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Topfsets

 

Häufig gesuchte Marken aus dem Sortiment Topfsets:

 

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Kochgeschirr-Set, WMF, »Quality one« (8tlg.)

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Hochwertige Topfsets für Single- und Familienhaushalte

Die Küche ist erst vollständig eingerichtet, wenn neben Geschirr und Besteck gute Töpfe für die Essenszubereitung zur Verfügung stehen. Um bei der Vielzahl der Angebote das passende Topfset zu finden, helfen einige Grundkenntnisse zu Topfarten, Materialvarianten sowie zum richtigen Zusammenspiel von Kochtöpfen und Herd. In unserem Ratgeber bieten wir Ihnen eine kleine Übersicht zu den Töpfen, die für noch mehr Freude am Kochen in einem Single- oder Familienhaushalt sorgen.

 

Wie viele Töpfe benötigen Sie?

Töpfe bieten sich in kleinen und großen Sets für unterschiedliche Bedürfnisse an. Die genaue Menge der Töpfe hängt von der Anzahl der Personen in Ihrem Haushalt sowie von Ihren individuellen Gepflogenheiten beim Kochen und Genießen ab. 

Grundausstattung

Single- und Paarhaushalt: drei bis fünf Basistöpfe in zwei Größen, eine Kasserolle (Stieltopf)

Familienhaushalt mit drei bis fünf Personen: Topfset mit fünf bis sieben Töpfen in zwei Größen, zwei Kasserollen

Mit zunehmender Personenzahl kann sich die benötigte Topfzahl ebenso erhöhen wie das benötigte Volumen. 

Hinzu kommen spezielle Topfvarianten:

- Milchkochtopf
- Spaghettitopf
- Spargeltopf 
- Topf mit Dampfgareinsatz
- Schnellkochtopf

Diese besonderen Töpfe eignen sich für Hobbyköche in der Kleinfamilie ebenso wie für die Großfamilie. Vor allem ein Schnellkochtopf eignet sich sehr gut, wenn es öfter mal schnell gehen muss. Wenn Sie außerdem bei allen Töpfen auf passende Deckel achten, sorgen Sie für Energieersparnis. Die meisten Topfsets enthalten neben mehreren Topfvarianten selbstverständlich auch die passenden Deckel. 

 

Die Materialwahl

Neben der Anzahl der Töpfe spielt die Wahl der Materialien eine wichtige Rolle bei der Kaufentscheidung. 

Aluminium:
Aluminium bietet eine optimale Wärmeleitung und gute Reinigungseigenschaften. In diesen Töpfen brennt der Inhalt nicht so leicht an. Das Material ist verhältnismäßig leicht und einfach zu handhaben.

Edelstahl:
Edelstahltöpfe sind robust und schwer, liegen daher manchem Küchenkünstler besser in der Hand. Zudem liegen sie auch bei geringer Befüllung gut auf der Herdfläche auf und haben für eine verbesserte Wärmeleitung in der Regel einen Aluminiumkern im Boden.

Glaskeramik:
Töpfe aus Glaskeramik sind weniger verbreitet, jedoch bei gesundheitsbewussten Köchen beliebt. Sie sind empfindlicher als Töpfe aus Aluminium oder Edelstahl, unterstützen jedoch schonende Garprozesse wie das Dünsten oder das Niedertemperaturgaren.

Kupfer:
Töpfe aus Kupfer bieten eine herausragende Wärmeleitung, erfordern vom Nutzer jedoch ein gutes Feingespür, da die Speisen darin schneller anbrennen. Topfsets aus Kupfer sind eher für passionierte Hobbyköche geeignet. 

Gusseisen:
Gusseiserne Töpfe überzeugen mit einem besonders dicken Boden, der die Wärme lange hält, und sind optimal für Speisen, die lange gekocht oder warm gehalten werden müssen wie Eintöpfe, Chili con Carne oder Gulasch. Die Töpfe benötigen jedoch mehr Zeit, um die Temperatur an die Speisen zu übertragen. Dafür können sie selbst auf offenem Feuer, beispielsweise bei einer Grillparty, punkten. 

Wer oft und abwechslungsreich kocht, ist entsprechend gut beraten, sich neben dem Topfset für den einfachen Alltagsgebrauch (beispielsweise aus Aluminium oder Edelstahl) weitere Töpfe aus anderen Materialien zuzulegen.

 

Passt der Topf auch auf den Herd?

In Bezug auf die Größe müssen Sie sich beim Kauf eines Topfsets wenig Gedanken machen: Moderne Herde haben meistens vier Herdplatten in zwei Größen, die zu den gängigen Topfdurchmessern passen und dadurch Energieverluste beim Kochen vermeiden. Wichtiger als die Größe ist die Herdart, sofern es sich nicht um einen Standardherd mit Elektrokochplatten oder einem Ceranfeld handelt. Töpfe für Gasherde bedürfen einer hohen Hitzebeständigkeit bei dünnen Topfböden. Dadurch lässt sich der Inhalt schnell und energiesparend erwärmen. Besitzen Sie hingegen einen Induktionsherd, benötigen Sie ein Topfset mit magnetischen Böden, die nicht alle Töpfe aufweisen. Achten Sie daher beim Kauf auf den Hinweis für Induktion geeignet, damit Sie den neuen Topf auch auf Ihrem Herd nutzen können. 

 

Pflegeleicht im Alltag

Ist eine grobe Vorauswahl für das richtige Topfset getroffen, geht es an die Details. Gute Reinigungseigenschaften haben viele Töpfe, doch nur mit der Bezeichnung spülmaschinenfest ist auch die Reinigung in der Spülmaschine zu empfehlen. Die Topfgriffe unterstützen den Komfort zusätzlich, wenn sie die Wärme nicht oder nur wenig leiten, wie es bei aufgesetzten Edelstahl- und bei beschichteten Griffen der Fall ist. Das letzte Entscheidungskriterium ist die Optik, die dank der großen Auswahl an Topfsets namhafter Hersteller für nahezu jeden Geschmack eine passende Variante bietet.

 

Fazit: Welches Topfset ist für Sie das richtige?

Wählen Sie ein Topfset als Grundausstattung, das zu Ihren persönlichen Lebensverhältnissen im Haushalt passt: Drei bis fünf Töpfe für kleine Haushalte, mindestens fünf Kochtöpfe für Familienhaushalte sind optimal. Bedenken Sie auch die benötigten Speisemengen, beispielsweise wenn Sie oft Freunde und Verwandte zum Essen einladen.

Die handelsüblichen Sets enthalten je nach Modell zwischen drei und zehn Töpfen in verschiedenen Größen. Hinzu kommen einzelne Spezialtöpfe, die nach Bedarf passend zum angedachten Topfset hinzugewählt werden können. In großen Topfsets sind mitunter bereits Töpfe mit spezialisierten Einsatzbereichen, zum Beispiel ein Milchtopf, enthalten.

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