BIOL

Bratpfanne 24 cm Bratpfanne aus Gusseisen Schmorpfanne Pfanne

Gusseisen (Spar-Set), abnehmbarer Griff, Induktion

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Durchmesser (mm): 240
Bodendurchmesser, mm: 190
Produkthöhe, mm: 45
Nicht Spülmaschinengeeignet!

Suchen Sie nach einer neuen Pfanne, die hohe Wärmeübertragung und Langlebigkeit hat. Dann ist eine Pfanne aus Gusseisen die beste Entscheidung. Da die Hitze verteilt sich gleichmäßig, eignet sich unsere runde Gusseisenpfanne 24 cm ideal zum scharfen und krossen Anbraten. Also Fleisch, Fisch, Kartoffeln oder Gemüse – alles schmeckt perfekt.

Die Gusseisernepfanne ist vielseitig verwendbar und für alle Herdarten geeignet. Sie ist auch Backofengeeignet (ohne Holzgriff) für jede Temperatur im normalen Haushaltsofen. Gusseisenpfanne 24 cm erwärmt sich relativ langsam, aber sehr gleichmäßig und kann außerdem die Wärme sehr lange halten. 

Gusseisen verfügt über eine besonders gute Leitfähigkeit. Dadurch wird die Hitze gleichmäßig verteilt. Dies führt zu optimalen Koch- und Bratergebnissen. Leichtgusspfannen sind das ideale Kochgeschirr, wenn es um Anbraten, Kurzbraten oder Schmoren von Fleisch geht. Kurzgebratenes bleibt innen saftig und erhält von außen genau die richtige Bräune und damit auch die gewünschten Röstaromen. Sie halten die Hitze und sehen dazu noch chic aus. Gusseisen bildet beim Braten eine Patina, die ein Anbrennen der Speisen verhindert. Diese sollte Sie nicht durch Reinigen mit Spülmittel oder anderen Chemikalien entfernen! Zum Reinigen benutzen Sie eine Spülbürste und warmes Wasser.

Rost (Korrosion) auf der Gusseisenpfanne ist kein Mangel oder Defekt, sondern das Ergebnis falscher Bedienung von Gusseisen!