Carl Schmidt Sohn Schälmesser »Stern« in gehämmerter Schmiedekunst. Geschmiedet aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl mit besonders hohem Härtegrad. Rockwellhärte HRC 56, extrem strapazierfähig. Aus einem Stück Stahl geschmiedet mit ergonomisch geformten, widerstandsähigem Griff aus Kunststoff. Gesamtlänge 19 cm, Klingenlänge 7,5 cm.