Bauknecht BAK5S KP8V2 BLG Einbaubackofen Pyrolyse 71 Liter Backauszug EEK: A+ (Spektrum: A+++ bis D)

GentleSteam - Backen mit Dampf
Dank Gentle Steam können Brot, Fisch und Fleisch perfekt gegart werden. Drei speziell abgestimmte Programme mit Dampffunktion sorgen für ein saftiges Inneres und ein knupsriges Äußeres. Das für den Dampf benötigte Wasser wird in eine Vertiefung im Garraum gegeben, ein zusätzliches Boden-Heizelement erhitzt das Wasser, das sich in Form von Dampf im Garraum verteilt. Eine Gartabelle in der Tür hilft bei der Auswahl der richtigen Garparameter.

Pyrolyse
Pyrolyse ist die Premium-Funktion für die mühelose Reinigung Ihres Backofens: Der Backofen verriegelt sich, erhitzt sich auf 475°C und verwandelt Verschmutzungen in Asche. Wählen Sie zwischen dem schnellen Eco-Modus für leichte Verschmutzungen wie Fett und dem zweistündigen Intensiv-Modus für hartnäckige und eingebrannte Verkrustungen. Mit einem feuchten Schwamm ist Ihr Backofen anschließend im Handumdrehen wieder sauber.

Power-Heißluft
Kochen, Backen und Braten – ganz ohne Vorheizen. Die innovative PowerHeißluft-Funktion macht’s möglich: Sie verteilt die heiße Luft von der ersten Minute an gleichmäßig im Backofen und ermöglicht sofort das gleichzeitige Zubereiten auf drei Ebenen. Das besondere Extra: Verschiedene Aromen vermischen sich dabei nicht. So sparen Sie Zeit und Energie – und Ihre Gerichte gelingen perfekt!

Steam Programm Brot
Der Dampf verbessert das Aufgehen des Teigs und sorgt damit für mehr  Volumen und Knusprigkeit. Nutzen Sie dieses Programm um Ihren Backwaren  eine knusprige, gleichmäßige und goldbraune Kruste zu verleihen.

Steam Programm Fisch
Das Geheimnis von leckerem Fisch liegt in der Zartheit. Dieses Programm ermöglicht Ihnen das Garen ohne Deckel oder Alufolie: Kochen mit Dampf hält den Fisch innen zart und sorgt außen für eine perfekte Kruste.

Steam Programm Fleisch
Die traditionelle Heißluft entzieht den Lebensmitteln häufig seine natürliche Feuchtigkeit. Dieses Programm verhindert mit der Dampfzugabe den Austrocknungsprozess: Braten, Roastbeef oder Geflügel gelingen unglaublich saftig und goldbraun.

Pizzafunktion
Diese spezielle Backfunktion von Bauknecht ist besonders für die Zubereitung von Pizza und Brot geeignet und liefert Ihnen stets perfekte Backergebnisse – knusprig und köstlich wie frisch aus dem Steinofen.

Backauszug - Komfort auf 2 Ebenen
Mit dem zweifachen Backauszug von Bauknecht können Sie komfortabel auf allen Ebenen backen. Die stabilen Teleskopschienen machen dabei das Herausziehen und Entnehmen von Backblechen oder Fettpfannen kinderleicht und sicher.

GentleSteam - Einfache Bedienung
Die Gartabelle in der Tür hilft bei der Auswahl der richtigen Garparameter. Dies ermöglicht das Einstellen der Dampfprogramme ohne lästiges Nachschlagen in der Bedienungsanleitung. Für jedes der drei Dampfprogramme zeigt die Legende an, welche Wassermenge benötig wird, die richtige Einschubhöhe, die ideale Temperatur und die Kochzeit in Abhängigkeit von Art und Gewicht des Lebensmittels.

Technische Daten

• Spannung: 220-240
• Energieverbrauch im konventionellen Modus: 0.89 kWh
• Energieverbrauch im Umluft-Modus: 0.69 kWh

Bauform und Heizart

• Backofentyp: Einbaubackofen
• Abmessungen (HxBxT): 595 x 595 x 551 mm
• Garraumvolumen: 71 l
• Heizarten: Heißluftbackofen mit 11 Funktionen, Pizzafunktion, Spezielle Programme mit Dampf-Funktion
• Frontfarbe: Schwarz
• Material der Blende: Glas

Design und Komfort

• Bedienung: Versenkbare Bedienknebel, ClassicCook Elektronik-Uhr
• Programme: Spezielle Programme zum Garen mit Dampffunktion: Steam Fisch, Steam Fleisch, Steam Brot
• Elektronikuhr: Ja
• Beleuchtung: Halogen-Innenbeleuchtung
• Reinigungssystem: Pyrolytisch
• Auszugssystem: ja
• Sonstiges: 2-fach Teilauszug
• Zubehör: Gitterrost, Backblech, emailliert, Fettpfanne