Fiskars - Sensei Kochmesser, 19 cm Das Fiskars Sensei Kochmesser 19 cm ist ein großes Allzweckmesser mit einer starken Klinge, ideal für größere Schneidarbeiten. Die Klinge ist aus hochwertigem deutschem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt (1.4116) mit Molybdän und Vanadium gefertigt, um eine hervorragende, langanhaltende Schneidleistung zu gewährleisten. Der Stahl wurde auf eine hohe Härte von 55 HRC gehärtet, wodurch die Schärfe noch länger erhalten bleibt. Der geschmiedete Kropf verleiht dem Messer ein perfektes Gleichgewicht und der tropfenförmige Soft-Touch-Griff macht das Arbeiten mit dem Messer unglaublich angenehm. Handwäsche und sorgfältige Aufbewahrung empfohlen.