Gabeln

Essen Sie auch gern Spaghetti? Der Klassiker aus Bella Italia mit einer leckeren Tomatensoße und frisch geriebenem Parmesan ist nicht nur bei Kindern beliebt. Doch oft ist es nicht ganz leicht, die langen, dünnen Nudeln auf die Gabel zu bekommen. Ganz einfach gelingt das mit einer Spaghettigabel, mit der Sie die Pasta mühelos am inneren Tellerrand aufwickeln können. Doch auch andere Gabeln sind aus unserem Alltag nicht mehr wegzudenken. Welche unterschiedlichen Modelle es gibt und welche am besten in Ihr Zuhause passen, erfahren Sie in dieser Kaufberatung.

Inhaltsverzeichnis

> Gabeln für Nudeln, Meerestiere, Kuchen – und die gedeckte Tafel
> Übersicht unterschiedlicher Gabeln
> Welche Gabeln passen in Ihr Zuhause?
> Fazit: Allgegenwärtiges Esswerkzeug und Zierde für den Tisch

Gabeln für Nudeln, Meerestiere, Kuchen – und die gedeckte Tafel

Gabeln leisten bei vielen Anlässen gute Dienste: Als Menü- oder Tafelgabel komplettieren sie ein Besteckset. Als Fischgabel sorgen sie zusammen mit einem Fischmesser für den vollendeten Fischgenuss. Als Kuchengabel sehen sie auf dem Kaffeetisch dekorativ aus. Selbst zum stilvollen Verspeisen von Hummer und Austern bieten Hersteller spezielle Gabeln an.

Gabeln werden heute zumeist aus Edelstahl hergestellt. Das hat viele Vorteile. Neben seinem hochwertigen Aussehen ist Edelstahl leicht zu reinigen und langlebig. Das liegt zum einen an dem hohen Chromanteil, der das Material rostfrei hält. Zum anderen ist Edelstahl aufgrund eines hohen Nickelanteils beständig gegen Speisesäuren sowie hygienisch und geschmacksneutral. Manchmal wird Edelstahl sandgestrahlt und bekommt dadurch eine spezielle Mattierung.

Gabeln sind heute mehr als nur die Ergänzung zu Messer und Löffel. Viele sind so formschön, dass sie eine Zierde für jeden Tisch bilden – egal, ob zum Mittag- oder Abendessen oder auf der Kaffeetafel.

Übersicht unterschiedlicher Gabeln

Gabeln sind ein wichtiges Werkzeug im täglichen Leben. Hatten die ersten Gabeln nur eine Spitze, gibt es heute Gabeln mit zwei, drei oder vier Zinken – je nachdem, wofür sie benutzt werden. Lesen Sie im Folgenden, welche Gabeln es gibt und wozu sie eingesetzt werden.

Tafelgabeln

Mit den passenden Messern und Tafellöffeln gehören Gabeln zu einem kompletten Besteckset. In erster Linie sind sie zum Verzehr von Salaten, Vorspeisen und Hauptgerichten gedacht. Tafelgabeln haben klassischerweise vier Zinken und sind etwa 20 cm lang. Hersteller bieten neben Gabeln aus Edelstahl auch Modelle mit einem bunten Griff aus Kunststoff an. Für mehrgängige Menüs gibt es mehrere Tafelgabeln, die entsprechend der Nutzungsreihenfolge von außen zum Teller hin eingedeckt werden. Die Preisspanne dieser Gabelkategorie reicht von 3 € für einfache Modelle bis zu 17 € für hochwertige Markenprodukte.

Kuchengabeln

Die Kuchengabel kommt häufig am Sonntag auf den Kaffeetisch. Sie hat eine Länge von rund 15 cm und nur drei meist breitere Zinken. Damit lässt sich das abgetrennte Stück Kuchen gut aufnehmen. Im Angebot der Hersteller sind auch hier Gabeln mit farbigen Griffen, die Sie zu den farblich passenden Kuchentellern kombinieren können. Mit Kuchengabeln lassen sich auch Desserts und Vorspeisen essen. Kuchengabeln gibt es zwischen 6 und 14 €.

Fischgabeln

Eine Fischgabel ist flacher als andere Gabeln. Durch diese Form lassen sich Gräten und Fischfleisch besser voneinander trennen. Charakteristisch ist auch ein kleines Loch unterhalb der mittleren Zinke. Diese Öffnung sorgt dafür, dass Soßen oder andere Flüssigkeiten ablaufen und Sie nur das Fischfleisch genießen. Für eine Fischgabel sollten Sie mit 11 bis 25 € rechnen.

Spezialgabeln

Spezialgabeln sind praktisch, wenn es um den Verzehr beispielsweise von Pommes frites, Spaghetti oder Meerestieren geht.

• Manche Hersteller bieten für den Verzehr von Meeresfrüchten spezielle Gabeln an. So erleichtern Austerngabeln mit ihren kurzen, breiten Zinken den Genuss dieser Delikatesse, während Hummergabeln ein wenig an einen schmalen Löffel erinnern. Die Preise liegen bei 10 beziehungsweise 25 €.
• Als Kult gelten derzeit Pommes-frites-Gabeln, die, wie vom Schnellimbiss bekannt, zwei kurze Zacken haben. Mit der passenden Pommes-frites-Schale komplettieren Sie Ihre eigene „Pommesbude". Eine Pommes-frites-Gabel gibt es schon für 1 €.
• Wenn Sie gern Käse- oder Fleischfondue essen, benötigen Sie dafür spezielle Fonduegabeln. Sie sind mit einem besonders langen Stiel ausgestattet, der Sie vor einer Berührung mit dem heißen Fonduetopf schützt. Zudem sorgen die kleinen spitzen Zacken dafür, dass das Fleisch oder Weißbrot nicht in das heiße Öl oder den geschmolzenen Käse fällt.
• Spaghettigabeln sind besonders schlank und mit bis zu sechs Zinken versehen, damit Sie möglichst viele der langen Nudeln um die Gabel wickeln können. Sie kosten zwischen 12 und 18 €.

Tipp: Häufig sind Zweier-, Vierer- oder Sechser-Sets an Gabeln günstiger, als wenn Sie sie einzeln kaufen. Achten Sie auf spezielle Angebote.

Welche Gabeln passen in Ihr Zuhause?

Ob gestreift, gepunktet, mit farbigen Griffen oder aus hochwertigem Edelstahl: Gabeln gibt es in großer Vielfalt. Die folgenden Tafelgabeln könnten zu Ihrem Wohnambiente passen.

Landhausstil

Wenn Sie im Landhausstil eingerichtet sind, können Sie zu Tafelgabeln mit farbigen Griffen greifen. Vor allem Modelle mit braunen oder weißen Griffen passen gut. Eine solche Gabel bekommen Sie ab 10 €.

Moderne Einrichtung

In einem modernen Wohnzimmer mit seinen klaren Formen und Farben sowie einem trendigen Design wirken mattierte Edelstahlgabeln besonders edel. Diese Tafelgabeln kosten ab rund 9 €.

Klassischer Stil

Sie sind klassisch schwarz-weiß eingerichtet? Gut machen sich hier Gabeln mit einem weißen Griff. Aber auch eine Variante aus Edelstahl passt zu Ihrer Einrichtung. Solche Tafelgabeln sind ab rund 10 € erhältlich.

Vintage

Wer es fröhlich bunt mag, für den sind Gabeln mit Punkten, Streifen oder Karos am Griff das Richtige. Eine Tafelgabel in diesem Stil kostet ab 3 €.

Fazit: Allgegenwärtiges Esswerkzeug und Zierde für den Tisch

Wie Messer und Löffel gehören Gabeln zum Essen einfach dazu und dürfen in Ihrem Haushalt nicht fehlen. Nicht nur Tafelgabeln sind unentbehrlich. Während Kuchengabeln das gemütliche Kaffeetrinken am Wochenende verschönern, können auch Liebhaber von Fisch- und Meeresfrüchten mit Spezialgabeln ihre Lieblingsspeise noch besser und stilvoller genießen. Für Freunde der italienischen Küche sind Spaghettigabeln eine lohnende Investition. Bei Tafelgabeln liefern Ihnen folgende Empfehlungen Orientierungshilfe bei der Kaufentscheidung:

• Gabeln mit farbigen Griffen, zum Beispiel weiß oder braun, passen gut zum Landhausstil. Sie kosten ab etwa 10 €.
• Für eine modern eingerichtete Wohnung sind edle Gabeln aus hochwertigem Edelstahl gut geeignet. Sie bekommen sie ab etwa 11 €.
• Gabeln mit fröhlich gemusterten Griffen passen gut zu einer ungezwungenen und unkonventionellen Wohnungseinrichtung. Sie sind ab rund 3 € zu haben.