ROYAL CATERING

Bierzapfanlage Braukessel Bierbrauset Maischekessel Bierbrauen Gärbehälter 40L

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Braukessel - 40 L - 2.500 W

Erfrischend leckeres Selbstgebrautes mit dem innovativen Braukessel von Royal Catering!

Für selbst gebrautes Bier ist kein Meistertitel mehr nötig, sondern nur der Braukessel von Royal Catering! Ob helles oder dunkles Bier, Weizen oder Pils: Mit diesem Bierbraukessel kann ganz individuelles Bier nach eigenem Rezept hergestellt oder ein voreingestelltes Programm ausprobiert werden – und das selbst von Laien.

Mit professionellem Gastronomiebedarf in wenigen Schritten zum eigenen Bier

Der Edelstahlkessel der Bierbrauanlage weist eine hohe Kapazität von 40 l auf. Für die genaue Zugabe der Zutaten sorgt die Skala in Literschritten. Im Maischekessel selbst befindet sich eine Platine, über welche die Programmeinstellungen geregelt werden, sodass der Brauprozess präzise durchlaufen wird. Dafür erlaubt das intuitiv zu bedienende Touch-Control-Panel Zugriff auf die vielseitigen Funktionen: Während sich Anfänger auf den automatischen Betrieb verlassen, nutzen Profis den manuellen Modus, um ihre eigenen Rezepte auszuprobieren. Dank der Speicherfunktion im Gerät können bis zu neun Rezepte hinterlegt werden. Hierbei werden für jedes Programm Temperatur, Leistung und Braudauer (Einstelldauer Timer 0 bis 180 min) voreingestellt. Die Funktion Autopause sorgt dafür, dass die Zutaten die optimale Zeit haben, ihre Aromen und Geschmacksstoffe abzugeben. Alle Prozessphasen und eingestellten Parameter lassen sich auf der LCD-Anzeige gut sichtbar ablesen.

Für eine optimale Wärmeverteilung (mit einer Genauigkeit von 0,1 ℃ zwischen 10 ℃ und 100 ℃ einstellbar) verfügt die Heimbrauanlage über zwei Heizelemente mit einer Gesamtleistung von 2.500 W. Eine magnetbetriebene Pumpe übernimmt während der Rast das Rühren der Maische und später der Vorderwürze. Der doppelte Boden verhindert, dass die Maische am Grund festklebt. Mithilfe des Ablasshahns mit integriertem Filter lässt sich die Bierwürze am Ende des Brauvorgangs problemlos in einen Gärbehälter umfüllen. Der Braukessel kommt mit zwei seitlich angebrachten, bequem zu greifenden Griffen. Durch ihre angenehme Größe erleichtern sie den Transport und das Verstauen des Gerätes. Dank der hochwertigen Materialien wie Edelstahl oder gehärtetes Glas für den Deckel ist dieser Bierbraukessel nicht nur besonders langlebig, sondern auch unkompliziert zu reinigen. Ein Überhitzungsschutz sowie die IEC-Klasse I + TCO garantieren stets einen sicheren Einsatz der kleinen Brauanlage.

Ihre Vorteile auf einen Blick

• geräumig – 40 l Gesamtkapazität
• einfach – Automatik-Modus und Speicherfunktion für neun Programme – ideal für Brauanfänger
• benutzerfreundlich – LCD mit Touchpad zur Einstellung von Temperatur, Leistung und Brauzeit
• leistungsfähig – mit 2.500 -W-Heizelement
• komfortabel – herausnehmbarer Getreidebehälter, Umwälzpumpe und Ablasshahn sowie Verwendung von hochwertigem Edelstahl

Hinweis: Bevor Sie mit dem Brauen Ihres Bieres beginnen, müssen Sie dem zuständigen Hauptzollamt den Beginn der Herstellung, den Herstellungsort und die voraussichtlich gebraute Menge formlos mitteilen.

Produkteigenschaften:

• Modell: RCBM-41N
• Artikelzustand: Neu
• Spannung: 230 V
• Leistung: 2.500 W
• Anzahl der Heizelemente: 2
• Material: Edelstahl / gehärtetes Glas
• Temperaturbereich: 10 - 100°C
• Genauigkeit Temperatureinstellung: 0,1 ℃
• Heizleistung: 0 - 2.500 W
• Gesamtkapazität: 40 l
• Display: LCD
• Temperaturanzeige: Ja
• Automatischer Modus: Ja
• Automatische Pause: Ja
• Manueller Modus: Ja
• Speicherfunktion: Ja
• Anzahl Programme: 9
• Anzahl speicherbarer Rezepte: 9
• Ablasshahn: Ja
• Timer: 0 - 180 min
• Magnetpumpe: Ja
• Doppelter Boden: Ja
• Seitliche Griffe: Ja
• Auto-Pause: Ja
• Schutzart: IEC-Klasse I + TCO

Lieferumfang:

• Braukessel RCBM-41N mit Außen- und Innentank
• Glasdeckel
• 2 Siebeinsätze für Getreidebehälter
• Henkelgriff für Getreidebehälter
• Gebogenes Überlaufrohr
• Befestigungsring
• Siebgitterstange
• L-förmiges Rohr
• Bedienungsanleitung