Backöfen mit Mikrowelle

Du lädst gerne Gäste zu dir ein und kochst für sie – ob Auflauf, Quiche oder Braten. Zum Nachtisch gibt es dann noch einen frischgebackenen Kuchen. Sollte sich jemand verspäten, gibt's keine kalte Küche: Du erhitzt die Speisen einfach noch einmal. Mit deinem Backofen mit Mikrowelle kannst du bequem mit nur einem Gerät backen und aufwärmen. In dieser Kaufberatung erfährst du, worauf du beim Kauf eines Backofens mit integrierter Mikrowelle achten solltest.

Inhaltsverzeichnis

> Kombigeräte für bequemes Backen, Garen und Aufwärmen
> Was beim Kauf von Kombi-Backöfen wichtig ist
> Der richtige Backofen mit Mikrowelle für deine Küche
> Fazit: Mehr Platz in der Küche mit einem Kombi-Backofen

Kombigeräte für bequemes Backen, Garen und Aufwärmen

Ein Backofen und eine Mikrowelle beanspruchen als Einzelgeräte ihren Platz. Ein Kombigerät spart Platz, weil du nicht eine zusätzliche Maschine aufzustellen brauchst, sondern die Mikrowelle in den Ofen integriert ist.

Dabei kommen zwei unterschiedliche Technologien zum Einsatz. Im Backofen bereitest du Gerichte und Kuchen mithilfe von heißer Luft bequem zu. Backöfen verfügen oft auch über Automatikprogramme, damit der Pizzarand knusprig und der Braten saftig wird. Eine Mikrowelle erhitzt mit elektromagnetischen Wellen bereits gekochte Speisen. Manche Geräte können beide Funktionen auch kombinieren.

Was beim Kauf von Kombi-Backöfen wichtig ist

Backöfen mit Mikrowelle gibt es mit unterschiedlicher Ausstattung, praktischen Spezialfunktionen und in verschiedenen Größen. Worauf du achten solltest, verrät dir die folgende Übersicht.

Größe des Geräts und des Garraums

Backöfen mit Mikrowelle sind für den Einbau in Küchenschränke gemacht. Die Breite und Tiefe sind genormt: Die meisten Modelle passen in 60 x 60 cm große Nischen. Bei der Höhe können sich die Modelle allerdings unterscheiden, sie liegt zwischen 45 und 60 cm. Beim Kauf solltest du daher darauf achten, wie viel Platz du in der entsprechenden Nische hast, um den Ofen einzubauen.

Auch das Volumen des Garraums kann Unterschiede aufweisen und zwischen 40 und 70 l liegen. Je größer der Garraum, desto größere oder desto mehr Aufläufe und Pizzen passen gleichzeitig hinein.

Heizarten und Automatikprogramme

Die Geräte bieten verschiedene Heizarten. Bei Basismodellen sind es mindestens vier, zum Beispiel Ober- und Unterhitze, Heißluft sowie Umluft. Andere Modelle erlauben bis zu 15 Heizarten, etwa Sanftgaren, Pizzastufe oder 4-D-Heißluft – dabei wird die Verteilung der Hitze mithilfe von Sensoren verbessert. Praktisch ist eine Funktion zum Schnellaufheizen, mit der du den Ofen nicht vorzuheizen brauchst.

Viele Backöfen brigen zusätzlich Automatikprogramme, damit Pizza, Quiche oder Kuchen ohne zusätzliche Einstellungen gelingen. Spezialmodelle können außerdem dampfgaren, grillen oder Popcorn zubereiten und haben einen Backsensor. Die meisten Backöfen erreichen eine maximale Temperatur von 250 Grad im Garraum, einige Modelle erhitzen auf bis zu 300 oder sogar 360 Grad.

Mikrowellenleistung

Die Leistung der integrierten Mikrowelle liegt meist zwischen 800 und 1.000 W. Spezialgeräte schaffen sogar bis 2.200 W. Je höher die Watt-Zahl, desto schneller werden die Speisen erwärmt. Einige Modelle können die Funktionen des Ofens und der Mikrowelle kombinieren: Damit wird der Garvorgang um bis zu 50 ‚% beschleunigt.

Selbstreinigung

Backöfen mit Pyrolyse-Funktion ersparen dir Arbeit: Sie haben ein integriertes Selbstreinigungsprogramm. Der Ofen erhitzt das Innere auf sehr hohe Temperaturen, die Tür ist dabei verriegelt. Alle anhaftenden Rückstände verbrennen, am Ende des Putzprogramms fegst du die Aschereste einfach weg.

Bedienung

Deinen Backofen bedienst du über Drehregler beziehungsweise Knebel auf der Vorderseite. Wenn sie versenkbar sind, kannst du die Frontseite leichter reinigen, außerdem kann der Ofen nicht aus Versehen eingeschaltet werden. Hochwertige Modelle steuerst du über ein TFT-Touchdisplay. Du wählst einfach das entsprechende Bild aus, zum Beispiel für den Mikrowellenbetrieb, und drückst darauf.

Tipp: Manche Geräte lassen sich ins Smart Home einbinden: Du schaltest sie über eine Smartphone-App ein sowie aus und überwachst so aus der Ferne, ob der Kuchen fertig ist.

Energieeffizienz

Einbaubacköfen mit Mikrowelle besitzen für gewöhnlich eine Energieeffizienzklasse von A oder A+. Das heißt, sie haben einen geringen Energieverbrauchvon 0,8 bis 0,9 kWh bei maximaler Leistung. Bringt das Gerät eine gute Isolation und dreifach verglaste Türen mit, sparst du Energie.

Komfortfunktionen

Die verschiedenen Modelle unterscheiden sich auch bei ihren Komfortfunktionen. Einige Hersteller rüsten ihre Öfen mit Teleskopauszügen aus: So kannst du Bleche und Gitter einzeln ein Stück oder ganz herausziehen, ohne dass sie herunterrutschen können. Ein Timer mit Abschaltfunktion, eine Anzeige der Restwärme und der aktuellen Temperatur, eine Digitaluhr, eine Kindersicherung und eine Sicherheitsabschaltung gehören ebenfalls bei manchen Geräten zur Ausstattung.

Der richtige Backofen mit Mikrowelle für deine Küche

Ja nachdem, wie viele Personen in deinem Haushalt leben und was du mit deinem Ofen machen willst, sind folgende Modelle empfehlenswert für dich.

Kleine Haushalte

Du wohnst allein oder zu zweit und kochst nicht jeden Tag, sondern wärmst auch mal nur etwas auf. Ein Backofen mit Mikrowelle mit 40-l-Garraum und Basisfunktionen ist für dich ausreichend. Du kannst damit Speisen erhitzen oder Aufläufe und Kuchen backen. Diese Kombigeräte gibt es ab 400 €. Wünschst du dir noch ein paar Zusatzfunktionen wie mehr Mikrowellenleistung oder TFT-Touch-Bedienung, bezahlst du bis 800 €.

Familien

Wohnen in deinem Haushalt mindestens drei Personen, lohnt sich ein Gerät mit etwa 60 l großem Garraum und Selbstreinigung. Du hast dann nicht nur mehr Platz für Speisen, sondern sparst dir auch das mühsame Putzen des Ofens. Am nächsten Tag wärmst du das, was nicht gegessen wurde, einfach auf, wenn die Kinder aus der Schule kommen. Bei diesen Modellen kannst du auch zwischen diversen Heizarten und Programmen wählen. Dafür bezahlst du zwischen 1.000 und 1.600 €.

Ambitionierte Hobbyköche

Du kochst viel und gerne? Dann greifst du zu einem Gerät mit Komfortausstattung wie Dampfgarer oder Bratenthermometer und Kombination der Ofen- und Mikrowellenfunktion. Ein Timer und die Steuerung über die App verhindern, dass etwas anbrennt. Alles, was übrigbleibt, erhitzt du am nächsten Tag im selben Gerät. Solche Modelle kosten zwischen 1.300 und 2.000 €.

Fazit: Mehr Platz in der Küche mit einem Kombi-Backofen

Ein Backofen mit Mikrowelle nimmt nicht viel Platz weg und erleichtert dir die Arbeit in der Küche. Du bereitest damit nicht nur Braten und Aufläufe zu, sondern machst die Reste unkompliziert wieder warm. Je nach deiner Haushaltsgröße und deinen Ansprüchen wählst du zwischen folgenden Modellen:

• Für ein bis zwei Personen ist ein Kombigerät mit 40 l großem Garraum und Basisfunktionen ausreichend, vor allem, wenn du nur gelegentlich backst. Solche Geräte kosten je nach Funktionen zwischen 400 und 800 €.
• Backst und kochst du regelmäßig für die ganze Familie, eignet sich ein Kombigerät mit mindestens 60 l Garraum und Selbstreinigung. Die Preise für solche Modelle liegen zwischen 1.000 und 1.600 €.
• Wer gerne in der Küche steht und beim Kochen und Backen experimentiert, entscheidet sich für einen Backofen mit Mikrowelle und Zusatzfunktionen. Zu ihnen gehört das Dampfgaren, die Steuerung per App oder ein Bratenthermometer. Kosten: zwischen 1.300 und 2.000 €.