Das Wakoli EBO Santokumesser mit 18 cm Klinge ist ein vielseitiges Küchenmesser für präzises Schneiden, Hacken und Wiegen von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern. Es kombiniert Funktionalität mit hochwertigem Design – ideal für Hobbyköche und Profis.
Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl und ist mit einem schnitthaltigen VG10-Kern ausgestattet. Der Härtegrad von 60±2 HRC sorgt für langanhaltende Schärfe und kontrollierte Schnitte – auch bei festen oder faserigen Zutaten.
Der ergonomisch geformte Griff liegt angenehm in der Hand, ist rutschfest und sorgt für optimale Balance. Geeignet für Rechts- und Linkshänder – für ermüdungsfreies Arbeiten auch bei längeren Einsätzen.
Jede Klinge wird durch die Kombination aus Hammerschlag-Optik und feiner Damaststruktur zum Unikat. Die hochwertige Verarbeitung steht für Ästhetik und Langlebigkeit in der Küche.
Das Santokumesser wird in einer stilvollen Geschenkverpackung geliefert – ideal als Geschenk für Küchenliebhaber oder zur Aufwertung der eigenen Ausstattung.
Merkmale:
Messer- / Klingenlänge: 32 / 18 cm
Klinge: aus 67 Stahllagen gefertigt, Hammerschlag
Härtegrad: 60±2HRC, VG-10
Klingenoptik: individuelle Damaststruktur
Griff: Eichenholz, schwarz
Stil: Hobby- / Profiküche
| Gesamtlänge | 32 cm |
| Länge Klinge | 18 cm |
| Länge Griff | 14 cm |
| Farbe | schwarz |
| Art Griff | ergonomischer Griff |
| Eigenschaften Griff | für Rechts- und Linkshänder geeignet |
| Material Griff | schwarzes Eichenholz |
| Materialeigenschaften | Damaststahl, VG10 Kern |
| Pflegehinweise | Handwäsche, keine Spülmaschine |
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