Großes BBQ Blockmesser für kraftvolle Schnitte: Mit seiner 30 cm langen Klinge ist dieses Damastmesser ideal für das Schneiden großer Fleischstücke, Braten, Grillgut und Gemüse. Die breite, stabile Klinge sorgt für kontrolliertes Arbeiten – auch bei voluminösen Schnittgütern.
67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern: Die geschmiedete Klinge besitzt eine harte Mittelschicht (60±2 HRC) und ist beidseitig im ca. 15° Winkel geschliffen. Die langlebige Schneide ermöglicht saubere, präzise Schnitte – selbst bei kräftigem Druck.
Griff aus geöltem Nussbaumholz: Die ergonomische Form und das natürliche Holz sorgen für angenehme Haptik, sicheren Halt und kontrollierte Führung – ideal für lange Arbeitsschritte in der Küche oder am Grill.
Pflegehinweis: Für optimale Langlebigkeit wird die schonende Reinigung per Hand empfohlen. Ein Schleifservice für glatte Schneiden steht auf Wunsch zur Verfügung.
Optik und Leistung vereint: Das individuelle Damastmuster und der elegante Nussbaumgriff machen dieses Messer zu einem funktionalen Werkzeug mit charakterstarker Ausstrahlung.
Merkmale:
Messer- / Klingenlänge: 44 / 30 cm
Material Klinge: gefertigt aus 67 Lagen Damaszenerstahl, VG-10
Klingenhärtegrad: 60±2HRC
Material der Griff: Nussbaum
Stil: Profiküche, Hobbyküche
| Gesamtlänge | 37 cm |
| Länge Klinge | 30 cm |
| Länge Griff | 14 cm |
| Farbe | silberfarben |
| Art Griff | ergonomischer Griff |
| Material | Damaststahl, VG-10, Nussbaumholz |
| Materialeigenschaften | Damaststahl, VG10 Kern |
| Pflegehinweise | Handwäsche, keine Spülmaschine |
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