KAI Hackmesser Shun Classic 17.5 cm

Das Hackmesser von Kai Shun Classic hat eine Klingenlänge von 15 cm und ist aus einem AUS8A-Stahl. Mit der scharfen und großflächigen Klinge lassen sich kleinere Knochen leicht zerteilen.

Durch den konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung jedes Shun Messers entsteht eine unvergleichbare Schärfe, welche das Messer wie kaum ein zweites selbst durch schwierigstes Schnittgut gleiten lässt. Diese Schärfe, gepaart mit dem ausgewogenen Gewicht der Messer, erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten.

- Aus Flexiblem AUS8A-Stahl
- Unvergleichbare Schärfe und ausgewogenes Gewicht erleichtern langes Arbeiten
- Bestens geeignet für das Zerteilen kleinerer Knochen

Maße:
Klingenlänge: 17,5 cm
Grifflänge: 12,2 cm

Material: AUS8A-Stahl

Hersteller-Artikelnummer: DM-0767