WÜSTHOF Kochmesser Wüsthof Kochmesser PERFORMER 20 cm

• Kochmesser für präzise, kraftvolle Schnitte
• Diamond-like-Carbon (DLC) Beschichtung der Klinge
• Klinge extrem hart und widerstandsfähig
• Hexagon Power Grip: ergonomische Griff-Konstruktion 
• Klingenlänge 20 cm

Schwarz, stark, schnittig - das Kochmesser 20 cm Performer von Wüsthof

Die Performer-Serie von Wüsthof erfindet das Messer neu. Komplett schwarz mit einem Hexagon Power Grip ist diese Serie für einen lebenslangen Einsatz gedacht. Wüsthof ist bekannt für seine Solinger Handwerkskunst. Das spiegelt sich in der Performer-Serie wider. Jedes Messer wird aus einem Stück Stahl gefertigt und durch erfahrene Messerschleifer perfekt finalisiert. Die Klinge ist extrem hart und mit einer Diamond-like-Carbon Beschichtung versehen. Diese verleiht den Performer Messern ihren einmaligen schwarzen Look. Der Griff greift mit der Antirutsch-Wabenstruktur die robuste Optik auf und rundet das Design perfekt ab. Aber auch im Einsatz können sich die Messer aus der Performer Serie von Wüsthof sehen lassen, denn der Lotus-Effekt der Klingenbeschichtung sorgt dafür, dass die Klinge mühelos durch Lebensmittel und dabei auch noch sauber bleibt.

Das Kochmesser Performer von Wüsthof ist das Allroundtalent für deine Küche und gehört zur Grundausstattung. Mit der 20 cm langen Klinge ist ideal es für Schneidearbeiten, bei denen Kraftaufwand von Nöten ist. Die Größe und Klingenform erlaubt sämtliche Schneide- und Grifftechniken. So kann das Kochmesser Performer natürlich auch für das Zerteilen von Fleisch oder Fisch genutzt werden. 

Wie bei allen Messern empfehlen wir die Reinigung mit der Hand. Für lange Freude an dem Kochmesser Performer, sollte es alternativ im Messerblock, an der Messerleiste oder in speziellen Schubladeneinsätzen für Messer aufbewahrt werden.