WAS Germany Bratpfanne WAS Eisenpfanne 24 cm, Eisen

Schon Oma wusste es, mit kaltgeschmiedeten Eisenpfannen gelingt alles, was besonders heiß und knusprig werden soll. Eisenpfannen lassen sich, dank der guten Auflage auf der Heizquelle, besonders hoch erhitzen und garantieren eine gleichmäßige Hitzesteuerung. Zugegeben: Die Eisenpfanne aus Massivstahl ist ziemlich schwer. Aber sie sorgt für knusprige Bratkartoffeln und extra-zarte Steaks und ist ein echtes Prachtstück in der Küche. Auch zum Gratinieren im Ofen und für die Benutzung auf dem Induktionsherd ist die Eisenpfanne perfekt geeignet. Dank der besonderen Eigenschaften, bekommt die Eisenpfanne nach dem Einbraten und der regelmäßige Nutzung eine dunkle Patina, die die Brateigenschaften noch unterstützt. Für Kochprofis und solche, die es werden sollen, sind Eispfannen in der Küche unverzichtbar.