Die Knödel dampfen im Topf, der Braten schmort im Ofen, der Salat steht bereit: Du feierst deinen Geburtstag mit einem Menü, zu dem du deine Familie eingeladen hast. Auch an Suppe und Tiramisu zum Nachtisch hast du gedacht. Jetzt fehlen nur noch Geschirr, Besteck und Deko. Als Erstes verteilst du die Platzteller auf dem Tisch. Darauf stellst du anschließend die Teller für die Vorspeise und später für alle anderen Gänge. Dieser Ratgeber erklärt, aus welchem Material Platzteller bestehen, welche Vorteile sie haben und welche Varianten zu deinem Wohnstil passen.

Inhaltsverzeichnis

> Ablage für Teller und Schutz für Tischdecken in einem
> Materialwahl: Porzellan, Glas oder Edelstahl
> Der passende Platzteller für deinen Einrichtungsstil
> Fazit: Flache Untersetzer für einen stilvoll gedeckten Tisch

Ablage für Teller und Schutz für Tischdecken in einem

Platzteller bilden den Mittelpunkt eines Gedecks auf dem Tisch. Die Teller für Vorspeise, Hauptgericht und Dessert wechselst du während eines Menüs aus, die Platzteller bleiben die ganze Zeit stehen. Sie bilden die Unterlage für die einzelnen Teller und sind als Dekoration gedacht. Ein kleines Deckchen auf den Platztellern sorgt dafür, dass das Geschirr darauf nicht rutscht oder klappert. Meist sind die Untersetzer rund, es gibt aber auch eckige Varianten.

Die flachen Platten sind mit einem Durchmesser von rund 30 cm größer als die übrigen Teile deines Geschirr-Sets. Die Platzteller schützen außerdem den Tisch oder die Tischdecke vor Spritzern oder Flecken. Du kannst sie darüber hinaus auch verwenden, um kleine Speisen wie Tapas oder Fingerfood anzurichten. Und mit ihren verschiedenen Farben und Dekors kannst du sie ganz nach deinem Geschmack auswählen. Die meisten Untersetzer lassen sich in den Geschirrspüler stellen, achte dazu aber auf die Herstellerangaben.

Materialwahl: Porzellan, Glas oder Edelstahl

Bei deinen Platztellern hast du die Wahl zwischen verschiedenen Arten von Materialien mit unterschiedlichen Vorzügen.

Porzellan

Porzellan ist die edelste Form von Keramik. Es ist häufig weiß und schimmert leicht. Es besteht aus feiner Kaolinerde, die bei Temperaturen von mehr 1.300 °C gehärtet wird. Porzellan ist dünnwandiger als andere Materialien und deshalb vorsichtiger zu behandeln. Eine besonders hochwertige Variante ist das durchscheinende Premium Bone Porcelain, das auch Bone China oder Knochenporzellan genannt wird.

Glas

Platzteller gibt es auch aus Glas oder aus Kristallglas, der härteren Variante dieses Materials. Gläserne Platzteller sind widerstandsfähig und verkratzen nicht so leicht. Glas ist nicht immer durchsichtig, es gibt auch weiße oder bunte Ausführungen. Es wird bei 1.200 °C gebrannt.

Edelstahl

Edelstahl-Platzteller sind robust und leicht. Sie vertragen auch Stöße und bekommen nicht so leicht Kratzer ab. Du hast die Wahl zwischen mattierten oder polierten Varianten.

Kunststoff

Kunststoff als Material für Platzteller ist eher ungewöhnlich, hat aber Vorteile: Diese Varianten sind am wenigsten empfindlich. Es ist deshalb auch nicht schlimm, wenn du die Teller einmal fallen lässt.

Der passende Platzteller für deinen Einrichtungsstil

Bei der Entscheidung für die richtige Variante eines Platztellers kannst du dich an deiner Wohnungseinrichtung orientieren, dann stehen Möbel und Geschirr im Einklang.

Landhausstil

In deinem Esszimmer stehen naturbelassene Holzmöbel und ein gemütliches Sofa mit Kissen mit Blumenmustern. Für eine solche Wohnung im Landhausstil legst du dir Platzteller aus Porzellan zu. Es gibt sie in warmen, natürlichen Farben und mit Verzierungen zum Beispiel in Form von Blumen und Früchte- oder Beerendekors. Diese Unterlagen kosten zwischen 20 und 50 €.

Klassische Einrichtung

In deinem Esszimmer liegt Parkett und deine Möbel sind aus Teak- oder Kirschbaumholz. Dein übriges Geschirr besteht aus edlem Porzellan. Dann legst du dir entweder Platzteller aus Premium Bone Porcelain zu oder setzt mit schlichten Untersetzern aus Edelstahl neue Akzente. Der Vorteil: Das hochwertige Geschirr kommt durch den Kontrast noch besser zur Geltung. Platzteller aus Knochenporzellan bekommst du für Preise zwischen 40 und 85 €. Für Edelstahlteller zahlst du zwischen 25 und 40 €.

Moderne Einrichtung

In deiner minimalistisch eingerichteten Wohnung dominieren klare Formen und Materialien wie Glas oder Edelstahl. Zu diesem modernen Wohnstil passen Platzteller aus buntem Glas. Alternativ wählst du Porzellangeschirr mit ungewöhnlichen Formen, etwa eckige Platzteller. Die Preise für eine Unterlage aus Glas betragen zwischen 20 und 50 €. Eckige Porzellanteller kosten zwischen 30 und 50 €.

Fazit: Flache Untersetzer für einen stilvoll gedeckten Tisch

Ob Weihnachtsmenü oder Geburtstagsessen: Platzteller verleihen dem gedeckten Tisch eine festliche Note. Sie bilden die Unterlage für die Teller von Vor-, Haupt- und Nachspeise und halten die Tischdecke sauber. Du kannst diese Geschirrteile passend zu deiner Einrichtung aussuchen:

• Bist du im Landhausstil eingerichtet, legst du dir Platzteller aus Porzellan in warmen Farben zu. Diese sind zu Preisen zwischen 20 und 50 € zu haben.
• Hast du dein Esszimmer klassisch eingerichtet, fügen sich Platzteller aus Premium Bone Porcelain gut ein. Alternativ schaffst du mit Edelstahl-Platztellern einen Kontrast. Für Teller aus Knochenporzellan zahlst du zwischen 40 und 85 €, Modelle aus Edelstahl kosten zwischen 25 und 40 €.
• Zu einer modernen Wohnung passen Platzteller aus buntem Glas oder Porzellanteller mit ungewöhnlicher Form. Glasteller kosten zwischen 20 und 50 €, eckige Porzellanteller zwischen 30 und 50 €.