SommergetrÀnke | Die leckersten Bowle- & Cocktail-Rezepte

FĂŒnf leckere SommergetrĂ€nke zum Nachmachen
Mittwoch, 30. August 2017, 11:04

Wir sagen „Bye-bye“ Hugo, Aperol Spritz und Lillet Vive – es war eine schöne Zeit mit euch, jedoch habt ihr in diesem Sommer ausgedient. Und wie das Leben so spielt: Jeder in die Jahre gekommene Star wird durch etwas Frischeres, Spannenderes ersetzt. Daher mĂŒssen auch die SommergetrĂ€nke der letzten Jahre dran glauben und Platz fĂŒr neue Trend-GetrĂ€nke machen: Von SĂŒĂŸ bis Sauer, von Herb bis Fruchtig – fĂŒr jeden Geschmack ist etwas dabei. Aber eines haben alle gemeinsam: Sie machen Lust auf Sommer!

SommergetrĂ€nke: Unsere fĂŒnf Favoriten

Habt ihr nun auch Lust auf spritzige Drinks bekommen? Hier sind unsere fĂŒnf Lieblinge, die wir euch wĂ€rmstens ans Herz legen 


Frozen Rosé: Or better called Frosé

Wein-Slushies sind in diesem Jahr DAS SommergetrĂ€nk. In New York schon nicht mehr wegzudenken, hat es dieser fruchtige Summer-Drink jetzt auch zu uns geschafft. Wir haben uns selbst an das Wein-Slush-Rezept mit RosĂ©wein gewagt – und können euch sagen: FrosĂ© schmeckt nicht nur wahnsinnig lecker, er ist supereasy in der Zubereitung!

Zwei Becher des Trend-SommergetrÀnks Frosé

Zutaten fĂŒr 4 GlĂ€ser

  • 1 Flasche RosĂ©wein
  • 250 g Erdbeeren
  • 120 ml Wasser
  • 120 g Zucker
  • 1 Zitrone
  • Crushed Ice

 Zubereitung

  1. FĂŒllt den RosĂ©wein in ein tiefkĂŒhlschranktaugliches GefĂ€ĂŸ – der Einfachheit halber könnt ihr ihn auch in EiswĂŒrfelbehĂ€lter fĂŒllen – und friert ihn fĂŒr mindestens sechs Stunden ein. Durch den Alkoholgehalt wird er nicht ganz gefrieren, das ist nicht schlimm!
  2. Die Erdbeeren vierteln und beiseitestellen. Wasser und Zucker in einen Topf geben und einmal aufkochen lassen, bis der Zucker vollends aufgelöst ist. Die Erdbeeren hinzugeben und mit dem Sirup verrĂŒhren – 30 Minuten ziehen lassen. In ein Sieb geben, den Saft auffangen und 30 Minuten kalt stellen.
  3. Zitrone auspressen und Saft beiseite stellen.
  4. Gefrorenen RosĂ©wein, Zitronensaft und Erdbeersirup in einen Mixer fĂŒllen, zwei Handvoll Crushed Ice hinzufĂŒgen und alles gut durchmixen, bis eine cremige Masse entsteht.
  5. FrosĂ© in GlĂ€ser fĂŒllen, mit einer Erdbeere garnieren. Fertig!

Switchel: Diesen Sommer trinken wir gesund

Was der Wein-Slush unter den Cocktails, ist der Switchel unter den „Healthy Superdrinks“: ein TrendgetrĂ€nk, das diesen Sommer nicht fehlen darf. Switchel ist derzeit ĂŒberall zu sehen, ob bei Pinterest oder Instagram und Co. – der Drink wird allseits gehypt. Grund: Er ist sehr gesund und soll sogar beim Abnehmen helfen.

Ein Glas des gesunden SommergetrÀnks Switchel

Zutaten fĂŒr 4 GlĂ€ser

  • 125 g Ingwer
  • 750 ml Wasser
  • 60 ml Apfelessig
  • 90 ml Ahornsirup (alternativ: unbehandelter Honig oder Agavendicksaft)
  • 30 ml (1 Tasse) Zitronensaft
  • Rosmarin
  • Optional: Gin oder Whiskey / EiswĂŒrfel

Zubereitung

  1. Ingwer schĂ€len und in grobe StĂŒcke schneiden. Mit dem Wasser in einen Topf geben und zwei Minuten aufkochen lassen. Vom Herd nehmen und 20 Minuten ziehen lassen.
  2. Ahornsirup mit Essig und Zitronensaft in eine Karaffe geben und verrĂŒhren. Ingwerwasser durch ein Sieb dazu gießen, alles vermischen, mit Rosmarin garnieren –fertig! Ihr könnt es warm oder „on the rocks“ trinken.

Tipp!

FĂŒr die, die nicht auf Alkohol verzichten wollen, lĂ€sst sich das GetrĂ€nk ganz wunderbar mit Gin oder Whiskey pimpen. Yummy!

(Gin)-Espresso-Tonic: Hipster-Kaffee mit Kick

In GroßstĂ€dten ist dieses GetrĂ€nk allgegenwĂ€rtig – da gehört es auf die GetrĂ€nkekarte wie Filterkaffee, CaffĂš Latte oder Cappuccino. Ein GetrĂ€nk, bei dem alle Kaffee- und (Gin-)Tonic-Liebhaber ganz auf ihre Kosten kommen. Viele denken sich jetzt wahrscheinlich: Bitteres Sodawasser in Kombination mit herbem Espresso – schmeckt das? Wir sagen ganz klar: JA!

Ein Glas des SommergetrÀnks Espresso-Tonic

Zutaten

  • 1 Espresso
  • 1 Glas Tonic Water
  • EiswĂŒrfel
  • Optional: Gin, Zitronen- oder Orangenzesten

Zubereitung

  1. Espresso zubereiten und abkĂŒhlen lassen – stellt ihn dafĂŒr am besten kurz ins Eisfach.
  2. Glas mit den EiswĂŒrfeln fĂŒllen. Tonic Water und, wenn gewĂŒnscht, einen Schuss Gin hinzugeben.
  3. Espresso langsam hinzugeben, so entstehen die schönen Schichten.
  4. Wer mag kann seinen (Gin-)Espresso-Tonic noch mit Zitronen- oder Orangenzesten pimpen. Prost!

Mojito-Bowle: Ein Genuss mit und ohne Alkohol

Mojito geht immer – spritziger in Form einer Mojito-Bowle sogar noch mehr! Das Beste: Ihr könnt das kubanische GetrĂ€nk, das uns dank seiner Herkunft gleich an Sommer erinnert, in den unterschiedlichsten Kreationen zubereiten: Ob alkoholfrei, mit Erdbeeren oder Melone – die Mojito-Bowle ist stets der Hit und fĂŒr den Sommer das perfekte ErfrischungsgetrĂ€nk.

Mojito-Bowle: Drei verschiedene Rezepte in GlÀsern

Zutaten fĂŒr eine große SchĂŒssel

  • 10 unbehandelte Limetten
  • 2 Bund Minze
  • 200 g brauner Zucker
  • 250 ml weißer Rum
  • 1 Âœ l Mineralwasser mit KohlensĂ€ure
  • 1 Âœ l Sekt, trocken
  • EiswĂŒrfel

Zubereitung

  1. Limetten heiß waschen, trocken reiben, in WĂŒrfel schneiden und in das Bowle-GefĂ€ĂŸ geben. Mit Zucker vermischen und mit einem HolzstĂ¶ĂŸel oder Kartoffelstampfer zerdrĂŒcken, so dass der Saft austritt. Rum hinzugießen und alles etwa 2 Stunden kalt stellen.
  2. Minze waschen, von den StÀngeln befreien und beiseite stellen.
  3. Kurz vor dem Servieren Mineralwasser, Sekt sowie Minze und EiswĂŒrfel hinzufĂŒgen.

FĂŒr die Variante ohne Alkohol lasst ihr den Rum weg und ersetzt den Sekt entweder durch alkoholfreien Sekt, alternativ durch Bitter Lemon, Sprite oder Ginge Ale. Hier ist eurer KreativitĂ€t keine Grenzen gesetzt 😊

Tipp!

Wer mag kann die Bowle noch etwas pimpen: Hierzu einfach – nach dem ZerdrĂŒcken der Limetten – Erdbeeren oder Melonenkugeln hinzugeben und anschließend mit dem Rum auffĂŒllen. Im Nu zaubert ihr eine farbenfrohe Mojito-Bowle.

Skinny Bitch Drink: Das It-GetrÀnk ohne Kalorien

Bei dem Namen des GetrĂ€nks denken sich wahrscheinlich einige: „What? Jetzt ist der Skinny-Hype auch schon bei den GetrĂ€nken angekommen?“ Ihr habt recht: Das GetrĂ€nk wird von vielen – insbesondere auch Models – getrunken, die auf ihre schlanke Linie achten. Denn: Es besteht nur aus Wodka, Wasser und Zitrone und hat so gut wie keine Kalorien. Dieses Jahr feiert Vodka Soda seinen richtig großen Auftritt – und auch, wenn wir es nicht aus den eigentlichen GrĂŒnden trinken, finden wir die „Skinny Bitch“ großartig: Sie ist lecker und vor allem gĂŒnstig in der Zubereitung. 😉

Ein Glas des SommergetrÀnks Skinny Bitch

Zutaten fĂŒr ein Glas

  • 30 ml Wodka
  • Saft einer halben Zitrone
  • 200 ml Soda oder Mineralwasser mit hohem KohlensĂ€uregehalt
  • Zitronenscheibe
  • EiswĂŒrfel

Zubereitung

EiswĂŒrfel in ein Glas fĂŒllen, restliche Zutaten hinzugeben und mit Zitrone garnieren. Fertig!

Verschiedene Trend-GetrĂ€nke fĂŒr den Sommer

So, ihr Lieben, jetzt seid ihr dran! Was sind eure liebsten SommergetrĂ€nke? Wir wĂŒrden uns freuen, wenn ihr uns ein paar Kommentare hinterlasst.

Wir schlĂŒrfen jetzt noch ein bisschen an den leckeren Drinks!

XX, Die Redaktion

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