Aus der Wüsthof Ikon-Serie mit dem Qualitäts-Prädikat "Made in Germany" stammt auch dieses Kochmesser mit optimaler Balance. Für den Anspruch, in der Küche Braten, Fleisch, Früchte und Gemüse schneiden zu wollen, wurde dieses Schinkenmesser Ikon speziell entwickelt. Das Messer ist aus einem Stück hochwertigen Edelstahls geschmiedet. Die durchgehende Klinge ist in den Griff eingearbeitet, der ideal in der Hand liegt. Der dreifach vernietete Griff besteht aus afrikanischem Grenadill Holz, das eines der wasserabweisendsten Holzarten ist und somit hohen Ansprüchen in der Küche gerecht wird. Die Maserung mit dunkelbrauner Farbe macht jedes Messer zu einem Unikat mit langer Lebensdauer.