Güde Messer Solingen Schinkenmesser Schinkenmesser Alpha, Alpha Olive, rostfreier Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl

Das Güde Schinkenmesser eignet sich mit seiner langen Klinge und seiner schmalen Form bestens zum Filetieren von Fischen oder zum Schneiden hauchdünner Scheiben aus Fleisch. Es ist beidseitig geschliffen. Güde ist ein Solinger Messerhersteller mit einer über 100-jährigen Tradition. Die Messer werden in kleinen Stückzahlen in Handarbeit geschmiedet. Die Klingen der Serie Alpha bestehen aus geschmiedeten Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Sie erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie. Die Messer Güde Alpha sind rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft.