BIG-PAN

Grillpfanne Ø 28cm Steakpfanne Gusseisen Holzgriff Induktion

Gusseisen

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Gusseisen Steakpfanne mit Holzgriff
Abmessungen pfanne, mm: 280 x 280
Abmessungen boden, mm: 210 x 210
Länge mit Griff, mm: 540
Wandstärke, mm: 3,4
Rippentiefe, mm: 4
Höhe, mm: 55
Volumen, l: 3,6
Gewicht, ca. kg: 4
Pfanne material: Gusseisen
Griff material: Holz

Erleben Sie intensives Grillaroma und perfekte Bratergebnisse mit dieser hochwertigen Grillpfanne aus massivem Gusseisen. Das Material speichert die Wärme optimal und verteilt sie gleichmäßig – für saftiges Fleisch, zartes Gemüse und köstliche Grillstreifen wie vom Holzkohlegrill.

Frage: Warum ist Gusseisengeschirr so beliebt?
Antwort: Gusseisen ist ein echter Allrounder in der Küche. Es speichert Wärme besonders lange und verteilt sie gleichmäßig – perfekt zum Braten, Schmoren und Backen. So bekommen Bratkartoffeln eine knusprige Kruste, Fleisch bleibt zart und saftig, und Kuchen oder Brötchen werden luftig und feinporig – genau wie früher bei den Großeltern.

Frage: Wie wird die Pfanne gereinigt?
Antwort: Ganz einfach – nur von Hand! Verwenden Sie heißes Wasser und eine weiche Bürste oder einen Haushaltsschwamm. Aggressive Spülmittel oder Stahlschwämme sind tabu, denn sie könnten die Patina beschädigen. Spülmaschinen sind ebenfalls ungeeignet.

Frage: Hat die Pfanne eine chemische Beschichtung?
Antwort: Nein! Unsere Gusseisenpfanne ist völlig frei von chemischen Beschichtungen. Vor der ersten Nutzung wird sie mit etwas Pflanzenöl eingebrannt. Dabei entsteht eine natürliche Patina, die frei von Schadstoffen ist, sich bei Bedarf erneuern lässt und für hervorragende Antihaft-Eigenschaften sorgt.

Frage: Was tun, wenn das Gusseisengeschirr rostet?
Antwort: Kein Grund zur Sorge! Rost kann entstehen, wenn die Pfanne nach dem Spülen nicht vollständig getrocknet oder ohne Öl aufbewahrt wurde. Entfernen Sie den Rost einfach mit einer weichen Bürste oder feinem Schleifschwamm, spülen Sie sie mit heißem Wasser ab und trocknen Sie sie gründlich. Danach die Oberfläche dünn mit Pflanzenöl einreiben und bei mittlerer Hitze kurz einbrennen – so wird die schützende Patina wiederhergestellt.

Frage: Gibt es etwas beim Gebrauch zu beachten?
Antwort: Ja. Das Geschirr ist nicht sofort einsatzbereit – es muss zuerst eingebrannt werden. Dabei kann Rauch entstehen, daher bitte gut lüften oder im Freien einbrennen. Außerdem sollte das Geschirr beim Verschieben auf Glaskeramikfeldern angehoben werden, um Kratzer zu vermeiden.