Einen, aus kulinarischer Sicht, würzig-scharfen Abstecher auf die iberische Halbinsel, genauer gesagt nach Portugal, können Profi- aber auch Hobbyköche mit der Wahl unseres feurig-scharfen Piri Piri unternehmen. Piri Piri geschrotet, auch als Pili Pili bekannt und geschätzt, besteht aus geschroteten Chiliflocken, die mit einem Grad von 8 von maximal 10 Schärfepunkten den nötigen Pepp an Ihre Gerichte bringen. Aber Vorsicht: Die kleine Schote mit der großen Schärfe bringt bei einem Scoville-Wert von etwa 100.000 eine extreme Schärfe mit. Beim Würzen ist daher Fingerspitzengefühl gefragt. Schon eine Messerspitze des Gewürzes genügt und bringt ausreichend Feuer und Würze.
Wie unsere anderen angebotenen Gewürze auch, kommt die Gewürzmischung ohne die Zugabe von Geschmacksverstärkern, Gluten und künstlichen Zusatzstoffen aus.
| Sorte | Beutel 100g |
| Eigenschaften | Vegan, Ohne Geschmacksverstärker, Ohne Glutenzusatz, Ohne Hefeextrakte, Ohne Konservierungsstoffe, Ohne künstliche Aromastoffe, Ohne künstliche Farbstoffe, Ohne Zugabe von Laktose, Ohne Salzzusatz, Ohne Zuckerzusatz, Unbestrahlt, Ungeschwefelt |
| Darreichungsform | geschrotet |
| Art Verpackung | Beutel |
| Zutaten | Chilis, geschrotet |
| Zusätzliche Angaben | Kann Spuren von Allergenen enthalten. |
| Inhalt pro Verkaufseinheit in Gramm | 100 g |
| Inhalt gesamt in Gramm | 100 g |
| Aufbewahrungshinweise | kühl, lichtgeschützt, trocken |
| Bezeichnung des Lebensmittels | Gewürzspezialität Piri Piri |
Verantwortlich für dieses Produkt ist der in der EU ansässige Wirtschaftsakteur:
Bremer Gewürzhandel
Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen, Deutschland
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