PEUGEOT Pfeffermühle Hostellerie Pfeffermühle, Buchenholz, Schokolade, 22 cm, 22648 Manuell

Ein großer Klassiker, den man in den Küchen der größten Chefköche findet. Aufgrund ihrer Größe und ihrer ergonomischen Form liegt sie gut in der Hand.

Das Pfeffer-Mahlwerk, bestehend aus einer zweireihigen Spiralverzahnung, führt und hält die Pfefferkörner für ein perfektes Mahlen. Der Stahl des Mahlwerks der Pfeffermühle ist gegen Korrosion behandelt. . In einem Rollwerk: weltweit einzigartig im Nahrungsmittelbereich.

Welcher Pfeffer ist zu verwenden?
Für ein optimales Ergebnis bitte Pfefferkörner mit einem Durchmesser von 5mm oder weniger verwenden. Schwarze, weiße und grüne Pfefferkörner können in einer Peugeot Mühle gemahlen werden. Bunte Pfeffermischungen sollten mindestens 15% der oben angegebenen Pfefferkörner zum Inhalt haben. Koriander lässt sich gleichfalls vom Pfeffermahlwerk mahlen.

Maße:
Höhe: 22
Durchmesser: 5.3
Volumen cm³: 22.05
Gewicht in Gramm: 200
Farbe: Schokolade

Hersteller-Artikelnummer: 22648