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Küchenthermometer

 

Küchenthermometer für mehr Spaß beim Kochen

 

Die Küchenthermometer aus unserem OTTO-Katalog dienen Ihnen als nützliche Küchenutensilien und eigenen sich für die Temperaturmessung bei diversen Lebensmitteln. Wollen Sie sich beispielsweise an die Zubereitung eines Bratens begeben, so können Sie ein entsprechendes Bratenthermometer nutzen, um stets Kontrollangaben über die aktuelle Backofentemperatur und Kerntemperatur vor sich zu haben. Moderne Geräte bieten dazu Sonden mit hitzebeständigen Kabeln, welche während dem Garen im Backofen verweilen können. Ein außen angeschlossenes Display zeigt Ihnen währenddessen alle wichtige Informationen an.

 

Küchenthermometer mit aktueller Technik

 

Mit den Küchenthermometern aus unserem OTTO-Sortiment arbeiten Sie nur mit aktueller Technik. Diese können Sie einfach in alle möglichen Lebensmittel einführen und so die Innentemperatur kontrollieren. Die Produkte eigenen sich zum Niedergaren, Backen und Braten. Entscheiden Sie sich bei uns für ein Angebot ganz nach Ihrem Geschmack!

 

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Tipps & Ratgeber rund um Wohnen & Kochen gibt es auf unserem Technik-Portal UPDATED

 

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Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment an Küchengeräten und Küchenbedarf:

 

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Xavax Digitales Funk Bratenthermometer m. Timer Grillthermometer »Fleisch- und Ofenthermometer«

GEFU Digitales Bratenthermometer , »TEMPERE«

ADE Funk-Bratenthermometer »BBQ1408«

Xavax Digitales Bratenthermometer mit Timer Grillthermometer »Fleischthermometer Ofenthermom«



















Kaufberatung Küchenthermometer

Mit der richtigen Temperatur gelingen alle Speisen

Kochen ist Ihre Leidenschaft. Sie haben sich selbst viel beigebracht, zum Beispiel, wie Sie Rost- oder Lendenbraten zubereiten. Je nachdem, ob Sie Ihr Roastbeef englisch, medium oder well done haben wollen, sollte die Kerntemperatur zwischen 38 und 65 °C liegen. Den richtigen Garpunkt „nach Gefühl" zu erreichen, gerät jedoch leicht zum Glückspiel – besser fahren Sie mit einem Küchenthermometer, das die jeweilige Kerntemperatur punktgenau anzeigt. In dieser Kaufberatung erfahren Sie alles über diese Küchenhilfen – und welches Thermometer für Ihre Zwecke am besten geeignet ist.

 

Inhaltsverzeichnis

Wozu ein Küchenthermometer?
Die Modellvarianten von Küchenthermometern
Welches Küchenthermometer passt zu Ihnen?
Fazit: Küchenthermometer ermitteln die richtige Temperatur

 

Wozu ein Küchenthermometer?

Sie wollen erkennen, ob Ihr Braten die empfohlene oder gewünschte Kerntemperatur oder Ihr Kuchen den richtigen Garpunkt erreicht hat? Die Backofentemperatur hilft Ihnen hier nicht weiter – sie ist in jedem Fall höher als die Kerntemperatur des Brat- oder Backguts. Notfalls können Sie Fleisch zwar anschneiden, um zu sehen, ob es fertig gebraten ist – dabei verliert es allerdings wertvollen Saft. Bei Kuchen hingegen ist das An- oder Aufschneiden keine Option – das Backwerk würde bei dieser Behandlung im laufenden Garprozess in sich zusammenfallen.

Tipp: Ein Küchenthermometer leistet Ihnen hier wertvolle Dienste, lässt sich aber auch für andere Zwecke, etwa für den Temperaturcheck von Wein oder Babynahrung, einsetzen.

 

Die Modellvarianten von Küchenthermometern

Küchenthermometer gibt es in unterschiedlichen Ausführungen für unterschiedliche Einsatzschwerpunkte und zu Preisen zwischen 16 und 80 €. Im Folgenden eine Übersicht über die einzelnen Varianten.

Kabellose Thermometer mit Digitalanzeige

Bei diesen Thermometermodellen, auch Einstichthermometer genannt, bilden Messstab und digitale Anzeige eine Einheit, die Temperatur kann wahlweise in Celsius oder Fahrenheit (°C oder °F) angegeben werden. Die Preise reichen von etwa 16 bis 40 €. Etwas aus der Reihe fallen in dieser Kategorie zusammensteckbare Steak-Fleischthermometer für rund 64 €.

Kabellose Thermometer mit Analoganzeige

Bei dieser Art Einstichthermometer im attraktiven Retro-Look hängt am Messstab keine digitale, sondern eine analoge Anzeige, wie sie Profiköche bevorzugen. Bei diesen Modellen werden häufig auch die gewünschten Kerntemperaturen zu verschiedenen Fleischsorten angezeigt. Die Preise liegen bei etwa 20 €.

Gut verdrahtet – Thermometer mit der Sonde

Das Gros der Küchen-, Braten- oder Grillthermometer besteht aus einer abnehmbaren Mess- oder Temperatursonde mit hitzebeständigem Kabel und einer externen Anzeige-/Steuereinheit. Da diese keiner extremen Hitze oder Kälte ausgesetzt ist, vereint sie in der Regel viele Funktionen. Der Messbereich hängt von der Sonde ab und reicht mitunter bis 300 °C. Selbst bei dem günstigsten Modell für etwa 17 € ist ein Timer eingebaut, mit dem sich sowohl Kerntemperatur als auch Garzeit einstellen lassen.

Funkthermometer für mehr Zeit auf dem Sofa oder im Garten

Mit einem Funkthermometer können Sie in Ruhe weiter im Garten arbeiten oder im Wohnzimmer Ihre Lieblingssendung verfolgen, ohne zum Überprüfen des Back- oder Bratvorgangs ständig in die Küche gehen zu müssen. Einfache Modelle ab etwa 30 € bestehen aus Kabelsonde, Sender und tragbarem drahtlosem Empfänger mit integrierter digitaler Anzeige- und Steuereinheit. Die Reichweite hängt vom jeweiligen Funkstandard ab und bestimmt auch den Preis. 50 bis 80 € kosten Bluetooth-fähige Geräte, die sich via App mit Ihrem Smartphone oder Tablet verbinden lassen, um Ihnen überall mitzuteilen, wann es an der Zeit ist, den Braten oder Kuchen aus dem Backofen zu holen.

 

Welches Küchenthermometer passt zu Ihnen?

Beim Kauf eines Küchenthermometers sollten Sie sich immer die Frage stellen, wofür Sie es brauchen. Nachfolgend einige Richtlinien, die Sie bei der Auswahl unterstützen:

  • Als Purist halten Sie es wie die Profis und sind beim Kochen und Backen mit einem einfachen Einstichthermometer mit Analog- oder Digitalanzeige zufrieden.
  • Wenn Sie die volle Kontrolle über Garpunkte haben wollen, ist ein Küchenthermometer mit Kabelsonde und externer Multifunktionssteuereinheit für Sie das Richtige. Auch für Wein und Babynahrung ist diese Art Küchenthermometer gut geeignet.
  • Wenn Sie nicht ständig in der Küche stehen möchten, sind Modelle zu empfehlen, die Sie per Funk über den jeweiligen Garpunkt informieren.

 

Fazit: Küchenthermometer ermitteln die richtige Temperatur

Küchenthermometer helfen Ihnen, die Kerntemperatur beziehungsweise den korrekten Garpunkt Ihrer Braten oder Kuchen nicht zu verpassen, leisten Ihnen aber auch in anderer Hinsicht gute Dienste. Je nach Einsatzschwerpunkt lassen sich folgende Empfehlungen beziehungsweise Orientierungshilfen für den Kauf geben:

  • Analoge oder digitale Einstichthermometer, wie Profiköche sie benutzen, eignen sich auch gut zum Grillen. Die Preise liegen zwischen 16 und 40 €.
  • Kabelgebundene Küchenthermometer zu Preisen ab 17 € bieten verschiedene Funktionen und Einstellmöglichkeiten bis hin zur Vorgabe von Kerntemperatur und Garzeit, weil das Anzeige-/Steuergerät nicht direkt mit der Hitze in Berührung kommt.
  • Mit einem Funkthermometer ab 30 € haben Sie überall in Haus und Garten die volle Kontrolle über die Kerntemperatur und Garzeit. Bluetooth-Thermometer für 50 bis 80 € übermitteln die Daten via App auf Ihr Smartphone oder Tablet.
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