KAI
Santokumesser KAI Tim Mälzer Kamagata TMK-0770 Hybridkochmesser 20 cm
TMK-0770
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Artikelbeschreibung
- Hochwertiges Hybridkochmesser: 20 cm Klinge aus rostfreiem 1.4116 Stahl, ideal für präzise Schnitte.
- Ergonomischer Griff: Symmetrischer Kunststoffgriff, der perfekt in der Hand liegt und sicheres Arbeiten ermöglicht.
- Robuste Konstruktion: Geschmiedet mit 2 mm Klingendicke und 58 HRC Härte für Langlebigkeit und Schärfe.
- Vielseitige Nutzung: Santoku-Form ideal für Fleisch, Fisch und Gemüse; ein Muss für jede Küche.
- Design und Qualität vereint: Mattes Finish und asiatische Präzision aus der KAI Kamagata Serie.
Das KAI Tim Mälzer Kamagata TMK-0770 Hybridkochmesser kombiniert Handwerkskunst und innovative Technologie. Mit einer 20 cm langen Klinge aus rostfreiem 1.4116 Stahl bietet es eine beeindruckende Härte von 58 HRC, um mühelos durch Fleisch, Fisch und Gemüse zu gleiten. Die geschmiedete Konstruktion und die beidseitige Schärfung garantieren eine dauerhafte Schärfe, während der symmetrische Kunststoffgriff aus schwarzem POM für Komfort und sichere Handhabung sorgt. Die sichelförmige Griffform, von der die Serie ihren Namen hat, bietet eine optimale Ergonomie. Mit einer Gesamtlänge von 33,5 cm und einem Gewicht von 207 g ist dieses Messer perfekt ausbalanciert. Ein unverzichtbares Werkzeug für Profiköche und Hobbyköche gleichermaßen.
Produkteigenschaften / technische Daten
- Gesamtlänge: 33,5 cm
- Gewicht: 207 g
- Griffform: symmetrisch
- Grifflänge: 11 cm
- Griffmaterial: Kunststoff
- Herstellungsweise: geschmiedet
- Klingendicke: 2 mm
- Klingenhärte: 58 HRC
- Klingenhöhe: 4,8 cm
- Klingenlänge: 20 cm
- Klingenstahl: 1.4116
- Messerform: Santoku
- Rostfrei: ja
- Schliff: beidseitig
- Serie: KAI Kamagata
KAI – Japanische Klingenkunst seit 1908
KAI wurde 1908 in Seki gegründet, einer Stadt mit jahrhundertealter Schmiedetradition. Die Marke steht weltweit für präzise Küchenmesser und Schneidwerkzeuge, die traditionelle Handarbeit mit moderner Fertigung verbinden. Serien wie Shun, Wasabi oder Seki Magoroku kombinieren fein ausgeschliffene Klingen aus hochwertigen Stählen – etwa VG-MAX, Damaszenerverbund oder AUS-8 – mit ausgewogener Ergonomie. Griffe aus Pakka-Holz oder hygienischen Verbundwerkstoffen liegen sicher in der Hand und bieten hervorragende Kontrolle. Ob Profi oder ambitionierter Hobbykoch: KAI vereint Schärfe, Haltbarkeit und zeitloses Design für präzises Arbeiten in der Küche.
Details
| Gesamtlänge | 33,5 cm |
| Länge Griff | 11 cm |
| Stärke Klinge | 2 mm |
| Gewicht | 207 g |
| Art Griff | Kunststoff-Griff |
| Material Griff | Kunststoff |
| Pflegehinweise | Reinigen Sie das Messer immer von Hand – direkt nach Gebrauch – mit warmem Wasser, einem milden Spülmittel und einem weichen Schwamm. Geben Sie das Messer nicht in die Spülmaschine: Hitze, aggressive Reinigungsmittel und mechanische Belastung können Klinge und Griff dauerhaft beschädigen. |
| Herstellungsland | Made in China |
Wichtige Informationen
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Verantwortliche Person für die EU
Verantwortlich für dieses Produkt ist der in der EU ansässige Wirtschaftsakteur:
KAI EUROPE GmbH
Kottendorfer Str. 5, 42697 Solingen, Deutschland
info@kai-europe.com
Du findest den für das Produkt verantwortlichen Wirtschaftsakteur auch auf dem jeweiligen Produkt bzw. der Verpackung oder in einer dem Produkt beigefügten Unterlage.
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