SHINRAI JAPAN

Damastmesser Santokumesser 18 cm - Japanisches Messer aus Edelstahl - Kochmesser

Handgefertigt bis ins Detail

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Das Santoku Hammered RVS 18 cm Messer von Shinrai Japan ist ein vielseitiges japanisches Messer. Mit einem Santoku-Messer können Sie Gemüse, Fleisch und Fisch schneiden, hacken und tranchieren. Ein Santoku-Messer zeichnet sich durch die hohe Klinge aus, bei der der Rücken der Klinge erst in der Nähe der Spitze abgeschrägt ist. Ein Vorteil eines Santoku-Messers ist, dass es leichter ist als die meisten europäischen Küchenmesser und daher etwas besser handhabbar ist. Dieses Messer ist nicht nur funktional, sondern auch ein echter Blickfang in Ihrer Küche. Diese Ausgabe der Hammered RVS Series ist bis ins kleinste Detail perfektioniert. Die von Hand gehämmerte Stahlklinge setzt sich nahtlos in einen wunderschönen Pakkaholz-Griff fort. Die Klinge ist auf japanische Weise handgehämmert, eine Technik namens "Tsuchime". Dies sorgt nicht nur für extreme Schärfe und ein schönes Aussehen, sondern verhindert auch, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben.