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Karaffen

 

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Elegante Karaffen aller Art

 

Eine mit kaltem Wasser gefüllte Glaskanne verspricht gerade an heißen Sommertagen angenehme Erfrischung. Ein paar hinzugefügte Zitronenscheiben oder Pfefferminzblätter machen das Getränk optisch wie geschmacklich zum absoluten Highlight auf dem Gartentisch. OTTO bietet Ihnen eine große Auswahl eleganter Karaffen von diversen Marken sowie in verschiedenen Farben und Größen. Ob Wasserkaraffen mit oder ohne Verschluss, Dekanter für Wein, Kannen für Saft oder Likör: Bei uns werden Sie fündig.

 

Formschöne Karaffen mit praktischen Funktionen

 

Lassen Sie sich in unserer Kategorie Karaffen von der Vielfalt der Formen, Designs und Materialien inspirieren. Entdecken Sie mit niedlichen Motiven gestaltete Kunststoffmodelle für Kinder, schlichte Glasflaschen mit traditionellen Bügelverschlüssen oder dekorative Milchkrüge aus Porzellan. Wir halten auch Modelle mit praktischer Kühlfunktion oder spezielle Filterkaraffen für Sie bereit, die dem Leitungswasser Kalk entziehen und es mit wertvollem Magnesium versetzen.

 

Häufig gesuchte Marken aus dem Sortiment Karaffen:

 

Villeroy & Boch Karaffen

 

Friesland Karaffen

 

Leonardo Karaffen

 

WMF Karaffen

 

Butlers Karaffen

 

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Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment an Küchengeräten und Küchenbedarf:

 

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Kühlkaraffe, Emsa, »FLOW Slim«

Kühlkaraffe, Emsa, »FLOW«, 1,0 l

Blomus Eisteezubereiter, »TEA-JAY«

Stölzle Schräghalskaraffee, »ONE FOR ALL«



























Kaufberatung Karaffen

Das Tafel-Upgrade durch einen Servier-Star

Das perfekte Promi-Dinner: Karaffen sind zum Trendaccessoire bei Dinner-Dates geworden. Burgunder- oder Weißweingläser sowie Kerzenständer und hübsche Kristallwassergläser gehören längst zu den dekorativen Eyecatchern einer gedeckten Tafel. Wasser- oder Weinflaschen dagegen werden beim feinen Tisch-Arrangement nicht gerne gesehen. Die bequeme Lösung: Karaffen als das noble Kleid für Wasser oder Rotwein. Welche spritzigen Designs gleichzeitig funktional sind und womit Sie bei welchem Anlass punkten, lesen Sie in dieser Kaufberatung.

  

Inhaltsverzeichnis

Das kommt jetzt auf den Tisch: die Vorteile einer Karaffe
Der Material-Guide: Glas, Keramik oder Plastik?
Was muss eine Karaffe können?
Reinigungshinweise
Fazit: Volle Kanne

 

Das kommt jetzt auf den Tisch: die Vorteile einer Karaffe

Kochen ist zum Kult geworden, Kochshows zum Zuschauermagneten. Somit zählen auch Dinnerpartys zu Hause zum Pflichtprogramm. Ein edles Porzellanservice gehört für jeden Gastgeber daher zum Must-have und steht ganz oben neben Silberbesteck, Kristallgläsern und der Karaffe. Letztere ist eine optisch hübsche Allzweckwaffe gegen unschöne Flaschen auf der festlich dekorierten Tafel. Traditionell werden Karaffen zum Dekantieren von Rotwein verwendet. Die Belüftung von Wein (wenn also Sauerstoff an den Wein gelassen wird, damit sich sein Aroma entfalten kann) wird auch „Karaffieren" genannt - daher die Bezeichnung. Das Weinbouquet kann atmen, während die Verkoster genießen.

Doch nicht nur edle Tropfen werden heute in Karaffen serviert. Wasser bleibt dank Kippverschluss prickelig und kann mit individuellen Gimmicks veredelt werden – optisch und geschmacklich. Der mobile Wasserkellner ist gerade bei Wasserverfeinerern beliebt. Natürliche Zusätze wie Obst (Erdbeeren, Orangen) und Gemüse (Gurke) oder Kräuter (Pfefferminzblätter) sind gewöhnlich nur schwer durch einen engen Flaschenhals zu bekommen. In weithalsigen Karaffen peppen sie den faden Geschmack von Wasser auf, bieten Abwechslung und erfrischen. Gerade in der Erkältungszeit pushen eingeweichter Ingwer und Zitronenscheiben den Vitamin-C-Haushalt oder erfrischen im heißen Sommer.

 

Der Material-Guide: Glas, Keramik oder Plastik?

Typische Karaffen werden aus bleifreiem Kristallglas gefertigt. Glas ist leicht zu reinigen und wird mit schwerem Rotwein oder Wasser, das Sie mit Orangen- oder Gurkenscheiben veredeln, zum Hingucker. Für die To-go-Variante eignet sich robuster Kunststoff: bruchfest und unempfindlich beim Transport in der Sporttasche, im Picknickkorb oder der Strandtasche. Silikon im Deckel sorgt für einen luftdichten Verschluss. Exemplare mit einfachen Verschlusskappen sind in der Regel mit einer Kunststofffassung gefertigt. Rostfreier Edelstahl kommt häufig zum Einsatz beim tropffreien Klappverschluss, der automatisches Öffnen und Schließen beim Ausgießen ermöglicht. Edelstahl ist leicht zu reinigen und durch seinen Glanz ein Blickfang. Karaffen aus Keramik haben einen kühlenden Effekt.

 

Was muss eine Karaffe können?

Fassungsvermögen

Je nach Verwendungszweck werden Karaffen von 125 ml Fassungsvermögen (Höhe circa 16 cm) über 750 ml (Höhe circa 24 cm) bis zum Volumenmeister mit 1,5 l (Höhe circa 35 cm) angeboten. Je größer die Familie oder die Anzahl der Dinnergäste, umso mehr sollte Ihre Karaffe fassen.

Öffnung

Je nach Inhalt der Karaffe (Wein mag's luftiger, Prickelwasser wird deckellos schnell schal) gibt es Karaffen mit oder ohne Abdeckung. Je schmaler die Öffnung ist, umso weniger läuft an kleinen Gläsern vorbei. Je spitzkantiger die Öffnung, desto tropffreier ist das Servierergebnis – so erschweren keine lästigen Rotweintropfen auf der weißen Tischdecke die Reinigung nach dem Dinner. Und eine 360-Grad-Ausgießfunktion erleichtert das Servieren aus jeder Richtung.

Sieb

Siebeinsätze eignen sich zum Einfüllen von natürlichen Geschmacksverstärkern wie beispielsweise klein geschnittenen Zitronen, Limetten, Orangen, Grapefruits, Erdbeeren oder auch Gurken sowie Kräutern wie Basilikum oder Pfefferminze. Solche Siebeinsätze sind praktisch in der Reinigung, und aufgeweichtes Obst oder Gemüse lässt sich leicht entfernen.

Verschluss

Ein Ausgießer mit automatischer Verschlussklappe (auch Close-up-Verschluss genannt) erspart Kleckereien beim Ausschenken und bewahrt die Aromen von Vitaminwasser oder die Kohlensäure. Im Sommer schützt ein Verschluss auf der Terrasse vor unerwünschten Insekten im kühlen Nass. Ein Schraubverschluss mit Tragegriff ist ideal für unterwegs - im Fitnessstudio, beim Walken oder beim sonntäglichen Spaziergang.

Kühlfunktion

Keep cool: Einige Hersteller bieten in coolem Edelstahldesign eine Art Kühlstation für Karaffen mit integriertem Kühlakku an. Andere erreichen den kühlenden Effekt durch doppelwandige Designs, einen Flaschen-Neoprenanzug oder selbstkühlende Keramik (übrigens mit Kreide zu beschriften). Gerade im Sommer oder auf Gartenfesten sind Kühlkaraffen ein Servier-Hit – und praktisch bei der Zubereitung von Eistee. Heißer Tee kühlt darin schnell ab. Sogenannte Eisteezubereiter-Karaffen besitzen zudem einen Filtereinsatz für die Teemischung.

Reine Formsache – für jedes Getränk die richtige FormRotwein muss atmen und gehört in bauchige Karaffen mit einem schmalen Ausschank. Manche Exemplare bestechen zusätzlich mit einer Dekantier-Möglichkeit. Die sogenannte Schräghalskaraffe eignet sich vor allem zum Ausgießen von leichten Getränken wie Wasser. Durch die spezielle Abrundung am Karaffenhals spritzt und tropft nichts.

Tipp: Schlankes Design im sogenannten Milchflaschenformat ist ideal für die Aufbewahrung der Karaffe im Kühlschrank. Karaffen in Krugform mit weiter Öffnung eignen sich für Wasser mit Obsteinlage, selbst gemischte Schorlen oder Bowlen, die am gleichen Tag oder Abend vollständig ausgetrunken werden sollen.

 

Reinigungshinweise

Der schmale Hals einer klassischen Karaffe macht das Spülen per Hand schwierig. Filigrane Hände ersetzt zum Teil die Spülbürste, die allerdings nur mit Mühe auch den Karaffenboden erreicht und schrubbt. Dabei ist es wichtig, eine Wassermehrwegkaraffe hygienisch zu reinigen, da sich in abgestandenem Wasser Metallspuren und Bakterien gruppieren können. Abhilfe schafft die maschinelle Reinigung in der Spülmaschine. Der Produkthinweis „spülmaschinenfest" ist daher nicht nur praktisch, sondern die Säuberung ist auch hygienischer. Dabei sind allerdings Einsätze aus Silikon wie im Ausschank oder ein Kunststoffsieb im Inneren der Flasche meist von der Spülmaschinentauglichkeit ausgenommen. Achten Sie auf die Herstellerangaben.

 

Fazit: Volle Kanne

Ist Ihr Glas halb leer oder halb voll? Mit dem Ausschenk-Allroundtalent ist es auf jeden Fall immer voll. Achten Sie beim Karaffenkauf auf folgendeTipps:

  • Mit Deckel oder ohne? Offene Karaffen sind ideal für Rotwein, der atmen muss, oder stilles Wasser, das keine Kohlensäure verlieren kann.
  • Die richtige Karaffe für jeden Zweck: Rotwein kann in bauchigen Karaffen atmen, Wasser können Sie mit eingelassenen Sieben perfekt mit Obst, Gemüse oder Gewürzblättern aufpeppen.
  • Materialmeister: Glas ist besonders leicht zu reinigen und spülmaschinenfest. Kunststoffkaraffen sind robuster und perfekt für unterwegs.
  • Bei Fans von Kaltgetränken können integrierte Kühlelemente oder kühlende Materialien wie Keramik punkten.
  • Achten Sie beim Flaschendesign auf die Tiefe: Modelle bis 10 cm Durchmesser können Sie auch stehend in der Kühlschranktür lagern. Karaffen besitzen in der Regel keinen auslaufsicheren Verschluss für Liegepositionen.
  • Spülmaschinenfeste Materialien ermöglichen eine hygienische und einfache maschinelle Reinigung.
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