KASUMI
Kochmesser Masterpiece Kochmesser MP-03
Artikelbeschreibung
- Klingenlänge: 14 cm
- Klingenhärte: 60±1 HRC
Das KASUMI Masterpiece Kochmesser MP-03 steht für absolute Präzision, unvergleichliche Schärfe und zeitlose Eleganz. Gefertigt in der berühmten Messerschmiedestadt Seki (Japan), verkörpert es die perfekte Symbiose aus Tradition und Innovation – ein Werkzeug für Meister, geschaffen von Meistern.
Eigenschaften & Materialien
- Klingenlänge: 20 cm
- Klingenmaterial: 32-lagiger Damaststahl mit VG-10 Hochleistungsstahlkern
- Härtegrad: ca. HRC 59–60 – für dauerhafte Schärfe und Robustheit
- Schliff: beidseitig, von Hand feinpoliert für mühelose Präzisionsschnitte
- Griff: ergonomisch geformtes Edelholz mit Edelstahlzwinge, perfekt ausbalanciert
- Oberfläche: auf Hochglanz poliert – jede Klinge ein handgefertigtes Unikat
Besondere Merkmale der Masterpiece-Serie
- Jeder Schleifvorgang wird von erfahrenen Schmiedemeistern manuell ausgeführt und geprüft
- Die exklusivste KASUMI-Serie – gefertigt in limitierten Stückzahlen
- Vielseitig einsetzbar: ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter
- Lieferung in eleganter Geschenkbox – ein Highlight für Köche, Genießer und Sammler
Warum das KASUMI MP-03?
Dieses Kochmesser ist das Herzstück jeder japanischen Küche – ein Messer, das Balance, Eleganz und Schneidleistung in Vollendung vereint. Ob feinste Julienne, kraftvolle Fleischschnitte oder filigrane Kräuterarbeiten – das MP-03 gleitet mit Leichtigkeit durch jedes Schneidgut.Ein Messer für alle, die Perfektion fühlen wollen.
Pflegehinweis
- Nur von Hand reinigen, nicht spülmaschinengeeignet
- Nach Gebrauch gründlich abtrocknen
- Regelmäßiges Nachschärfen mit KASUMI-Wetzstein oder -Schleifstein empfohlen
Details
| Material | VG10-Gold 32-Lagen Damaszener-Stahl |
| Pflegehinweise | per Hand spülen und möglichst direkt abtrocknen |
| Warnhinweise | Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen. |
| Herstellungsland | Japan |
Wichtige Informationen
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