Der Dampfbackofen in 60cm Höhe: perfekt backen, saftig dampfbacken oder schonend dämpfen. Dampfbacken: durch Zugabe von Wasserdampf werden Speisen außen knusprig und innen saftig. Assist-Funktion: automatische Einstellung von optimaler Heizart, Temperatur und Dauer für unzählige Gerichte. Bedienung mit TFT-Touchdisplay: einfache Bedienung dank Bedienring mit Klartext und Abbildungen. EcoClean Direct: kaum Putzaufwand dank spezieller Beschichtung, die Fette automatisch absorbiert. ColorGlass: eine brillante Alternative zu Edelstahl durch schwarze Glasfronten. Highlights Nachhaltigkeit Ideale Kombination: immer saftig, gesund und knusprig. Sensor-Backöfen mit Dampffunktion sind zwei Geräte in einem. Klassischer Backofen und Dampfgarer. Sie können damit backen, braten, grillen und dämpfen. Mit der Dampffunktion wird Ihren Speisen bei der Zubereitung mit einer klassischen Heizart kontinuierlich Feuchtigkeit in Form von Wasserdampf zugeführt. Braten gelingen innen saftig und außen schön knusprig. Backöfen mit Dampffunktion können auch zum ausschließlichen dämpfen von Gemüse und Fisch verwendet werden. Leistung Verwandelt Ihren Backofen in eine perfekte Reinigungshilfe. Mit EcoClean Direct, der energiesparenden Reinigungshilfe, ist die Backofenreinigung ganz einfach. Eine Spezialbeschichtung aus mikrofeinen Keramikpartikeln auf der Rückwand zersetzt Fettspritzer, während Sie backen oder braten – und das ein Geräteleben lang. Das spart Zeit und Energie. Dämpft so schonend, dass sogar die Vitamine zum Essen bleiben. Sanft dampfgegartes Gemüse bleibt bissfest, Fisch und Geflügel saftig und zart. Beim Garen unter heißem Dampf bleiben nicht nur Vitamine und Mineralstoffe erhalten, sondern auch der volle, natürliche Geschmack. Sie können also ruhig sparsam würzen und kommen beim Kochen mit deutlich weniger Salz aus. Sogar auf die Zugabe von Öl oder Fett können Sie beim Dampfgaren verzichten. Technische Daten: Komfort: Klapptür, Backofentür, gedämpft, vollgedämpft Bosch Assist TFT-Touchdisplay mit Klartextanzeige Wassertank mit 1 l Leeranzeige Wassertank Infotaste Elektronik-Uhr Elektronische Temperaturregelung von 30 °C - 250 °C LED-Innenbeleuchtung, Backofenbeleuchtung abschaltbar Backofentyp und Heizart: Dampfbackofen mit 12 Beheizungsarten: 4D Heißluft, + Heißluft Eco, Ober-/Unterhitze, Ober-/Unterhitze Eco, Umluft-Infra-Grill, Großflächengrill, Kleinflächengrill, Pizzastufe, Unterhitze, Sanftgaren, Vorwärmen, Warmhalten Schnellaufheizung Zusätzliche Beheizungsarten mit Dampf: Dampfgaren, Regenerieren, Gären, Auftauen Externe Dampferzeugung Edelstahl-Lüfterrad Garraumvolumen: 71 l XXLpro Backofen mit TitanEmail Zubehörträger / Auszugssystem: Backofen mit Einhängegestell, Auszug nachrüstbar Reinigung: Ecoclean-Ausstattung: Rückwand Pyrolyse: Nein Vollglas-Innentür Design: intuitive Bedienring Umwelt und Sicherheit: Komfort-Tür mit max. 40°C (Messung bei 180°C Backofentemperatur / Heizart Ober-/Unterhitze nach 1 Stunde in der Fenstermitte) Kindersicherung Sicherheitsabschaltung Restwärmeanzeige Starttaste Türkontaktschalter Energieeffizienzklasse (gem. EU Nr. 65/2014): A+ Energieverbrauch pro Zyklus im konventionellen Modus: 0.87 kWh Energieverbrauch pro Zyklus im Umluft-Modus: 0.69 kWh Zahl der Garräume: 1 Wärmequelle: elektrisch Innenraumvolumen: 71 l Zubehör: 1 x Backblech emailliert, 1 x Dampfbehälter, gelocht, Größe S, 1 x Dampfbehälter, gelocht, Größe XL, 1 x Dampfbehälter, ungelocht, Größe S, 1 x Rost, 1 x Universalpfanne Technische Info: Gerätemaße (HxBxT): 595 x 595 x 548 mm Nischenmaße (HxBxT): 585 - 595 x 560 - 568 x 550 mm Nettogewicht (kg): 40,815 Länge Netzkabel: 120 cm Gesamtanschlusswert Elektro: 3.65 kW „Maße und Einbauhinweise zu diesem Gerät gemäß technischer Zeichnung beachten“
