Global Messer sind in den Gourmetküchen in Deutschland zu Hause. Das liegt wohl insbesondere daran, dass die Messer ideal für alle Köche sind, die Wert auf ein leichtes und ausbalanciertes, sehr scharfes Messer legen und ermüdungsfrei arbeiten möchten. Die Fleischgabel dient als Ergänzung der beliebten Messer. Im Gegensatz zu den Messer besitzt die Fleischgabel eine geschmiedete Spitze und besitzt so die nötige Festigkeit, um auch mal ein schwereres Fleischstück problemlos aufzuspießen. Wie alle Produkte aus Edelstahl, sollte die Fleischgabel unter fließend Wasser gereinigt und danach abgetrocknet werden.