- Santokumesser mit Kullenschliff
- Zum Schneiden und Hacken von Fisch, Fleisch, Obst und Kräuter
- Diamond-like-Carbon (DLC) Beschichtung der Klinge
- Klinge extrem hart und widerstandsfähig
- Hexagon Power Grip: ergonomische Griff-Konstruktion
- Mit Kullenschliff
- Klingenlänge 17 cm
Schwarz, stark, schnittig - das Santokumesser Performer mit Kullenschliff von Wüsthof
Die Performer-Serie von Wüsthof erfindet das Messer neu. Komplett schwarz mit einem Hexagon Power Grip ist diese Serie für einen lebenslangen Einsatz gedacht. Wüsthof ist bekannt für seine Solinger Handwerkskunst. Das spiegelt sich in der Performer-Serie wider. Jedes Messer wird aus einem Stück Stahl gefertigt und durch erfahrene Messerschleifer perfekt finalisiert. Die Klinge ist extrem hart und mit einer Diamond-like-Carbon Beschichtung versehen. Diese verleiht den Performer Messern ihren einmaligen schwarzen Look. Der Griff greift mit der Antirutsch-Wabenstruktur die robuste Optik auf und rundet das Design perfekt ab. Aber auch im Einsatz können sich die Messer aus der Performer Serie von Wüsthof sehen lassen, denn der Lotus-Effekt der Klingenbeschichtung sorgt dafür, dass die Klinge mühelos durch Lebensmittel und dabei auch noch sauber bleibt.
Das Santokumesser Performer von Wüsthof ist die japanische Version eines Kochmessers und ein Allroundtalent für deine Küche. Die Klinge ist perfekt für den Wiegeschnitt geeignet und erlaubt das Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst. Aber die äußerst scharfe Klinge des Santokumessers schneidet auch mühelos und sehr präzise Fleisch und Fisch. Dank der Kullen bleibt das Schnittgut nicht an der Klinge des Santokumessers hängen.
Wie bei allen Messern empfehlen wir die Reinigung mit der Hand. Für lange Freude an dem Santokumesser Performer, sollte es alternativ im Messerblock, an der Messerleiste oder in speziellen Schubladeneinsätzen für Messer aufbewahrt werden.
