F. DICK Premier Plus Ausbeinmesser 15 cm
- Das geschmiedete Ausbeinmesser aus der Serie Premier Plus ist hervorragend zum Herauslösen von Knochen und Entfernen von Fett und Sehnen geeignet
- Es passt sich mit seiner schlanken und flexiblen Klinge ideal an das Schneidgut an und Sie entfernen nicht zu viel und nicht zu wenig
- Dank des Vollkropfs zwischen Klinge und Griff sind Ihre Finger beim Schneiden geschützt
- Der ergonomisch geformte Griff liegt angenehm in der Hand und ist spaltenfrei mit der Klinge verbunden
- Klinge aus X50CrMoV15
- Griff aus hygienischem Kunststoff
- Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen.
Technische Details
- Klingenlänge 15 cm
- Härte 56° HRC
Lieferumfang