Tumbler-Gläser

Tumbler-Gläser sind kurze Trinkgläser, meist aus schwerem Glas gefertigt, mit einem dicken Glasboden. Sie sind ideal zum Servieren von Spirituosen wie Whiskey und Cocktails.

Inhaltsverzeichnis

> Was ist ein Tumbler-Glas und welche Merkmale hat es?
> Wofür kann ich Bargläser verwenden?
> Welches Tumbler-Glas ist für welchen Drink geeignet?
> 4 Tipps: Wie pflege ich Bargläser richtig?
> Was für Trinkgläser brauche ich als Grundausstattung?

Was ist ein Tumbler-Glas und welche Merkmale hat es?

• Tumbler-Gläser haben eine zylindrische Form mit einem breiten Rand und einem schweren, stabilen Boden. Einige Designs können leicht konisch sein.
• Die Bargläser sind in der Regel zwischen 8 und 12 cm hoch. Der Durchmesser variiert, liegt aber für gewöhnlich zwischen 6 und 9 cm.
• Das Gewicht eines Tumbler-Glases kann je nach Material und Dicke des Glases zwischen 200 und 500 g betragen. Dieses Gewicht sorgt für Stabilität und ein solches Glas fühlt sich besonders hochwertig an.
• Diese speziellen Gläser fassen üblicherweise zwischen 200 und 350 ml. Einige größere Varianten können jedoch ein Fassungsvermögen von bis zu 450 ml haben.
• Tumbler-Gläser sind häufig aus klarem Glas gefertigt, damit die Farbe der Getränke zu sehen ist. Manche Tumbler-Gläser verfügen über besondere Designs oder Gravuren.
• Weniger geläufig sind doppelwandige Tumbler und Gläser mit Deckel.

Wofür kann ich Bargläser verwenden?

• Kenner benutzen Tumbler-Gläser für das Servieren von Spirituosen wie Whiskey, Scotch, Bourbon und Rum.
• Sie sind auch gut geeignet für Cocktails wie Old Fashioned, Negroni und andere Mixgetränke, die auf Eis serviert werden.
• Mit ihrer Robustheit und vielseitigen Größe eignen sie sich auch für Wasser, Säfte und Softdrinks im Alltag.

Tipp: Longdrinks wie Moscow Mule, Tequila Sunrise und Screwdriver servierst du stilgerecht in Longdrinkgläsern.

Welches Tumbler-Glas ist für welchen Drink geeignet?

Old-Fashioned-Glas (Rocks-Glas)

Das Old-Fashioned-Glas ist ein kurzes, breites Glas mit geraden Seiten und einem schweren, stabilen Boden, das typischerweise 200 bis 300 ml fasst. Der schwere Boden sorgt für Stabilität, sodass das Glas angenehm in der Hand liegt. Zudem bleiben die Eiswürfel durch den massiven Boden länger fest – das Getränk verwässert langsamer. Bekannte Cocktails, die darin serviert werden, sind Old Fashioned, Negroni und Whiskey Sour.

Double-Old-Fashioned-Glas

Das Double-Old-Fashioned-Glas ähnelt dem Old-Fashioned-Glas, ist aber größer und breiter und hat ein Fassungsvermögen von rund 350 bis 450 ml. Es bietet mehr Platz für größere Eiswürfel oder weitere Zutaten und ist damit für komplexere Cocktails prädestiniert. Bekannte Drinks, die darin gereicht werden, sind zum Beispiel Mojito und Caipirinha. Wegen ihrer erhöhten Füllmenge eignen sich diese Tumbler-Gläser auch für Smoothies und Säfte.

Lowball-Glas

Das Lowball-Glas ist breiter und niedriger als das Rocks-Glas. Es ist ebenfalls mit einem stabilen, schweren Boden ausgestattet und hat ein Fassungsvermögen von etwa 200 bis 300 ml. Du servierst darin beispielsweise Whiskey pur oder Black Russian.

4 Tipps: Wie pflege ich Bargläser richtig?

1. Von Hand: Verwende warmes Wasser und ein mildes Spülmittel. Reinige die Gläser mit einem weichen Schwamm oder einer Bürste, um Kratzer zu vermeiden. Trockne die Gläser anschließend mit einem Geschirrtuch ab.
2. Spülmaschine: Überprüfe zunächst, ob die Gläser spülmaschinenfest sind. Platziere die Gläser dann sicher im oberen Fach der Spülmaschine und lass etwas Abstand zu anderem Geschirr, damit sie nicht beschädigt werden und keine Kratzer bekommen.
3. Stell die Gläser aufrecht in den Schrank oder in die Glasvitrine, um Druck auf den Glasrand zu vermeiden. Stell die Gläser auf keinen Fall ineinander, denn dabei könnten sie zerkratzen oder zerbrechen.
4. Überprüfe die Gläser regelmäßig auf Risse. Beschädigte Gläser solltest du nicht mehr verwenden, da sie brechen und Verletzungen verursachen könnten.

Was für Trinkgläser brauche ich als Grundausstattung?

• Wassergläser sind robuste, vielseitige Gläser mit einem Fassungsvermögen von 250 bis 400 ml und einer zylindrischen Form. Wassergläser eignen sich für Wasser, Säfte sowie Softdrinks und haben in der Regel keinen Stiel.
• Kaffeegläser sind hitzebeständige Gläser mit einer Füllmenge von 200 bis 300 ml – und nicht selten mit einem Griff oder Henkel versehen. Kaffeegläser sind für Getränke wie Kaffee, Latte macchiato und andere Spezialitäten gedacht.
• Weingläser variieren in Größe und Form je nach Weinart, wobei Rotweingläser größere Kelche haben (400 bis 600 ml) und Weißweingläser kleinere (300 bis 400 ml). Die Form des Kelchs unterstützt die Entfaltung bestimmter Aromen.
• Sekt- und Champagnergläser haben eine hohe, schlanke Flöten- oder Tulpenform und fassen 150 bis 250 ml. Diese Form der Sektgläser und Champagnergläser bewahrt die Kohlensäure besonders gut.
• Biergläser gibt es in vielen verschiedenen Formen. Für zahlreiche Biertypen haben sich spezielle Biergläser bewährt, wie etwa Pils-, Weizenbiergläser und Bierkrüge, meistens mit einem Fassungsvermögen von 300 bis 1.000 ml.
• Cocktailgläser fassen normalerweise zwischen 150 und 350 ml. Für einige bekannte Cocktails, wie zum Beispiel Martini oder Margarita, sind über die Jahre charakteristische Cocktailgläser entstanden.
• Schnapsgläser sind kleine, dickwandige Gläser mit einem Fassungsvermögen von 20 bis 60 ml. Schnapsgläser nimmst du zum Servieren von Schnäpsen, Likören und kleinen Mengen starker Spirituosen.