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Sie haben ein Menü für Ihre Familie gezaubert. Alles ist fertig, Sie decken den Tisch. Nun fehlen noch die Gläser. Sie stellen für jeden Gang die passenden Weingläser hin. Zum Braten gibt es einen kräftigen Rotwein, der Fisch wird von einem leichten Weißwein begleitet. Für das Dessert platzieren Sie die Sherrygläser neben dem Geschirr. Warum es sinnvoll ist, für verschiedene Weine unterschiedliche Gläser zu haben und welche davon in Ihr Zuhause passen, erfahren Sie in diesem Ratgeber.
> Das Glas beeinflusst Geschmack und Geruch
> Wählen Sie das zu Ihrem Wein passende Glas
> Die Materialvarianten von Weingläsern
> Diese Weingläser passen in Ihr Zuhause
> Fazit: Weine geschmacklich und optisch unterstützen
Ein Glas Rotwein rundet ein gutes Essen ab. Ein Glas Weißwein genießen Sie auf der Terrasse an einem lauen Sommerabend. Wenn sich der Rebensaft in all seinen Facetten entfalten soll, kommt es auf die Wahl des richtigen Glases an. Denn Wein ist ein sensibles Getränk und verändert Geschmack und Geruch, je nachdem, aus welchem Glas Sie ihn trinken. Entscheidend sind vor allem Form und Größe.
Weißweine werden aus eher schmaleren Gläsern getrunken, Rotweine hingegen brauchen zur Entfaltung ihres Aromas großvolumige Gläser.
Rotweingläser haben eine große Öffnung und sind bauchig. Dadurch vergrößert sich die Oberfläche des Weins, er wird gut belüftet und sein Aroma kommt besser zur Geltung. Generell gilt: Je voller das Aroma des Weins, desto voluminöser sollte das Glas sein. Während für leichte Rotweine, wie Chianti oder Dornfelder, ein leicht bauchiges Rotweinglas ausreichend ist, sind für schwerere Weine spezielle Gläser empfehlenswert.
Tipp: Befüllen Sie die Gläser höchstens zu einem Viertel, bei sehr großen Gläsern zu einem Drittel mit Wein. Auf diese Weise kann der Rebensaft am besten atmen und sein Aroma in vollem Maß entfalten. Für den besonderen Genuss und die Belüftung des Weins sollten Sie die Flasche mit einem Korkenzieher schon ein bis zwei Stunden vor dem Trinken öffnen und einen Dekanter verwenden.
Weißweingläser haben einen kleinen und nur leicht bauchigen Kelch. Hier kommt es vor allem auf den Stiel an. Denn dieser sorgt dafür, dass sich der Wein durch die Handwärme nicht so schnell erwärmen kann. Er ist deshalb meist etwas länger als der Stiel eines Rotweinglases. Ein Standardglas eignet sich gut für Weine wie Silvaner, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc oder Muskateller. Daneben gibt es spezielle Gläser für Riesling und Chardonnay.
Tipp: Auch für Weißwein gilt: Machen Sie das Glas nicht zu voll und schenken Sie lieber öfter nach. Ansonsten kann es passieren, dass sich der Wein recht schnell erwärmt. Ein Weinkühler oder Weinkühlschrank helfen, das Getränk stets in der richtigen Temperatur zu genießen.
In Sherrygläsern servieren Sie süße Weine als Aperitif oder Digestiv, wie Portwein, Likörwein oder Sherry. Die Gläser haben einen besonders kleinen Kelch und eine schmale Öffnung. Diese sorgt dafür, dass sich der Geschmack auf der Zungenspitze konzentriert.
Üblich sind maschinell hergestellte Gläser aus Kristall. Aber es gibt auch andere Glassorten. Entscheiden Sie selbst, welche Gläser zu Ihren Ansprüchen und Vorhaben passen.
Die meisten Gläser werden aus Kristallglas hergestellt. Es überzeugt durch seinen Glanz und durch einen besonderen Klang. Obwohl Kristallgläser zerbrechlich wirken, sind sie dank der festen Kristallstruktur äußerst robust. Deshalb können Sie Kristallgläser auch im Geschirrspüler reinigen. Allerdings sollte die Temperatur nicht höher als 60° C liegen, da der Glanz andernfalls mit der Zeit verloren gehen könnte.
Glas mit einem Bleianteil von über 24 % wird als Bleikristall deklariert. Diese Glasart zeichnet sich durch ihren besonderen Glanz aus, die durch den hohen Zusatz von Bleioxyd entsteht. Bleikristall ist ein besonders weiches Material und eignet sich deshalb für Gravuren und Schliffe. Auch diese Gläser sind spülmaschinengeeignet.
Besonders wertvoll und edel sind mundgeblasene Weingläser, die Sie an der fehlenden Seitennaht erkennen. Manche Hersteller setzen auf eine Kombination von mundgeblasenem Kelch und maschinell gefertigtem Stiel.
Für Weintrinker und -liebhaber gehören Weingläser zur Küchenausstattung. Je nach Einrichtungsstil haben Sie die Wahl zwischen schlichten Varianten, aufwendig verzierten Exemplaren und Gläsern mit Dekor oder Schliff.
Gemütlich, romantisch und unkompliziert – mit dem Landhaus-Stil holen Sie sich auch in eine Stadtwohnung eine Prise Landluft. Der Einrichtungsstil steht für frische Pastelltöne, verspielte Formen und Echtholzmöbel. Kombinieren Sie dazu Weingläser in rustikaler Optik oder im italienischen Stil, die mit Reliefmotiven verziert sind. Aber auch Gläser mit einem floralen Dekor passen dazu. Ein einfaches Weinglas bekommen Sie bereits ab 5 €, für ein Gläser-Set mit sechs Gläsern und Reliefmuster zahlen Sie rund 25 €.
Zeitlos und elegant sind Möbel, Wände und Textilien beim klassischen Wohnstil. Mit einem ausladenden Sofa, großen Spiegeln, schweren Vorhänge und Teppichen in gedeckten Farben bringen Sie klassische Eleganz in Ihre vier Wände. Dazu passen kunstvoll geschliffene Kristall- und Bleikristallgläser oder Gläser, die mit Goldakzenten verziert sind. Ein Zweier-Set Bordeauxgläser erhalten Sie ab 50 €.
Die Möbel sind auf das Wesentliche reduziert und es werden klare Formen und dezente Farben präferiert. Massivholzmöbel im modernen Stil wirken möglichst unbehandelt, Risse werden bewusst beibehalten. Auch bei Accessoires, Geschirr und Gläsern dominieren geradlinige Elemente. Schnörkellose Weingläser in klaren Formen, etwa im Bauhaus-Stil, ergänzen die moderne Wohnungseinrichtung. Ein Weißweinglas in diesem Stil erhalten Sie ab 5 €, ein Set aus sechs Rotweingläsern kostet rund 20 €.
Tipp: Ein hochwertiges Gläser-Set für Rot- oder Weißwein ist ein schönes Geschenk zur Hochzeit oder für die Wohnungseinweihung.
Ob als Begleiter zu Fisch und Fleisch oder zum Anstoßen bei einer Party – mit einem Glas Wein lassen sich viele Anlässe stilvoll begehen. Weißweine trinken Sie aus schlanken Gläsern mit einem langen Stiel. Rotweine genießen Sie aus bauchigen Gläsern mit großem Volumen. Wenn Sie ein Weinliebhaber sind, lohnt es sich außerdem, in Bordeaux- oder Rieslinggläser zu investieren. Je nachdem, wie Sie eingerichtet sind, passen folgende Weingläser zu Ihnen: