Ein Buttermesser ist ein speziell geformtes Messer mit einer meist breiten und flachen Klinge. Damit gelingt es dir, Brotaufstriche wie Butter und Margarine leicht auf Brot und Brötchen zu verteilen.

Inhaltsverzeichnis

> Welche Vorteile bieten Buttermesser?
> Wie benutze ich ein Streichmesser für Butter richtig? 7 Schritte
> Richtig eindecken: Wo platziere ich ein Buttermesser?
> Welche weiteren Messertypen gibt es? 6 Anregungen

Welche Vorteile bieten Buttermesser?

• Dank der breiten und flachen Klinge kannst du mit diesen speziellen Messern verschiedene Brotaufstriche gleichmäßig verstreichen: natürlich Butter und Margarine, aber auch Weichkäse, Marmelade, Honig oder Erdnussbutter.
• Die Klinge von Buttermessern ist in der Regel stumpf, wodurch die Verletzungsgefahr geringer ist als mit einem herkömmlichen Messer.
• Dank der stumpfen Klinge kannst du die Aufstriche auftragen, ohne das Brot beim Streichvorgang zu schneiden oder aufzureißen.

Wie benutze ich ein Streichmesser für Butter richtig? 7 Schritte

1. Hol die Butter einige Minuten vor dem Frühstück oder dem Abendbrot aus dem Kühlschrank und nimm eventuell den Deckel von der Butterdose.
2. Ein paar Minuten bei Zimmertemperatur machen die Butter weich genug, um sie leicht streichen zu können. Kalte Butter ist schwerer zu handhaben.
3. Du hältst das Frühstücksmesser an seinem Griff. Es sollte bequem in der Hand liegen.
4. Mit der flachen Klinge des Messers schneidest du vorsichtig so viel von der Butter ab, wie du brauchst.
5. Leg die Klinge mit der Butter auf dein Brot oder Brötchen und führ eine gleichmäßige Bewegung aus, um sie zu verteilen. Halte dabei das Messer in einem flachen Winkel.
6. Wiederhole den Vorgang, falls du mehr Butter benötigst; oder verteile die Butter weiter, um sie glatter zu streichen.
7. Nach dem Gebrauch solltest du das Buttermesser mit etwas Spülmittel unter warmem Wasser abspülen. Wenn es spülmaschinenfest ist, kannst du es auch in die Spülmaschine geben.

Richtig eindecken: Wo platziere ich ein Buttermesser?

• Stell den Brotteller oben links neben den Hauptteller, sodass er auf Höhe der Gläser und des Bestecks steht.
• Leg das Brotmesser auf den Brotteller. Leg den Stiel waagerecht über den oberen Rand des Brottellers.
• Der Brotmesser-Griff sollte nach rechts zeigen, sodass das Messer mit der rechten Hand gut aufgenommen werden kann und man nicht Gefahr läuft, sich versehentlich zu schneiden.

Welche weiteren Messertypen gibt es? 6 Anregungen

1. Ein Tafelmesser ist ein Allzweckmesser, das bei den meisten Hauptgerichten verwendet wird und eine leicht gezahnte oder glatte Klinge hat.
2. Ein Dessertmesser ist kleiner als ein Tafelmesser. Du benutzt es für Nachspeisen wie Kuchen oder Obst.
3. Ein Frühstücksmesser ist einem Tafelmesser ähnlich, jedoch meist etwas kleiner, und wird vor allem beim Frühstück für Brot und Aufstriche benutzt.
4. Ein Käsemesser hat eine spezielle Klinge mit Löchern oder einer Gabelspitze, um Käse gut schneiden und servieren zu können.
5. Ein Gebäckmesser hat eine scharfe, gezahnte Klinge, die sich gut zum Schneiden von Gebäck, Croissants und Brötchen eignet.
6. Ein Konfitürenmesser hat eine breite, abgerundete Klinge, die speziell zum Streichen von Marmelade und Konfitüren entwickelt ist.