Geschirrwärmer

Mit einem Geschirrwärmer wärmst du Teller und Tassen vor. So werden warme Getränke und Speisen nicht so schnell kalt und du kannst sie länger genießen.

Inhaltsverzeichnis

> Wie funktionieren Geschirrwärmer und wozu sind sie gut?
> Was für Geschirrwärmer gibt es?
> Welcher Geschirrwärmer passt zu mir?
> 3 weitere Tipps, um Speisen und Getränke warm zu halten

Wie funktionieren Geschirrwärmer und wozu sind sie gut?

• Geschirrwärmer wärmen das Geschirr vor und werden in der Regel elektrisch betrieben.
• In vorgewärmten Tassen bleiben Kaffee, Tee und Kakao länger warm.
• Vorgewärmte Teller sind praktisch, wenn du deinen Gästen oder deiner Familie warmes Essen servieren willst und das Anrichten länger dauert.
• Unter den Geschirrwärmern findest du auch Wärmeschubladen, die je nach Modell noch weitere Vorteile haben.

Was für Geschirrwärmer gibt es?

Tellerwärmer

Ein Tellerwärmer ist, wie der Name schon verrät, für das Vorwärmen von Tellern gedacht. Professionelle Tellerwärmer für die Gastronomie sind eine Art Schrank, in den die Teller zum Vorwärmen hineingestellt werden. Die platzsparende Variante für den Privatgebrauch sind Wärmematten, die du zwischen die gestapelten Teller legst.

Tassenvorwärmer

Ein Tassenvorwärmer ist ein Gerät, in das du leere Tassen zum Vorwärmen stellst. Wie viele Tassen in den Vorwärmer passen, hängt vom jeweiligen Modell ab. Sie eignen sich vor allem für die Gastronomie, damit Kaffee und Tee für die Gäste lange warm bleiben.

Heizplatten für Tassen

Bei diesen Modellen geht es weniger um das Vorwärmen, sondern sie halten die Tasse samt Inhalt warm. Die meisten Heizplatten für Tassen schließt du über einen USB-Anschluss an, zum Beispiel an deinen PC. So bleibt dein Heißgetränk während der Arbeit länger warm.

Wärmeschubladen

Wärmeschubladen sind die Multitalente unter den Geschirrwärmern. Diese Schubladen kannst du in deiner Küche fest einbauen. Sie erzeugen Temperaturen von 30 bis 80 °C. Modelle, die die hohen Temperaturen erreichen, kannst du auch zum Slow Cooking verwenden. Dabei wird etwa Fleisch zuerst scharf angebraten, damit die Röstaromen entstehen, und anschließend über mehrere Stunden bei niedrigen Temperaturen gegart. Geschmacksstoffe und Nährstoffe bleiben so erhalten und das Fleisch wird besonders zart. Anstatt im Backofen garst du es also in einer Wärmeschublade.

Welcher Geschirrwärmer passt zu mir?

Fürs Büro

Eine ungeplante Konferenz, ein längeres Telefonat oder eine ausführliche Unterhaltung mit einem Kollegen auf dem Flur: Im Büro können verschiedene Dinge verhindern, dass du deinen gerade zubereiteten Kaffee oder Tee gleich trinken kannst. Mit einer Wärmeplatte für Tassen bleibt dir dieses Ärgernis erspart und du kannst dein warmes Getränk auch mit Verspätung genießen.

Für Hobbyköche

Kochst du gerne, brauchst du nicht nur warme Teller, um deine Gerichte angemessen zu servieren, sondern auch eine Möglichkeit, Fleisch schonend zu garen. In diesem Fall solltest du über die Anschaffung einer Wärmeschublade nachdenken. Wenn du ein Modell wählst, das auch 80 °C erreicht, hast du einen guten Begleiter fürs Slow Cooking. Angaben zu den Temperaturen, die eine Wärmeschublade erzielen kann, findest du in der Produktbeschreibung.

Für Großfamilien und Gastgeber

Hast du oft viele Leute um dich, etwa weil du eine große Familie hast oder gerne Gäste einlädst, sind vorgewärmte Teller hilfreich. So bleibt auch auf dem ersten Teller das Essen so lange warm, bis alle anderen gefüllt sind. Meist reichen dazu Tellerwärmer in Form einfacher Heizmatten aus, die du zwischen die Teller legst.

3 weitere Tipps, um Speisen und Getränke warm zu halten

1. Auf Warmhalteplatten bleiben auch gefüllte Teller länger warm.
2. Isolierflaschen halten Getränke über mehrere Stunden warm oder sogar heiß.
3. Thermobehälter sind für warme Speisen unterwegs eine gute Wahl.