Endlich du hast die lange Wanderung hinauf zu dem idyllischen Bergsee geschafft. Jetzt noch schnell das Zelt aufschlagen, den Gaskocher und die Vorräte auspacken und etwas Leckeres zum Essen kochen. Mit deinem praktischen Campinggeschirr ist die Mahlzeit schnell fertig und du kannst sie mit einem tollen Ausblick richtig genießen. In diesem Ratgeber erfährst du, welche Utensilien für das Kochen und Essen unterwegs erhältlich sind, auf welche Eigenschaften du achten solltest und wie du die passende Ausstattung für deine Outdoor-Abenteuer findest.

Inhaltsverzeichnis

> Die kleine Küchenausstattung für unterwegs
> Diese Arten von Campinggeschirr stehen zur Wahl
> Wichtige Merkmale von Koch- und Essutensilien
> So findest du das passende Outdoor-Geschirr für deine Zwecke
> Tipps für die wassersparende Geschirrreinigung in der Natur
> Fazit: Volle Ausstattung bei minimalem Gewicht

Die kleine Küchenausstattung für unterwegs

Wenn du stundenlang zu Fuß unterwegs bist oder mit deinem Wohnwagen Urlaub machst, möchtest du Gewicht und Platz sparen. Campinggeschirr ist leicht, kompakt und nahezu unzerbrechlich. Dadurch kannst du es gut in Schrankfächern und Taschen verstauen, wo es auch mal den einen oder anderen Stoß verkraftet. Manche Utensilien sind multifunktional, sie vereinen zwei oder mehr Funktionen in einem Ausrüstungsgegenstand und helfen dir zusätzlich dabei, eine möglichst leichte Campingausrüstung zusammenzustellen.

Diese Arten von Campinggeschirr stehen zur Wahl

Campinggeschirr umfasst Teller und Besteck sowie Kochsets. Hier erfährst du, auf welche Ausstattung du für deine Outdoor-Küche zurückgreifen kannst.

Campingteller

Leckere Würstchen frisch vom Campinggrill sind zu heiß, um sie einfach in die Hand zu nehmen. Damit du dir nicht die Finger verbrennst und außerdem das Essen gut schneiden kannst, sind Campingteller eine praktische Lösung. Die Auswahl reicht hier von einzelnen flachen Tellern oder tiefen Schalen bis hin zu mehrteiligen Campinggeschirrsets.

Campingbesteck

Zum Campingbesteck gehören Utensilien zum Wenden und Umrühren von Speisen beim Braten und Kochen sowie das Essbesteck. Die Griffe von Messern und Gabeln lassen sich oft platzsparend einklappen. Praktisch sind zusätzliche Funktionen wie ein in den Stiel eingebautes Werkzeug und kombinierte Gabel-Löffel-Bestecke, sogenannte Göffel.

Campingkochgeschirr

Um auf deinem Campingkocher Essen zuzubereiten, brauchst du passendes Geschirr. Campingpfannen gibt es in universeller Ausführung und als spezielles Kocherzubehör, das zu deinem Kochersystem passt. Durch klappbare Griffe lassen sie sich gut stapeln. Das gilt auch für Campingtöpfe, die alternativ mit einem Henkel versehen sind. Die Deckel von Feuertöpfen (Dutch Ovens) lassen sich auch als Pfanne oder Servierplatte verwenden.

Thermoflaschen

Für deine Getränke gibt es bruchfeste und kompakte Thermoflaschen, die den Inhalt warm oder kalt halten. Einige Modelle haben abschraubbare Deckel, die sich als Becher benutzen lassen, bei anderen kannst du die Flasche mit einer Öse am Verschluss mit einem Karabiner am Rucksack befestigen. So ist sie immer griffbereit.

Wichtige Merkmale von Koch- und Essutensilien

Damit du lange Freude an deinem Equipment hast, solltest du beim Kauf auf verschiedene Kriterien achten.

Material

Campingkochgeschirr für die Trekkingtour besteht in der Regel aus leichtem Aluminium. Noch weniger wiegt Titan, das sehr robust ist, dafür aber weniger wärmeleitfähig. Für den Wohnwagen, wo das Gewicht nicht ganz so entscheidend ist, gibt es auch Pfannen und Töpfe aus Edelstahl und Gusseisen. Campingteller werden aus hitzebeständigem Edelstahl oder für nicht ganz so heiße Speisen aus den leichten Kunststoffen Melamin oder Polypropylen hergestellt. Legst du Wert auf Nachhaltigkeit, ist Geschirr aus recycelbaren Naturfaser-Verbundmaterialien oder Bambus eine Alternative.

Größe bzw. Volumen

Achte auf die wirklich benötigte Kochgeschirrgröße, denn sie entscheidet über Packmaß und Gewicht. Benötigst du hauptsächlich heißes Wasser für Tee oder Fertigsuppen auf deiner Trekkingtour, dann sind für dich allein 0,7 l und für zwei Personen bis 1,2 l ausreichend. Für aufwendigere Speisen brauchst du mindestens einen 1,4-l-Topf.

Reinigung

Bei einer Ausstattung für moderne Wohnmobile mit Geschirrspüler erspart dir spülmaschinentaugliches Campinggeschirr unnötige Arbeit. Edelstahlkochgeschirr und Kunststoffteller sind in der Regel für die maschinelle Reinigung geeignet.

So findest du das passende Outdoor-Geschirr für deine Zwecke

Gehst du oft zum Campen, benötigst du eine andere Geschirrausstattung als für gelegentliche Picknicks. Unsere Empfehlungen helfen dir, eine maßgeschneiderte Ausrüstung zu finden.

Für gelegentliche Ausflüge mit dem Zelt

Schlägst du dein Zelt vielleicht nur ein- oder zweimal im Sommer auf, dann genügen dir als Grundausstattung ein kompaktes Geschirr-Set mit Teller und Göffel und zum Kochen ein Henkeltopf und eine Pfanne aus Aluminium. Alternativ ist ein kombiniertes Koch- und Essgeschirr-Set eine gute Wahl. Eine Thermoflasche ergänzt die Ausrüstung. Die Preise für ein solches Einsteiger-Equipment beginnen bei rund 50 €.

Für alle, die häufig auf dem Campingplatz sind

Gehört Camping zu deinen liebsten Freizeitbeschäftigungen,lohnt sich die Investition in komplette Campinggeschirrsets. Damit kannst du auch aufwendigere Speisen für mehrere Personen zubereiten. Ein einfaches Kochset besteht aus einem oder zwei Töpfen, die sich ineinanderstapeln lassen und deren Deckel du zugleich als Pfannen verwenden kannst. Für Familien bieten sich Sets mit einem intelligenten, verschachtelten Design an, die beispielsweise neben zwei Töpfen mit Siebdeckel auch noch vier Teller und Becher oder Dosen und Topfgriffe umfassen. Diese Sets lassen sich zum Beispiel durch Thermobehälter, faltbare Spülschüsseln oder Siebe, Kaffeepressen, Döschen zur Aufbewahrung, Kochbesteck und diverse Öffner oder Spülbürsten noch erweitern. Preislich solltest du hier mit 100 € aufwärts kalkulieren.

Für Trekkingprofis auf mehrtägigen Touren

Bist du ein ambitionierter Bergsteiger, kommt es auf jedes Gramm Gewicht an. Das passende Campinggeschirr für deine Ultralight-Trekkingausrüstung besteht aus Titan, das nicht nur wenig wiegt, sondern auch sehr formstabil ist und den Kontakt mit Eis und Schnee verträgt. Als kompakte Kochausstattung eignen sich Sturmkocher gut. Spirituskocher und Alutöpfe sind hier passgenau aufeinander abgestimmt und nehmen wenig Platz weg. Kostenpunkt: ab etwa 150 €.

Tipps für die wassersparende Geschirrreinigung in der Natur

Wasser ist in der Natur ein rares und wertvolles Gut. Nicht immer hast du dein Zelt in der Nähe einer Wasserquelle aufgeschlagen oder hast Wasser in ausreichender Menge zur Verfügung. Aber auch dann sind in der Natur brauchbare „Putzmittel“ zu finden: Besonders gut eignen sich Fichten- und Tannenreisig zur Reinigung. Einfach ein paar grüne, weiche Baumzweige und Pflanzenblätter zusammenknüllen. Frische Nadeln wirken wie ein Scheuermittel und lösen Schmutz relativ gut. Danach kannst du alles noch einmal mit weichem Moos oder Gras abwischen. Fertig!

Fazit: Volle Ausstattung bei minimalem Gewicht

Ob du zu Fuß oder im Campingmobil unterwegs bist, das Gewicht und das Packmaß spielen eine große Rolle. Campinggeschirr ist kompakt, leicht und strapazierfähig. Töpfe, Pfannen, Besteck und Teller sind so konstruiert, dass sie viel Funktionalität bei geringem Platzbedarf vereinen. So kannst du auf engstem Raum eine vollständige Ausrüstung für deine Outdoor-Küche unterbringen. Je nach deinen Gewohnheiten bietet sich folgendes Equipment an:

• Gehst du nur ab und zu zelten, sind Tellersets mit Multifunktionsbesteck, eine Thermoflasche und Koch-Essgeschirr-Kombinationen aus Aluminium eine gute Wahl. Damit hast du eine solide Basisausstattung, die es zu Preisen ab 50 € gibt.
• Gehört Camping zu deinen Hobbys, profitierst du von umfangreichen Campinggeschirrsets, die deiner Küchenausstattung zu Hause ähneln. Dank cleverer Stapel-, Falt- und Klappmechanismen bringst du Kochgeschirr, Teller, Besteck und Zubehör für die ganze Familie platzsparend unter. Die Preise beginnen bei rund 100 €.
• Als Bergsteiger profitierst du von ultraleichtem, robustem Campinggeschirr aus Titan. Sturmkocher mit zugehörigem Topf- und Pfannenset bieten dir eine komplette und kompakte Kochstelle für dein Biwak. Mindestens 150 € sind dafür zu investieren.