Lunchboxen

Eine Lunchbox bietet viel Platz für Brotzeiten und Mittagessen, die du in deiner eigenen Küche zubereiten und außer Haus verzehren möchtest.

Inhaltsverzeichnis

> Was sind die Vorteile von Lunchboxen?
> Worauf sollte ich beim Kauf einer Brotdose achten?
> 8 Tipps: Wie kann ich Lunchboxen befüllen und reinigen?

Was sind die Vorteile von Lunchboxen?

• Eine Lunchbox ist ein Behälter für den Transport und Verzehr von kleinen Mahlzeiten – beispielsweise dem Pausenbrot für den Nachwuchs oder dem Mittagessen für die Eltern.
• Durch die Zubereitung zu Hause sparst du bares Geld gegenüber außer Haus gekauften Speisen.
• Außerdem genießt du stets deine bevorzugten hochwertigen Lebensmittel.
• Die Behälter sind flach und kompakt, sodass sie gut in den Schulranzen oder die Aktentasche passen und genug Platz für andere wichtige Dinge lassen.
• Abgedichtete Lunchboxen ermöglichen dir auch den sauberen Transport von flüssigen, saftigen und cremigen Lebensmitteln.

Worauf sollte ich beim Kauf einer Brotdose achten?

Material

• Lunchboxen aus Kunststoff sind pflegeleicht, robust und weitgehend unempfindlich gegen Stöße und Stürze. Bei der Auswahl solltest du darauf achten, dass der verwendete Kunststoff lebensmittelecht und frei von dem potenziell gesundheitsschädlichen Weichmacher BPA (Bisphenol A) ist.
• Behälter aus Metall zeichnen sich durch eine gute Temperaturkonstanz aus – kühle Speisen bleiben länger kalt und warme länger warm. Allerdings sind dünne Metallbleche anfällig für Kratzer und Dellen. Dafür lässt sich Metall in der Regel leichter reinigen als Kunststoff.
• Glas wird meist für das Innenteil einer Lunchbox verwendet, das aus Gründen der Stabilität von Kunststoff oder Naturfasern umgeben ist. Wegen seiner glatten Struktur ist Glas besonders leicht sauber zu bekommen.
• Naturfasern, Bambus und Holz sind besonders nachhaltig, aber empfindlich gegen Feuchtigkeit. Deshalb kommen solche Materialien meist in Kombination mit einer Innenschale aus Kunststoff, Glas oder Metall zum Einsatz.

Verschluss

Ein einfacher Klappverschluss kann sich unter Belastung öffnen, sodass der Inhalt austreten kann. Zusätzliche Klammern oder Bügel verhindern, dass die Box versehentlich aufgeht, sodass die Lunchbox auch bei harten Stößen oder Herunterfallen sicher geschlossen bleibt.

Dichtung

Eine umlaufende Dichtung aus Gummi oder Silikon zwischen Deckel und Unterschale sorgt dafür, dass flüssige Inhalte nicht austreten können.

Tipp: Hat die Lunchbox deiner Wahl keine Dichtung, kannst du flüssige Zutaten in verschließbare Gefrierbeutel oder kleine Kunststoffdosen füllen.

Unterteilung

Größere Lunchboxen sind oft mit einzelnen Fächern für verschiedene Speisen und Beilagen ausgestattet. Auf diese Weise bleiben beispielsweise Fleischgerichte von Kartoffeln und Soßen getrennt, bis du die Dose öffnest und mit der Mahlzeit beginnst.

Tipp: Einige Modelle werden mit separat verschließbaren Kunststoff- oder Glasbehältern für Getränke oder Soßen ausgeliefert, die in eine entsprechende Aussparung in der Box passen.

Integriertes Besteck

Hochwertige Boxen enthalten Besteck wie Löffel, Messer oder Gabel, das auf die Größe und Ausführung der Box abgestimmt ist. Für den Transport werden die Utensilien in maßgeschneiderte Innenfächer geschoben.

Heizfunktion

Elektrische Lunchboxen sind mit einem integrierten Heizelement ausgestattet und die Speisen werden nach dem Anschluss der Box an das Stromnetz oder die Zigarettenanzünder-Buchse im Auto auf 60 bis 80 °C erwärmt. Der dabei entstehende Dampf kann durch eine verschließbare Öffnung entweichen.

Tipp: Um Speisen auch kühl zu halten, nutzt du am besten einen Thermobehälter aus Edelstahl und legst einen kompakten Kühlakku dazu.

8 Tipps: Wie kann ich Lunchboxen befüllen und reinigen?

1. Nimm dir beim Bestücken der Lunchbox ausreichend Zeit, um ein sorgfältig zubereitetes und ansehnliches Mahl mit auf Reisen zu nehmen.
2. Damit es bei der Abreise entspannter zugeht, empfehlen wir dir, die Box bereits am Vorabend zu füllen und über Nacht im Kühlschrank zu lagern. Zudem sind die Snacks dann länger kühl.
3. Was kann in eine Lunchbox? Obwohl sich nahezu alle Speisen in Lunchboxen transportieren lassen, eignen sie sich besonders für einfache Zutaten wie Obstscheiben, Rohkost, Käse, Sandwiches oder gekochte Eier.
4. Was darf nicht in eine Brotdose? Lebensmittel wie Milchprodukte, die gekühlt werden müssen, solltest du nicht zu lange in einer Brotdose transportieren oder dabei Kühlakkus verwenden.
5. Nach dem Gebrauch solltest du die Box vollständig ausleeren und übrig Gebliebenes entweder separat zwischenlagern oder entsorgen. Wasch die Innenschale sorgfältig aus, damit sich keine Keime und Bakterien bilden.
6. Viele Boxen dürfen in den Geschirrspüler – zuvor solltest du sie allerdings durch einen Blick in die Anleitung auf ihre Spülmaschinenfestigkeit hin überprüfen.
7. Lassen sich unangenehme Gerüche nicht durch einfaches Abwaschen entfernen, kannst du es mit Essig oder Zitronensäure versuchen.
8. Bevor du die Box bei Nichtverwendung an einem kühlen und trockenen Ort lagerst, solltest du dafür sorgen, dass sie innen und außen komplett frei von Feuchtigkeit ist. Damit wirkst du der Bildung von Keimen entgegen.