Unser dreiteiliger Universaldämpfer ersetzt schon mal einen Dampfgarer. Nicht nur Kartoffel sondern auch Gemüse, Teigwaren, Fisch oder Fleisch. Dampfgaren heißt vitamin-und nährstoffschonend zu kochen. Der heiße Dampf verhindert das Auslaugen oder Austrocknen der Zutaten. Die Nahrungsmittel bleiben naturbelassen und sind so geschmacksintensiver. Man benötigt weniger Fett, Salz und Gewürze da die Inhaltsstoffe bewahrt bleiben.
Zum Auftauen, Aufwärmen von Speisen ist der Universaldämpfer ebenfalls gut zu gebrauchen.