Dick Schälmesser Dick Tourniermesser 7 cm 1905

• Hochwertiges Schälmesser für Gemüse
• 7 cm lange Klinge aus deutschem Edelstahl
• Lange Schnitthaltigkeit durch High-End-Chromstahl
• Absolute Schärfe durch zweifachen Abzug und Politur
• Griff aus widerstandsfähigem Kunststoff

Damit bringst Du Dein Gemüse in Form!

Der Begriff des Tourniermessers kommt aus dem Französischen und kann wörtlich mit einem „Messer zum Drehen und in-Form-Bringen“ übersetzt werden - und das bringt uns auf die richtige Fährte: denn das Tourniermesser ist nichts anderes als ein cleveres Schälmesser, das auf eine sehr kurze, meist um die 7 cm lange Klinge setzt. Diese ist in der Regel nach innen geschwungen, um sich dem Schneidgut optimal anzupassen und so ein zügiges und effektives Arbeiten mit wenig Verschnitt zu ermöglichen.

Das Dick Tourniermesser besteht aus dem speziellen deutschen Edelstahl „XCrMoVMn“ und ist durch seinen zweifachen Abzug und seine Politur besonders scharf. Mit der Spritze können einfach schadhafte Stellen oder Keimlinge, etwa bei der Kartoffel, entfernt werden. Beim Griff entschied sich der Hersteller für hochwertigen und widerstandsfähigen Kunststoff. Ein weiteres ansprechendes Gimmick: die Stahlringe ohne Spalt sind untrennbar mit dem Kunststoff verbunden.