Das Zayiko Hakata Bocho Black Edition ist ein vielseitiges Kochmesser, das asiatische Formgebung mit moderner Funktion vereint. Die 20 cm lange Klinge eignet sich perfekt für feine Fischfilets, saftiges Fleisch und präzise Gemüseschnitte. Es richtet sich an ambitionierte Hobbyköche und Profis, die Wert auf Qualität, Balance und Ästhetik legen.
Die Klinge besteht aus 67 Lagen dunklem Damaststahl mit einem Kern aus VG10-Stahl. Sie erreicht eine Härte von 60±2 HRC, bleibt lange scharf und ermöglicht müheloses Schneiden. Die feine Damastmaserung macht jedes Messer optisch einzigartig.
Der robuste Pakkaholzgriff überzeugt durch seine angenehme Haptik und rutschfeste Oberfläche. Die ergonomische Form sorgt für sicheren Halt und ermüdungsfreies Arbeiten – sowohl für Rechts- als auch Linkshänder.
Durch die individuelle Maserung des Damaststahls wird jedes Hakata Bocho zu einem unverwechselbaren Einzelstück. Die perfekte Balance und präzise Verarbeitung garantieren ein Schneideerlebnis, das Funktion und Design in Einklang bringt.
Ob als Geschenk für passionierte Köche, zur Hochzeit oder zu besonderen Anlässen – das Zayiko Hakata Bocho Black Edition wird in einer eleganten Geschenkbox geliefert und ist sofort einsatzbereit. Ein Präsent, das bleibenden Eindruck hinterlässt.
Merkmale:
Messer- / Klingenlänge: 34 / 20 cm
Material Klinge: aus 67 Lagen dunklem Damaszenerstahl
Klingenhärtegrad: 60±2HRC, VG-10
Klingenoptik: individuelle Damaststruktur
Material Griff: Pakkaholz, schwarz
Stil: Profiküche, Hobbyküche
| Gesamtlänge | 34 cm |
| Länge Griff | 14 cm |
| Farbe | grau |
| Art Griff | ergonomischer Griff |
| Materialeigenschaften | Damaststahl, VG10-Kern |
| Pflegehinweise | Handwäsche, keine Spülmaschine |
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