Erste Schmiede Kochmesser Handgeschmiedetes Kochmesser - Serbian Style Ergonomic, Handgeschmiedet

Das Erste Schmiede - Serbian Style Ergonomic ist unser neustes Messer in der Serbian Style Familie. Es ist etwas kleiner als unsere bisher bekannten Messer und der Griff sowie die Klinge sind noch ergonomischer gestaltet. Es macht extrem viel Spaß! Trotz des niedrigeren Einführungspreis wird in Sachen Qualität und Verarbeitung keinerlei Kompromiss gemacht! Hergestellt in traditioneller Schmiedekunst aus bestem rostarmen Messerstahl (High Carbon Stahl) wird es dein langjähriger Begleiter in der Küche. Weder Gemüse noch Fleisch sind vor dieser scharfen Klinge sicher! Hat man sich einmal an diese Messerform gewöhnt, ist ein Suchtfaktor am Schneidebrett garantiert. Achtung: Scharf! Unsere Messer werden vorgeschärft geliefert. Wem diese Schärfe nicht ausreicht, kann die Klinge durch unsere Lieblingsschleifsteine noch weiter optimieren oder nachschleifen. Es handelt sich um ein handgeschmiedetes Messer aus rostarmen Messerstahl, trotzdem empfehlen wir auch hier: „Nach Gebrauch von Flüssigkeiten befreien und regelmäßig mit Messeröl behandeln.“ So bleibt die Freude am Schneiden sehr lange erhalten. Daten und Details: Maße: Gesamtlänge: ~27,5 cm Griff Länge: ~12 cm Klinge Länge: ~15,5 cm Klinge Breite: ~9,8 cm (An der breitesten Stelle) Klinge Dicke: ~0,3 cm Netto Gewicht: ~383 g Die Maße können immer leicht abweichen, da die Messer von Hand gefertigt werden. Bitte erwarte keine maschinell gefertigten Messer, die immer identisch aussehen. Material: High Carbon Stahl Härte: HRC 60 +/-1 Griff: Voll integrierter Stahlschaft + Holzverkleidung* + Metallnieten *Holz ist ein Naturprodukt, daher kann es zu Farbabweichungen gegenüber dem Produktfoto kommen. Farbunterschiede sind kein Qualitätsmangel. Sie entstehen durch verschiedene Holzfeuchte, Holzarten und. Holzstrukturen. Eigenschaften: Wird geschärft geliefert (Sehr scharf!!!)