culinario Dampfgartopf, Tajine Ø 28 cm, orientalischer Kochtopf auch für Induktion

Die Tajine stammt ursprünglich aus der nordafrikanischen Küche und war ein rundes, aus Lehm gebranntes Gefäß zum Schmoren von Lebensmitteln, besonders Fleischspeisen. Der gewölbte und spitz zu laufende Deckel kann leicht mit einem Kaminschlot verwechselt werden und diente oft als Griff. Heutzutage wurde der Begriff Dampfgarer geprägt. Heutzutage gibt es Tajinen in vielen verschiedenen Varianten. Die culinario Tajine überzeugt durch eine moderne Interpretation des antiken Schmortopfes und passt somit in jede moderne Küche. Funktion: Der Dampf kondensiert im Kochtopf, setzt sich an den Wänden ab und läuft zurück zum Gargut ab, anschließend steigt er als Dampf wieder auf. Der hochwertige und 3-lagig beschichtete Aluguss-Körper wird mit einem passenden, konischen Keramikdeckel in klassischer Form ergänzt. Die culinario 28 cm Tajine ist für alle handelsüblichen Herdarten geeignet, auch für moderne Induktionsplatten. Dank der beiden robusten Silikongriffe kann die volle Tajine problemlos transportiert werden. Schmorpfanne sowie Keramikdeckel punkten mit moderner, schwarzer Marmoroptik. Der konische Deckel läuft stufenweise spitz nach oben zu. Ein sehr dekoratives Element für jeden Esstisch, Ihre Gäste werden Augen machen! Wagen Sie sich an schmackhafte Gargerichte und zaubern Sie butterweiche Fleischspeisen und aromatische Eintöpfe auf die Teller Ihrer Gäste!