Das Kochmesser ist das deutsche Universalmesser für nahezu alle anfallenden Arbeiten in der Küche. Mit dem breiten massiven Klingenblatt ist es hervorragend zum Schneiden, Wiegen und Hacken von Gemüse, Fleisch und Fisch geeignet. Durch seine handliche Form ist dieses Kochmesser besonders bei Frauen sehr beliebt. Güde ist ein Solinger Messerhersteller mit einer über 100-jährigen Tradition. Die Messer werden in kleinen Stückzahlen in Handarbeit geschmiedet. Die Messer Güde Alpha sind rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Sie dürfen nicht in die Spülmaschine.