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Zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen, bei Kaffee und Kuchen oder für das große Menü am Feiertag – mit einem Kombiservice verwandelst du deinen Tisch zu vielen Anlässen in eine festliche Tafel. Mit Tellern, Tassen, Schalen und Bechern, die in Design, Größe und Material aufeinander abgestimmt sind, beweist du Stil und bist auf jede Eventualität vorbereitet. Dieser Ratgeber stellt dir verschiedene Service-Arten vor, verrät Wissenswertes über die möglichen Materialien und zeigt, welche Geschirrdekors zu deinem Einrichtungsstil passen.
> Festmenü mit passender Geschirrausstattung
> Materialübersicht: Steingut, Steinzeug, Porzellan und Glas
> Das passende Geschirrdesign für deinen Wohnstil
> So pflegst und reinigst du dein Geschirr
> Fazit: Festlich gedeckte Tafeln dank Kombiservice
Beim Kochen kommt es nicht nur auf hochwertige Zutaten und die Zubereitung an, auch die Präsentation deines Menüs spielt eine Rolle. Eine festlich gedeckte Tafel mit feinem Tischtuch, edlen Stoffservietten, warmem Kerzenlicht und ansprechendem Geschirr gefällt deinen Gästen und lädt dazu ein, gemeinsamen zu essen. Dafür sorgt ein Kombiservice mit großen und kleinen, flachen und tiefen Tellern, Tassen, Kaffeebechern, Untersetzern und Schalen für drei bis zwölf Personen. So ausgestattet, kannst du auch ein großes Festmahl für viele Gäste ausrichten. Gleichzeitig begleitet dein Kombiservice dich und deine Familie durch den Alltag.
Das Geschirr eines Kombiservice wird aus Porzellan, Steinzeug, Steingut oder Glas gefertigt. Die verschiedenen Materialien haben unterschiedliche Eigenschaften.
Steingut gehört zur Kategorie Keramik und besteht weitgehend aus Feldspat, Quarz und Ton. Das verleiht dem bei bis zu 1.200° C gebrannten Werkstoff eine grobe Struktur. Steingut ist nicht wasserdicht und wird deshalb mit einer transparenten Glasur versiegelt. So bleibt seine charakteristische Struktur sichtbar und sorgt für ein rustikales Erscheinungsbild.
Steinzeug ist mit Steingut verwandt und gehört ebenfalls zu Keramik. Das Geschirr wird mit höheren Temperaturen hart gebrannt und ist von Haus aus wasserdicht und robuster als das aus Steingut. Ansonsten sehen sich beide Materialien ähnlich, auch Steinzeug wirkt rustikal.
Porzellan zeichnet sich durch seine feine Oberflächenstruktur aus. Das hängt mit der in großen Teilen enthaltenen Kaolinerde und der hohen Brenntemperatur von mehr als 1.300° C zusammen. Porzellan wirkt im Gegenlicht leicht transparent (transluzent) und lässt das Licht in wechselnden Farbnuancen durch. Mit seiner Feinheit und Leichtigkeit liegt es unbeschwert in der Hand und schmückt filigran den Tisch.
Glas eignet sich nicht nur zur Fertigung von transparentem Geschirr. Werden in der Produktion Glas-Rohmasse und Metalloxide vermischt, ergeben sich diverse Farben und es entstehen bunte Teller, Tassen oder Trinkgläser. Glas wird bei rund 1.200° C aus Quarzsand, Soda sowie Kalk gebrannt und bekommt so eine harte Oberfläche. Glasgeschirr ist robust, weitgehend resistent gegen Kratzer und verträgt auch härtere Stöße.
Bei der Entscheidung für ein Geschirr-Set kannst du dich an deiner Einrichtung orientieren, damit alles zusammenpasst.
Dein Zuhause ist mit Akzenten aus Edelstahl oder Aluminium eher minimalistisch eingerichtet und verzichtet auf verschnörkelte Verzierungen. Zu deinen modernen Möbeln passt Geschirr aus Glas, zum Beispiel in Schwarz-Weiß oder in einer kräftigen Farbe. Auch ungewöhnliche Formen, zum Beispiel eckige Teller, haben hier ihre Berechtigung. Die Preise liegen zwischen 35 und 100 € für 30 Teile.
Magst du es rustikal und hast du deine Wohnung im Landhausstil mit viel Holz gemütlich eingerichtet? Dann empfiehlt sich für dich ein naturbelassenes Steingut- oder Steinzeugservice. Ornamente in klassischem Blau oder Rot harmonieren mit dem ländlichen Ambiente. Ein solches Set kostet mit 30 Teilen zwischen 80 und 380 €.
In einer edlen, klassischen Wohnungseinrichtung ist ein Porzellanservice passend, da es sich dezent in die Tischdekoration einfügt. Ein abgesetzter Rand in einer dezenten Farbe, wie zum Beispiel in Goldgelb oder Hellblau, lässt einen weißen Porzellanteller noch feiner wirken. Ein solches Set mit 30 Teilen ist für Preise zwischen 60 und 500 € zu haben.
Tipp: Singles oder Paare kommen in der Regel mit einem Kombiservice für drei bis fünf Personen aus, während große Familien mit einem Set für bis zu zwölf Personen besser bedient sind. Ein kleines Service enthält Speise-, Suppen- und Dessertteller sowie Tassen und Untertassen. Ein mittelgroßes bringt Eierbecher, Frühstücksteller oder Müslischalen zusätzlich mit. Zu einem großen Service gehören darüber hinaus Extras wie Serviettenringe, Kuchenplatten, Schüsseln, Milchkännchen und Zuckerdosen.
Eine schützende Glasur macht Geschirr aus Steinzeug, Porzellan oder Steingut widerstandsfähiger und beständiger. So hält das Material den alltäglichen Belastungen stand. Diese Glasur wird teilweise in mehreren Schichten aufgetragen und eingebrannt, damit Farben und Dekorelemente nicht abreiben oder verblassen.
Die Glasur ist außerdem für die Pflege, Reinigung und Hygiene wichtig. Dank der Beschichtung kannst du das meiste Geschirr problemlos in den Geschirrspüler stellen und die Mikrowelle nutzen. Achte jedoch auf die Pflegehinweise in den Herstellerangaben oder die Gravur am Boden des Geschirrs.
Mit einem Kombiservice deckst du deinen Tisch stilvoll ein – egal ob du ein Mittagessen für die Familie oder ein Mehr-Gänge-Menü für deine Gäste servierst. Das Geschirr-Set kannst du passend zu deiner Einrichtung aussuchen: