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Frischhaltedosen

 

Frischhalteboxen machen Lebensmittel attraktiv

 

Aus dem Haushalt sind sie nicht mehr wegzudenken: Frischhalteboxen. Das praktische Küchenzubehör sorgt für die ordnungsgemäße Aufbewahrung Ihrer Lebensmittel, um längere Haltbarkeit und Frische sicherzustellen. Auf otto.de finden Sie Behälter von verschiedenen Marken, in diversen Formen und Größen sowie in angesagten Farben. Einige Modelle setzen ihren Inhalt attraktiv in Szene oder sind bereits ein Blickfang für sich. Unter einer geschwungenen Glasglocke lockt die Käseauswahl, in runden Vorratsgläsern kommen formschöne Nudelsorten hübsch zur Geltung und eine dekorative Butterdose schmückt den Esstisch.

 

Frischhalteboxen mit vielen Funktionen

 

Wir bieten Frischhalteboxen mit vielen Funktionen. Thermobehälter halten kalte und heiße Speisen kühl beziehungsweise warm. Tragegriffe machen aus Kuchenformen leichte Transportmittel. Entdecken Sie Schüsseln für Salate oder Vorratsdosen, die sich nicht nur für den Kühlschrank, sondern auch für die Mikrowelle oder das Gefrierfach eignen. Unsere spülmaschinenfesten Frischhalteboxen sind häufig als mehrteiliges Set und in bewährten Materialien wie Kunststoff oder Edelstahl zu erwerben.

 

Häufig gesuchte Marken aus dem Sortiment Frischhalteboxen:

 

Bodum Frischhalteboxen

 

King Frischhalteboxen

 

Butlers Frischhalteboxen

 

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Ratgeber & News aus Haushalt & Technik auf unserem Technik-Portal Updated

 

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Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment an Küchengeräten und Küchenbedarf:

 

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GOURMETmaxx Frischhaltedosen/Gefrierdosen Klick-it 50-tlg.

Vorratsdosen-Serie , »Pure Box«, Luminarc

Set: Nicer Dicer Fusion Auffangbehälter, Genius® (6tlg.)

Vorratsdosen 6tlg. und 18tlg., Luminarc



























Kaufberatung Frischhaltedosen

Frisches Essen für zu Hause und unterwegs

Nichts geht über das gute Gefühl, dass Ihr mit Liebe vorbereitetes Essen unversehrt und frisch bei der Arbeit, in der Uni oder beim gemütlichen Picknick ankommt. Egal ob Nudelsalat, ein sahniger Auflauf oder die leckere Suppe – mit Frischhaltedosen ist gesundes Essen problemlos unterwegs dabei. Zu Hause sind die praktischen Dosen hilfreich zum Frischhalten und Lagern von Speisen und Lebensmitteln aller Art. In diesem Ratgeber erfahren Sie, wie Sie die richtigen Frischhaltedosen für Ihre Bedürfnisse auswählen.

 

Inhaltsverzeichnis

Lebensmittel einfach lange frisch aufbewahren
Das richtige Material für lang anhaltende Frische
So werden Ihre Frischhaltedosen schnell wieder sauber
So finden Sie die passenden Frischhaltedosen
Die richtige Dosen-Grundausstattung für Ihre Küche
Fazit: Ihr Weg zu mehr Frische

 

Lebensmittel einfach lange frisch aufbewahren

In Frischhaltedosen können Sie eingekaufte Vorräte, vorbereitete Speisen und vom Mittag- oder Abendessen Übriggebliebenes frisch halten und bei Bedarf hygienisch, aromadicht und auslaufsicher transportieren. Ihre so verpackten Speisen behalten ihre Vitamine und Mineralstoffe länger als bei einer offenen Lagerung. So bleibt zum Beispiel Ihr Obst, Salat oder Gemüse dank eines guten Mikroklimas auch Tage nach dem Einkauf noch aromatisch und appetitlich – egal ob im Ganzen oder geschnitten. Im Unterschied zur Aufbewahrung in Originalverpackungen können Sie weniger schöne Stücke aussortieren und wegschneiden, was die Haltbarkeit verbessert.

Ein praktischer Nebeneffekt des luftdichten Verschlusses ist, dass der Eigengeruch der Nahrungsmittel in der Dose bleibt und sich Gerüche nicht im Kühlschrank ausbreiten und vermischen können. Dadurch wird eine Geruchsübertragung vermieden, etwa bei Käse oder Wurst. Vorgekochte Gerichte bleiben in Frischhaltebehältern im Gegensatz zur Aufbewahrung im Topf saftig, trocknen nicht aus und nehmen viel weniger Platz weg.

Weil sich die meisten Frischhaltedosen leicht stapeln lassen, gewinnen Sie zudem noch viel Platz in Kühlschrank und Gefriertruhe. Nebenbei reduzieren Sie mit der Verwendung von beliebig oft wiederverwendbaren Frischhaltedosen anstelle von Einwegverpackungen wie Folien oder Gefrierbeuteln das Müllaufkommen, schonen so die Umwelt und verbessern Ihre persönliche Ökobilanz.

 

Das richtige Material für lang anhaltende Frische

Die meisten Frischhaltedosen sind entweder aus Kunststoff oder Glas hergestellt, vereinzelt auch aus Edelstahl. Die Vorteile der einzelnen Materialien lesen Sie hier im Überblick.

Kunststoff: bruchsicher und leicht

Frischhaltedosen aus Kunststoff sind immer dann von Vorteil, wenn Sie Lebensmittel in einer leichten und gleichzeitig bruchsicheren Verpackung aufbewahren und transportieren möchten. Daher sind Kunststoffdosen die erste Wahl für Arbeit, Uni, Schule, das Picknick oder den Campingurlaub. Da Kunststoffbehälter auch bei Stürzen und Stößen im Normalfall nicht splittern oder zu Bruch gehen, sind sie auch in Haushalten mit Kindern eine gute Entscheidung.

Ein Großteil der Kunststoffdosen ist transparent, sodass Sie ohne den Deckel abzunehmen auf einen Blick sehen, welche Zutaten oder welches Essen sich gerade in der Dose befindet, und gleich die richtige greifen können. Kunststoff-Frischhaltedosen gibt es auch mit farbigen Deckeln. Damit sortieren Sie Ihre Lebensmittel noch übersichtlicher oder setzen zur Einrichtung der Küche passende optische Akzente. Achten Sie für ein bequemes Aufwärmen von Speisen darauf, dass Ihre neuen Kunststoffdosen mikrowellengeeignet sind.

Glas: schön anzusehen und mit bestem Einblick

Frischhaltedosen aus Glas sind eine sehr gute Wahl für die Unterbringung Ihrer Lebensmittel zu Hause, für den Transport ist Glas dagegen weniger empfehlenswert. Glasbehälter bestehen üblicherweise aus einem transparenten Glasunterteil und einem Kunststoffdeckel mit Clipsystem zum sicheren Verschließen. So können Sie jederzeit den Inhalt erkennen, ohne den Behälter öffnen zu müssen. Glas ist ausgesprochen pflegeleicht, da es selbst von stark färbenden Lebensmitteln wie Tomatensoße oder geschälter Roter Bete nicht eingefärbt wird und zudem keine Gerüche annimmt – auch nicht von würzigem Käse oder Kaffee. Sogar zum schnellen Aufwärmen eines vorgekochten Gerichtes in der Mikrowelle kann ein Behälter aus Glas ohne Deckel benutzt werden. Oft können Sie darin sogar gekochte Gerichte wie einen Auflauf noch einmal schnell im Backofen überkrusten – das spart zusätzliches Kochgeschirr. Dank der hochwertigen, edlen Anmutung macht Glas auch beim Servieren eine gute Figur. Glas erfordert einen etwas umsichtigen Umgang, da es typischerweise nicht bruchfest ist.

Edelstahl: hochwertig und lichtundurchlässig

Frischhaltegefäße aus Edelstahl eignen sich durch die feine Edelstahloptik sehr gut zum Servieren bei Tisch, etwa für Brotaufstriche, Soßen, Dips, Gürkchen oder Kapern. Dabei setzen sie mit ihren oft bunten Deckeln aus Kunststoff farbenfrohe Akzente. Dank der Bruchfestigkeit können Sie Frischedosen aus Edelstahl auch in Haushalten mit Kindern problemlos verwenden.

Edelstahl ist hygienisch, verfärbt sich nicht und nimmt die Gerüche Ihrer Speisen nicht an. Da Edelstahl lichtundurchlässig ist, bieten sich Edelstahldosen auch für die Aufbewahrung lichtempfindlicher Lebensmittel an. Einblick ins Innere der Behälter haben Sie allerdings nur bei Modellen mit Sichtfenster oder transparentem Deckel.

 

So werden Ihre Frischhaltedosen schnell wieder sauber

Ob Frischebehälter aus Kunststoff, Glas oder Edelstahl – in der Regel können Sie alle Varianten in der Spülmaschine säubern. Beachten Sie dabei die jeweiligen Reinigungshinweise des Herstellers – mitunter darf nur der Behälter, nicht aber der Deckel in den Geschirrspüler. Kunststoffdosen sollten Sie nach dem Maschinenspülen bei Bedarf noch mit einem Geschirrtuch nachtrocknen.

Nicht spülmaschinengeeignete Dosen und Deckel reinigen Sie gründlich mit einem Lappen oder einer Bürste und Spülmittelwasser. Glänzende Behälter aus Edelstahl werden besonders schön, wenn Sie sie von Hand spülen und mit einem Tuch abtrocknen, da Sie so eventuelle Trocknungsränder vermeiden und den Glanz fördern.

 

So finden Sie die passenden Frischhaltedosen

Die folgenden Eigenschaften sind wichtige Kriterien für die Auswahl von Frischedosen und können Sie bei der Kaufentscheidung unterstützen.

Die richtige Form spart Platz

Runde Formen sind immer dann besonders praktisch, wenn Sie Ihre Speisen vor dem Entnehmen durchrühren, wie bei Suppen oder Dips. Gut geeignet sind runde Dosen auch für angemachte Salate und andere bereits zubereitete Gerichte, bei denen gleichmäßiges Durchmengen zu besserem Geschmack führt.

Legen Sie auf ein besonders platzsparendes Verstauen der Dosen im Küchenschrank, Kühlschrank oder Gefrierschrank wert, nutzen Sie mit eckigen Formen den vorhandenen Stauraum genau aus. Dabei ist es praktisch, wenn die Ecken und Kanten der Gefäße zumindest etwas gerundet sind. Das erleichtert Ihnen das Ausgießen oder Umfüllen mit einem Löffel.

Sichere Verschlusssysteme

Häufig besitzen Glas- und Kunststoffdosen Clipsysteme, bei denen an jeder Seite eine Haltelasche sitzt, die den Deckel an seinem Platz hält und in Kombination mit einer Dichtung ein Auslaufen verhindert. So kann kaum etwas danebengehen, auch wenn die Dose kippen sollte oder auf dem Kopf aufbewahrt wird. Dosen ohne Clipsystem besitzen als Verschluss eine im Deckel eingelassene Rille, die dicht mit dem Unterteil der Dose abschließt. Im Falle eines ruppigen Transports unter ungünstigen Bedingungen könnte der Deckel bei diesen Modellen allerdings aufspringen.

Fassungsvermögen

Das richtige Fassungsvermögen bemisst sich danach, was Sie in der Frischhaltedose aufbewahren möchten. Kleine Gefäße mit einem Fassungsvermögen von 0,1 bis 0,5 l eignen sich beispielsweise zum Frischhalten oder Einfrieren von Kräutern, zum Aufbewahren kleiner Dip- und Soßenmengen sowie für Marmelade, Honig, Butter oder Frischkäse. Dosen zwischen 0,5 und 1 l empfehlen sich für Snacks wie Kleinobst, Beilagensalate, Zwischenmahlzeiten und größere Dressing- beziehungsweise Soßenmengen. Essensportionen für bis zu zwei Personen bewahren Sie optimal in Dosen mit 1 bis 2 l auf. In größeren Gefäßen bleiben Portionen für mehrere Personen oder große unverarbeitete Nahrungsmittel wie Salatköpfe, Fleisch oder Geflügelkeulen frisch.

Stapelfähigkeit

Fast alle Frischhaltedosen lassen sich stapeln, solange sie einen glatten Boden und eine glatte Oberseite haben. Einige Modelle besitzen spezielle Stapelfunktionen, die das Verrutschen übereinandergestellter Dosen etwa im Kühlschrank verhindern sollen. Sie erkennen diese Dosen daran, dass die Deckel einen erhöhten Rand haben, sodass eine Dose der gleichen Serie mit dem Boden genau in diese Umrandung der unteren Dose passt.

Pfiffige Frischhalteideen

Eine besondere vielseitige Aufbewahrungslösung bieten Ihnen Frischhaltedosen mit Deckelventil. Durch das Ventil kann der sich beim Aufwärmen von Speisen in der Mikrowelle bildende Wasserdampf entweichen, sodass Sie keine spezielle Abdeckung für die Mikrowelle nutzen müssen und trotzdem nichts spritzt. Eine weitere sehr praktische Idee sind Frischedosen mit Trenneinsätzen, die dafür sorgen, dass zum Beispiel Nudeln oder andere Beilagen nicht mit der benachbarten Soße in Berührung kommen.

 

Die richtige Dosen-Grundausstattung für Ihre Küche

Frischhaltedosen können Sie sowohl einzeln als auch in verschiedenen Sets kaufen. Der Vorteil eines Sets mit Dosen mehrerer Größen ist dabei, dass Sie für jeden Zweck ein gerade passendes Gefäß zur Hand haben. Die Preise für einzelne Dosen beginnen bei zirka 5 €. Günstiger fahren Sie in der Regel mit Sets, die bei 10 bis 15 € beginnen.

Am besten starten Sie mit einem Set aus verschiedenen Größen. Für Singles und Paare, die nur selten kochen, reichen acht bis zwölf Dosen mit einem Schwerpunkt im Bereich 0,5 bis 2 l. Kleine Familien und Vielkocher benötigen mehr Behälter und sollten mit 12 bis 18 Dosen starten. So können Sie in Ruhe beobachten, welche Größen Sie am häufigsten benutzen, und sparen damit bares Geld, weil Sie nur die benötigten Größen nachkaufen.

Kochen Sie regelmäßig für die ganze Familie, hängt viel davon ab, ob Sie Gekochtes lieber portioniert aufbewahren, sodass sich alle zum jeweils passenden Zeitpunkt ihr Gericht aufwärmen oder mitnehmen können. Die Anschaffung größerer Frischhaltecontainer über 2 l lohnt sich besonders für die Vorbereitung gemeinsamer Mahlzeiten oder für die längerfristige Aufbewahrung.

 

Fazit: Ihr Weg zu mehr Frische

Frischhaltedosen helfen Ihnen dabei, Obst, Salate, Gemüse, Wurst, Käse, Rohkost, Speisereste und selbst gekochte Fertiggerichte lange frisch zu halten und sicher verpackt zu transportieren. Die wichtigsten Punkte für Ihre Kaufentscheidung im Überblick:

  • Frischhaltedosen erhalten Sie in Ausführungen aus Kunststoff, Glas oder Edelstahl.
  • Durchsichtige Frischhaltedosen ersparen Ihnen das Öffnen für den Blick ins Innere.
  • Bruch- und auslaufsichere Kunststoffdosen mit Clipverschluss sind die erste Wahl für den Transport von Lebensmitteln.
  • Glasfrischhaltedosen sind oft Allround-Talente, erfordern aber einen vorsichtigeren Umgang.
  • Modelle aus Edelstahl sind optisch eine Bereicherung für Ihren gedeckten Tisch.
  • Wählen Sie beim Kauf zwischen verschiedenen Formen, Größen und Verschlusssystemen, um die für Sie passenden Modelle zu finden. Eckige Ausführungen sind beispielsweise besonders platzsparend.
  • Starten Sie am besten mit einem Set, das zu Ihrer Haushaltsgröße passt. Für Paare, die nur selten kochen, eignet sich beispielsweise ein Set aus acht bis zwölf Dosen mit Füllmengen von 0,5 bis 2 l.
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