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WAKOLI
Kochmesser Wakoli Damastmesser Chefmesser 22 cm Klinge extrem

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Artikelbeschreibung

Artikel-Nr. S035K06AP2
  • MESSEREIGENSCHAFTEN: Profi Chefmesser mit Griff aus G10, Messerlänge 35 cm, reine Klingenlänge von 22 cm.
  • ERGONOMISCHER GRIFF: Chefmesser für Fleisch, Fisch, Gemüse Sushi & Sashimi. Dank symmetrischen Griffs bestens für Links- und Rechtshänder geeignet.
  • EDLES DESIGN: Die besondere Ergonomie des Griffs aus G10 sorgt für ermüdungsfreies Arbeiten in der Küche.
  • JEDES MESSER EIN UNIKAT: Die individuelle Struktur des Damaststahls macht jedes Messer zu einem Unikat.
  • PERFEKT ALS GESCHENK: Das Profi Kochmesser ist perfekt für Dich und Deine Lieben. Du wirst vom Design, der Qualität und Schärfe begeistert sein!

Wakoli Damast Chefmesser mittel, Klinge 22 cm Länge, sehr scharfes Profi Küchenmesser mit Damastklinge, Wakoli FEZA Serie

Die Wakoli Damastmesser gehören zu den schärfsten Messerserien der Welt. Bestens ausbalanciert mit ergonomischen Griffen aus G10.

Das Chefmesser aus der Serie "Wakoli FEZA" ist die erste Wahl des Küchenchefs, denn es vereint die unterschiedlichsten Anwendungsmöglichkeiten in einem praktischen Arbeitsgerät. Die lange und gleichzeitig breite Klinge ist unterteilt in verschiedene Zonen, womit Sie beim Schneiden von Gemüse, beim Zerteilen von Fleisch oder beim Schneiden von Kräutern sehr gute Ergebnisse erzielen werden. Aufgrund des optimal ausbalancierten und handlichen Designs ist dieses Chefmesser zu Recht das Messer der Wahl für jeden Küchenchef.

Damastmesser bestehen aus einem speziellen Damaststahl mit besonders harter Mittelschicht. Die Klinge mit 22 cm Länge wird aus 67 Lagen original japanischem Damaststahl mit VG-10 Stahlkern und einem Härtegrad von 60±2HRC gefertigt. Diese Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer zu einem einzigartigen Produkt macht. Diese Messer sehen nicht nur einzigartig aus, sie sind auch rasiermesserscharf!

Merkmale:
Messer- / Klingenlänge: 35 / 22 cm
Klinge: aus 67 Stahllagen gefertigt, VG-10 Stahlkern
Härtegrad: 60+-2HRC
Griff: G10 schwarz
Stil: Hobby- / Profiküche

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