F. DICK Santokumesser mit Kullenschliff ActiveCut Messer

F. DICK Santoku mit Kullenschliff ActiveCut

• Das Santoku aus der geschmiedeten Serie ActiveCut gilt als asiatischer Klassiker für Gemüse und Fleisch und gehört damit zum Basissortiment in der Küche.
• Es zeichnet sich durch eine dünne Klinge mit keilförmigem Anschliff aus.
• Das spitze Klingenende dient zum Dekorieren.
• Durch den Kullenschliff entstehen Luftpolster, die das Anhaften des Schnittguts an der Klinge reduzieren.
• Der ergonomisch geformte Griff des Messers liegt angenehm in der Hand und ist spaltenfrei mit der Klinge verbunden.
• Der Halbkropf ermöglicht das komplette Nachschleifen der Klinge bis zum Schneidenende.
• Das edle Metall-Emblem im Griff ist ein Designelement und Eyecatcher, das die Wertigkeit der Messerserie unterstreicht.
• Die ausgewogene Härte von 54° HRC verbindet Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen.

Technische Details

• Klingenlänge: 18 cm
• Material Griff: hygienischer Kunststoff
• Material Klinge: Stahl X30Cr13

Lieferumfang

• 1x Santoku, Nr. 89042182K

Über Dick…

... der weltweit einzige Produzent von Komplettprogrammen an Messer, Wetzstählen und Arbeitsmitteln für Köche und Fleischer.
Das traditionsreiche Unternehmen Friedr. Dick wurde 1778 gegründet und ist seit dem im Besitz der Familie.
Für die Herstellung der Messer wird ein besonderer Stahl verwendet, an dem die außergewöhnliche Qualität der Klingen erkennbar ist. Durch hochmoderne Härte- und Schmiedeverfahren halten die Klingen ein Leben lang.
Friedr. Dick ist einer der besten Messerhersteller der Welt: Präzision in Deutschland.