Am Samstag steht zu Hause eine Geburtstagsparty an. Du kümmerst dich um die Getränke und hast dir eine Überraschung ausgedacht. Für den Abend mixt du mit einem Cocktail-Set Caipirinha, Margarita, Piña colada und andere Drinks, die die Gäste mögen – der Erfolg deiner Party ist dir sicher. Welche Bar-Utensilien ein Cocktail-Set enthält und welches davon für deine Bedürfnisse das Richtige ist, erfährst du in dieser Kaufberatung.

Inhaltsverzeichnis

> So wirst du zum Barkeeper
> Sets in verschiedenen Ausführungen
> Welches Cocktail-Set passt zu dir?
> Empfehlenswertes Zubehör für das Cocktail-Shaken
> Reinigung und Pflege der Set-Bestandteile
> Fazit: Selbstgemachte Cocktailkreationen

So wirst du zum Barkeeper

Ein Cocktail-Shaker, ein Barmaß, die passenden Gläser und ein Barstößel – ein Cocktail-Set hilft dir dabei, ein Barkeeper zu sein. Denn mit einem Set hast du, was du zum Mixen brauchst, komplett beisammen und die lange Suche nach den richtigen Utensilien entfällt. Daneben sind Cocktail-Sets sehr vielfältig. So lassen sich mit einem solchen Set verschiedene Getränke mit oder ohne Alkohol zubereiten. Cocktail-Sets sind somit eine gute Grundlage oder Ergänzung für die Einrichtung einer eigenen Bar.

Tipp: Cocktail-Sets eignen sich auch gut als Geschenk für Cocktail-Genießer. Der Lieblingsdrink ist Caipirinha? Dann erfreut sicherlich ein Set, um das Getränk zu Hause selbst zu mixen.

Sets in verschiedenen Ausführungen

Ob du Cocktails am liebsten gerührt oder geschüttelt magst – vor dem Kauf kannst du dich für eine der folgenden Kategorien entscheiden.

Bar-Sets

Zu einem Bar-Set gehört in erster Linie ein Shaker, in den bis zu 500 ml passen. Meistens bestehen Shaker – wie auch die anderen Mix-Utensilien – aus pflegeleichtem Edelstahl. Der Verschluss des Shakers ist oft auch ein Barmaß, um damit die typischerweise benötigten 2 cl und 4 cl abmessen zu können. Weiterhin gehören ein Barsieb für stilechtes Abgießen des Cocktails sowie Eiszange, Barlöffel und Stößel zum Set.

Tipp: Komplett wird das Bar-Set mit einem Eiswürfelbehälter. Crushed Ice oder Eiswürfel bleiben so lange in Form und schmelzen nicht.

Spezial-Set für Caipirinha

Der Caipirinha ist bei vielen Genießern ein beliebter Cocktail. Schnell und unkompliziert kannst du dir den exotischen Drink mit einem Spezial-Set mixen, das alle Utensilien für einen guten Caipirinha enthält. Dazu gehören ein Stößel aus Holz, Gläser, ein Barmaß und kurze Trinkhalme. Das beiliegende Heft liefert das passende Rezept.

Zubehör-Sets

Als nützliches Zubehör für das Zubereiten von Cocktails gilt ein Schneidebrett, um darauf Limetten oder Zitronen zu schneiden. Das Brett mit den Maßen 25 x 15 cm ist aus robustem Eichenholz und hat eine Saftrille zum Ablaufen der Flüssigkeiten. Zu einem Set mit Cocktail-Zubehör gehören außerdem ein kleines, scharfes Messer sowie Deko-Teile wie Trinkhalme oder Spieße.

Welches Cocktail-Set passt zu dir?

Gute Cocktails zu mixen ist nicht nur Barkeepern vorbehalten. Mit dem richtigen Set kannst du unkompliziert einen Drink nach deinem Bedarf und Geschmack zubereiten.

Sets für Einsteiger und gelegentliche Cocktail-Trinker

Wer nur gelegentlich einen Cocktail genießen möchte oder erstmalig einen Drink mixen will, ist mit einem Einsteiger-Set gut beraten. Es enthält einen Shaker, Gläser, Trinkhalmlöffel und ein Barmaß. Dazu gehört ein umfangreiches Rezeptheft für die beliebtesten Cocktails aus aller Welt. Ein solches Set gibt es ab 40 €.

Sets für Experimentierfreudige

Immer wieder neue Drinks auszuprobieren ist dein Ding? Dann sind deiner Fantasie mit einem Set für Experimentierfreudige keine Grenzen gesetzt. Ein solches Set enthält Utensilien wie einen Elektro-Aufschäumer oder Pipetten zum punktgenauen Dosieren. Für rund 60 € kannst du mit dem Set loslegen und Drinks kreieren.

Sets für den Barkeeper

Servierst du häufig Cocktails, lohnt sich die Investition in ein Bar-Set für Profis. Dazu gehören Shaker, Barmaß, Barsieb, Barlöffel und Eiszange. Die Form des Shakers ist so gestaltet, dass du mit einer Hand schütteln kannst, das Barsieb nutzt du zum Abseihen des Drinks. Eiswürfel oder Zitronenkerne gelangen auf diese Weise nicht ins Glas. Das Sieb hat eine Spiralfeder, die sich dem Durchmesser des Shakers anpasst. Der Stil des Barlöffels ist länger, damit du ihn auch für tiefe Cocktailgläser nutzen kannst. Mit der Eiszange kannst du leicht Eiswürfel, die du in Eiswürfelformen zubereitest, aus dem Eiswürfelbehälter holen. Solche Sets kosten etwa 110 €.

Empfehlenswertes Zubehör für das Cocktail-Shaken

In einer Kühl-Gefrierkombination bringst du die Zutaten und Gläser für die Mix-Getränke auf Temperatur. Außerdem bleiben hier leicht verderbliche Zutaten wie Sahne, angebrochene Säfte oder Kokosnusscreme längere Zeit frisch. Saftpressen helfen dabei, frische Säfte zuzubereiten, und mit einem Flaschenöffner bekommst du Flaschen auf.

Tipp: In Cocktailbüchern gibt es viele Rezepte und jede Menge Tricks und Vorschläge von Profis.

Für richtig temperierte Cocktailkreationen benötigst du natürlich Eiswürfel. Am besten sind selbst gemachte Eiswürfel. Dafür kannst du eine Eiswürfelform oder einen Eisbeutel nutzen, die du mit Wasser befüllst und in den Gefrierschrank legst. Schneller und bequemer sind Eiswürfelmaschinen, die laufend neue Würfel in der gewünschten Größe produzieren. So geht dir das Eis auch im Sommer oder bei einer größeren Cocktail-Party nicht aus.

Reinigung und Pflege der Set-Bestandteile

Shaker, Barsieb und -maß sowie Eiszange sind aus Edelstahl gefertigt, oft aus Edelstahl mit der Bezeichnung 18/10. Das ist ein hochwertiger, robuster Chromnickelstahl mit 18 % Chrom und 10 % Nickel. Das Nickel macht den Stahl säurebeständig und spülmaschinengeeignet. Deshalb kannst du die Set-Teile nach der Benutzung im Geschirrspüler reinigen. Achte dabei auf die Angaben des Herstellers.

Tipp: Die Edelstahlteile immer getrennt von anderen Metallen wie Silber oder Aluminium spülen. Nach dem Ende des Spülprogramms kurz die Tür der Maschine öffnen, damit der feuchtheiße Dampf abziehen kann.

Schneidebrett und Stößel zum Ausdrücken von Limetten für den Caipirinha sind aus Holz. Diese Utensilien nie in die Spülmaschine geben, sondern unter fließend heißem Wasser abspülen und zum Trocknen zum Beispiel auf ein Geschirrtuch legen.

Fazit: Selbstgemachte Cocktailkreationen

Ob Piña colada, Caipirinha oder Planter's Punch – selbst gemixte Cocktails schmecken gut. Mit einem Cocktail-Set bestehend aus Shaker, Barmaß und -sieb sowie Stößel zauberst du leckere Mix-Getränke mit oder ohne Alkohol. Je nachdem, wie oft du zum Shaker greifst, sind folgende Cocktail-Sets zu empfehlen:

• Wenn du nur ab und zu Cocktails trinkst oder dir eine Grundausstattung anschaffen möchtest, ist ein Shaker-Set für Einsteiger die richtige Wahl. Das Set besteht aus Shaker, Gläsern, Trinkhalmlöffeln, einem Barmaß sowie einem umfangreichen Rezeptheft und ist ab etwa 40 € zu haben.
• Wenn du bei Getränken gern experimentierst, ist ein Cocktail-Set zum Ausprobieren das Richtige. Mit Utensilien wie einem Elektro-Aufschäumer oder Pipetten kannst du immer wieder neue Drinks mixen. Ein solches Set kostet rund 60 €.
• Wenn du deinen Freunden gern und häufig Cocktails servierst, lohnt sich die Investition in ein Bar-Set für Profis. Der Shaker ermöglicht eine einhändige Nutzung. Vervollständigt wird das Set durch Barmaß, Barsieb, Barlöffel und Eiszange. Kostenpunkt: etwa 100 €.