auf deinen Einrichtungsstil nehmen: