KAI
Gemüsemesser KAI Seki Magoroku Composite MGC-0428 Nakiri Messer 16,5 cm
MGC-0428
Artikelbeschreibung
- Hochwertige Klinge: 16,5 cm lange Nakiri Klinge aus VG-MAX und SUS42012 Stahl, bietet hohe Festigkeit und Präzision.
- Ergonomischer Griff: Symmetrischer Griff aus hellem Pakka-Holz sorgt für komfortable Handhabung und leichte Dynamik.
- Ausgezeichnetes Design: KAI Seki Magoroku Composite Serie, Gewinner des reddot design award 2013.
- Perfekte Balance: 29,7 cm Gesamtlänge bei nur 177 g Gewicht für optimale Kontrolle und Schneideleistung.
- Japanische Handwerkskunst: Geschmiedete Qualität aus Japan mit 61 HRC Härte für langanhaltende Schärfe.
Das KAI Seki Magoroku Composite MGC-0428 Nakiri Messer bietet eine perfekte Balance aus Design und Funktionalität. Die 16,5 cm lange Klinge ist aus zwei verschiedenen Stahlsorten gefertigt: VG-MAX und SUS42012, die durch eine spezielle Kupferlötung verbunden sind. Diese Konstruktion verleiht der Klinge nicht nur ein elegantes Aussehen mit einer zarten Kupferlinie, sondern auch herausragende Festigkeit und Präzision. Der ergonomische Griff aus hellem Pakka-Holz mit seiner quer verlaufenden Maserung und symmetrischen Form sorgt für eine komfortable Handhabung. Mit einer Gesamtlänge von 29,7 cm und einem Gewicht von 177 g ist dieses Messer ein Meisterwerk japanischer Handwerkskunst, ausgezeichnet mit dem reddot design award 2013.
Produkteigenschaften / technische Daten
- Gesamtlänge: 29,7 cm
- Gewicht: 177 g
- Griffform: symmetrisch
- Grifflänge: 12 cm
- Griffmaterial: Holz Pakka hell
- Herstellungsweise: geschmiedet
- Klingendicke: 2 mm
- Klingenhärte: 61 HRC
- Klingenhöhe: 4,5 cm
- Klingenlänge: 16,5 cm
- Klingenstahl: VG-MAX/SUS42012
- Messerform: Nakiri
- Schliff: beidseitig
- Serie: KAI Seki Magoroku Composite
KAI – Japanische Klingenkunst seit 1908
KAI wurde 1908 in Seki gegründet, einer Stadt mit jahrhundertealter Schmiedetradition. Die Marke steht weltweit für präzise Küchenmesser und Schneidwerkzeuge, die traditionelle Handarbeit mit moderner Fertigung verbinden. Serien wie Shun, Wasabi oder Seki Magoroku kombinieren fein ausgeschliffene Klingen aus hochwertigen Stählen – etwa VG-MAX, Damaszenerverbund oder AUS-8 – mit ausgewogener Ergonomie. Griffe aus Pakka-Holz oder hygienischen Verbundwerkstoffen liegen sicher in der Hand und bieten hervorragende Kontrolle. Ob Profi oder ambitionierter Hobbykoch: KAI vereint Schärfe, Haltbarkeit und zeitloses Design für präzises Arbeiten in der Küche.
Details
| Gesamtlänge | 29,7 cm |
| Länge Griff | 12 cm |
| Stärke Klinge | 2 mm |
| Gewicht | 177 g |
| Art Griff | Holz Pakka hell-Griff |
| Material Griff | Holz Pakka hell |
| Pflegehinweise | Reinigen Sie das Messer immer von Hand – direkt nach Gebrauch – mit warmem Wasser, einem milden Spülmittel und einem weichen Schwamm. Geben Sie das Messer nicht in die Spülmaschine: Hitze, aggressive Reinigungsmittel und mechanische Belastung können Klinge und Griff dauerhaft beschädigen. |
| Herstellungsland | Made in Japan |
Wichtige Informationen
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KAI EUROPE GmbH
Kottendorfer Straße 5, 42697 Solingen, Deutschland
+49212232380
info@kai-europe.com
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